Χουέ: Απροσδόκητη φιλοξενία μέσω χορτοφαγικού γεύματος σε κηδεία

Εξαντλημένοι μετά από ένα ταξίδι 50 χιλιομέτρων, δύο Ελβετοί τουρίστες έζησαν μια αξέχαστη εμπειρία όταν μια οικογένεια στη Χουέ τους προσκάλεσε σε ένα χορτοφαγικό γεύμα, ενώ ετοιμάζονταν για μια κηδεία.

Απροσδόκητες εμπειρίες στο δρόμο για την εξερεύνηση της αρχαίας πρωτεύουσας.

Το μεσημέρι της 20ής Οκτωβρίου, ένα ζευγάρι Ελβετών έζησε μια αξέχαστη εμπειρία στην κοινότητα Vinh Loc, στην πόλη Hue . Αφού διένυσαν με ποδήλατο σχεδόν 50 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης, εξαντλημένοι σταμάτησαν μπροστά σε ένα σπίτι όπου γινόταν μια κηδεία, ελπίζοντας να βρουν ένα κοντινό εστιατόριο.

Ο κ. Tran Huu Cuu, 50 ετών, ιδιοκτήτης του σπιτιού, παρατήρησε την κατάσταση των δύο επισκεπτών. Ως διεθνής ξεναγός με 11 χρόνια εμπειρίας, καταλάβαινε την εξάντλησή τους. Εφόσον δεν υπήρχαν εστιατόρια ή καταστήματα κοντά, τους κάλεσε πρόθυμα στο σπίτι του για φαγητό.

Δύο Ελβετοί καλεσμένοι προσκλήθηκαν από τους οικοδεσπότες τους στη Χουέ για να μοιραστούν ένα χορτοφαγικό γεύμα σε μια κηδεία. Φωτογραφία: Tran Huu Cuu

Ένα απλό χορτοφαγικό γεύμα και ζεστή φιλοξενία.

Αρχικά, ο κ. Cuu σκόπευε να μαγειρέψει στιγμιαία noodles για τους καλεσμένους, αλλά στη συνέχεια η οικογένεια αποφάσισε να τους προσκαλέσει σε ένα χορτοφαγικό γεύμα στην κηδεία. Όταν ρωτήθηκαν αν μπορούσαν να φάνε χορτοφαγικό φαγητό, οι δύο καλεσμένοι ενθουσιάστηκαν και απάντησαν: «Αυτό είναι υπέροχο. Τρώμε χορτοφαγικά».

Ένα γρήγορο γεύμα σερβιρίστηκε με ελαφριά χορτοφαγικά πιάτα όπως σούπα μανιταριών, λαχανικά τουρσί, σοταρισμένα λαχανικά και τόφου. Αντίθετα με τις προσδοκίες του οικοδεσπότη, το ζευγάρι τουριστών έφαγε με μεγάλη όρεξη και ζήτησε περισσότερο ρύζι. Ο σύζυγος επαίνεσε επανειλημμένα τα πιάτα ενώ απολάμβανε το γεύμα.

Ο κ. Cuu πρόσφερε περισσότερο χορτοφαγικό ρύζι στους δύο Δυτικούς καλεσμένους. Φωτογραφία: Tran Huu Cuu

Μόλις συνειδητοποίησαν ότι δειπνούσαν σε μια κηδεία, οι δύο τουρίστες έσκυψαν τα κεφάλια τους σε ένδειξη συλλυπητηρίων, δείχνοντας τον σεβασμό τους. Ο κ. Cuu εξήγησε περαιτέρω την τοπική κουλτούρα, δηλώνοντας ότι όταν ένας ηλικιωμένος πεθαίνει, η οικογένεια το βλέπει ως μια ειρηνική αναχώρηση και επικεντρώνεται στην προσευχή.

Μοναδικές πολιτιστικές πτυχές των κηδειών στη Χουέ.

Ο κ. Cuu ανέφερε ότι, στις κηδείες στη Χουέ, ειδικά όταν ο αποθανών είναι ηλικιωμένος, οι οικογένειες συχνά προσφέρουν χορτοφαγικά γεύματα. Αυτό γίνεται για να διατηρηθεί το μυαλό καθαρό, να αποφευχθεί η θανάτωση ζώων και είναι ένας τρόπος προσευχής για την απελευθέρωση του αποθανόντος. Οι τελετές κηδείας μπορούν να διαρκέσουν 5-7 ημέρες και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλές οικογένειες κάνουν φιλανθρωπικές πράξεις, όπως να δίνουν δώρα σε όσους έχουν ανάγκη και να απελευθερώνουν ζώα για να συσσωρεύουν αξία.

Πρόκειται για ένα μοναδικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό, που αντανακλά το πνευματικό βάθος και τη φιλοσοφία της ζωής των ανθρώπων της αρχαίας πρωτεύουσας, κάτι που οι τουρίστες είναι απίθανο να βρουν σε τυπικούς ταξιδιωτικούς οδηγούς.

Χουέ: Ένας προορισμός για αυθεντικές εμπειρίες.

Η ιστορία των δύο Ελβετών τουριστών αποτελεί απόδειξη ότι η γοητεία της Χουέ δεν προέρχεται μόνο από την Αυτοκρατορική Ακρόπολη, τους τάφους ή τους αρχαίους ναούς. Η ομορφιά αυτής της πόλης έγκειται επίσης στη ζεστασιά των ανθρώπων της και στις αυθεντικές πολιτιστικές εμπειρίες.

Ο κ. Cuu συχνά πηγαίνει ξένους τουρίστες σε ξεναγήσεις σε διάσημα τουριστικά αξιοθέατα στο Hue, το Da Nang κ.λπ. Φωτογραφία: Tran Huu Cuu

Ως ξεναγός, ο κ. Cuu συχνά παίρνει μαζί του διεθνείς τουρίστες σε καθημερινές δραστηριότητες, όπως ποδηλασία στην ύπαιθρο, εξερεύνηση λιμνοθαλασσών, εκμάθηση μαγειρικής ή δοκιμή της τύχης τους στη γεωργία. Αυτές οι δραστηριότητες βοηθούν τους τουρίστες να βυθιστούν στον τοπικό τρόπο ζωής και να δημιουργήσουν πιο αξέχαστες εμπειρίες από το Βιετνάμ.

Το Ελβετικό ζευγάρι ανέφερε ότι αυτή ήταν η πρώτη τους φορά στο Βιετνάμ και το ταξίδι ξεπέρασε τις προσδοκίες τους. «Οι φίλοι μας είπαν ότι το Βιετνάμ έχει πολλά όμορφα αξιοθέατα και νόστιμο φαγητό... και τώρα που είμαστε εδώ, συνειδητοποιούμε πόσο πραγματικά καταπληκτικό είναι το Βιετνάμ», είπε ο σύζυγος.

Πηγή: https://baolamdong.vn/hue-long-hieu-khach-bat-ngo-qua-bua-com-chay-tai-dam-tang-397695.html