Η Χόι Αν «υποστηρίζει» τους κατόχους προϊόντων OCOP

Το Κέντρο OCOP του Χόι Αν θα λειτουργήσει από τον Οκτώβριο του 2024, συμβάλλοντας στην ευρύτερη διάδοση των προϊόντων OCOP του Χόι Αν και του Κουάνγκ Ναμ . Φωτογραφία: SS

Τοπική αποτύπωση στα προϊόντα

Το 2024, το Hoi An θα έχει 7 προϊόντα που θα αναγνωριστούν ως πληρούντα τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Από αυτά, 5 νέα προϊόντα θα ενταχθούν στο πρόγραμμα OCOP, όπως: ρολά μανιταριών Long Hoa, δημητριακά πρωινού Granola, 12 ζωικά προϊόντα ζωικού κόσμου, μπολ με φύλλα Bodhi και σακουλάκια Kim Bong sedge. Δύο προϊόντα που θα επαναξιολογηθούν είναι τα αποξηραμένα καλαμάρια Cu Lao Cham και τα μανιτάρια τερμιτών Uyen Khang.

Μεταξύ των πρόσφατα αναγνωρισμένων προϊόντων, η τσάντα από σπαθόχορτο Kim Bong είναι ένα προϊόν που χρησιμοποιεί τοπικά υλικά και είναι επίσης ένα τυπικό προϊόν της χειροτεχνίας χαλακιού από σπαθόχορτο της κοινότητας Cam Kim.

Σύμφωνα με την κα. Pham Thi Cong - ιδιοκτήτρια της επιχείρησης παραγωγής και εγκατάστασης χειροτεχνίας από σπαθόχορτο Kim Bong, αυτό δεν είναι μόνο ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν μόδας , αλλά και ένα σημαντικό δώρο παραδοσιακής πολιτιστικής αξίας.

Το λουκάνικο μανιταριών Long Hoa (Cam Nam ward) είναι ένα vegan προϊόν, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, με διαδικασία βαθιάς επεξεργασίας. Τα συστατικά του λουκάνικου μανιταριών είναι φυσικά γεωργικά προϊόντα που αγοράζονται τοπικά, καταδεικνύοντας τη δύναμη της τοπικής πρώτης ύλης της περιοχής, με τη δυνατότητα να εξελιχθεί σε ένα τυπικό βασικό προϊόν που έχει υποστεί βαθιά επεξεργασία από γεωργικά προϊόντα της επαρχίας.

Εν τω μεταξύ, το σετ προϊόντων με τα 12 ζώδια (θάλαμος Thanh Ha) είναι ένα μείγμα παραδοσιακών και μοντέρνων στοιχείων που εκφράζονται μέσα από την κομψότητα των παραδοσιακών κεραμικών προϊόντων στο χωριό χειροτεχνίας Thanh Ha.

Το προϊόν θεωρείται ότι έχει τη δυνατότητα να γίνει ένα τυπικό τουριστικό δώρο της πόλης Χόι Αν, επειδή δεν είναι απλώς ένα διακοσμητικό κεραμικό προϊόν, αλλά και ένα σημαντικό δώρο τύχης και παραδοσιακών πολιτιστικών αξιών.

Με 2 αναγνωρισμένα προϊόντα, τα μαύρα μανιτάρια τερμιτών Uyen Khang (Cam Nam ward) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων για οικογενειακά γεύματα, όπως σοταρισμένα μανιτάρια, ψητά μανιτάρια, σούπα μανιταριών με κόκαλα, ζεστή σούπα μανιταριών... με υψηλή θρεπτική περιεκτικότητα.

Αυτό είναι επίσης ένα σχετικά νέο προϊόν στην επαρχία, συμπεριλαμβανομένης της Κεντρικής περιοχής, επομένως η αγορά κατανάλωσης είναι αρκετά ανοιχτή. Το αποξηραμένο καλαμάρι Cu Lao Cham έχει αναγνωριστεί ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων από το 2021.

Έκτοτε, πολλές φορές, το προϊόν δεν έχει επαρκή προσφορά στην αγορά, ειδικά για τους τουρίστες στο Cu Lao Cham και τα εστιατόρια του νησιού, λόγω της φρεσκάδας και της μοναδικής γεύσης του.

Υποστήριξη σε πολλές μορφές

Τον Απρίλιο του 2024, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χόι Αν συντονίστηκε με την Επιτροπή Δημιουργικών Νεοσύστατων Επιχειρήσεων της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ για την οργάνωση εκπαίδευσης σχετικά με την ανάπτυξη δημιουργικών νεοσύστατων έργων και τα μέσα ενημέρωσης και τις εμπορικές τέχνες.

Οι τσάντες από σπαθόχορτο της Kim Bong αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων το 2024. Φωτογραφία: SS

Στην εκπαίδευση συμμετείχαν επιχειρήσεις και παραγωγικοί οργανισμοί με ιδέες και έργα νεοσύστατων επιχειρήσεων· ιδιοκτήτες προϊόντων OCOP, τυπικά αγροτικά βιομηχανικά προϊόντα στην πόλη.

Το περιεχόμενο της εκπαίδευσης επικεντρώνεται σε λύσεις ανάπτυξης προϊόντων, βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, έρευνα των αναγκών των πελατών, καινοτόμο σκέψη, τον ρόλο της επικοινωνίας και του μάρκετινγκ σε νεοσύστατες επιχειρήσεις, δεξιότητες επικοινωνίας και μάρκετινγκ σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης.

«Βρήκα αυτό το εκπαιδευτικό σεμινάριο πολύ χρήσιμο, επειδή με βοήθησε να εντοπίσω τους περιορισμούς μου, καθώς και να αποκτήσω περισσότερες γνώσεις και καλές λύσεις για να φέρω καλύτερα τα προϊόντα μου στους πελάτες», δήλωσε η κα. Pham Thi Minh Thuy, εκπρόσωπος της Μονάδας Παραγωγής Μανιταριών Τερμιτών Uyen Khang (Περιφέρεια Cam Nam).

Επίσης, φέτος, η πόλη Χόι Αν συνεχίζει να υποστηρίζει ενεργά φορείς στην προώθηση του εμπορίου προϊόντων OCOP. Τον Ιούνιο του 2024, η πόλη Χόι Αν διοργάνωσε τη «2η Έκθεση Πράσινης Κατανάλωσης - Startup» στο Κέντρο Χειροτεχνίας Kim Bong (Κομμούνα Cam Kim) όπου παρουσιάστηκαν και παρουσιάστηκαν πολλά προϊόντα OCOP.

Η τοπική αυτοδιοίκηση οργανώνει επίσης την εισαγωγή και την έκθεση των προϊόντων OCOP σε φεστιβάλ εντός και εκτός πόλης, όπως το Φεστιβάλ Cam Ha Kumquat, το Φεστιβάλ Χωριού Χειροτεχνίας Kim Bong, το Φεστιβάλ Προϊόντων Quang Nam στο Da Nang, εκθέσεις που πραγματοποιούνται στις περιοχές Thang Binh, Duy Xuyen και Nong Son, και τη σύνδεση της αντιπροσωπείας προώθησης εμπορίου της πόλης Cao Lanh (Dong Thap) με το κατάστημα καθαρών τροφίμων Xanh Xanh, το εξειδικευμένο κατάστημα OCOP House του Hoi An, για την προώθηση της προώθησης και της κατανάλωσης προϊόντων...

Πρόσφατα, εγκαινιάστηκε και τέθηκε σε λειτουργία το Κέντρο OCOP του Χόι Αν στην οδό Nguyen Thai Hoc 72 (Αρχαία Πόλη του Χόι Αν) με την ενεργό υποστήριξη της πόλης.

Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλοντας στην εισαγωγή και σύνδεση των προϊόντων OCOP του Hoi An, του Quang Nam ειδικότερα και ολόκληρης της χώρας γενικότερα, προωθώντας την επωνυμία προϊόντων OCOP στους καταναλωτές, ιδίως στους τουρίστες.

«Τα τελευταία χρόνια, η πόλη έχει υποστηρίξει τη δημιουργία σημείων εισαγωγής, προώθησης και πώλησης προϊόντων OCOP και τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων. Εκτός από το Κέντρο OCOP του Χόι Αν, η πόλη θα διατηρήσει την οργάνωση των αγορών του Χόι Αν, καθώς και θα δημιουργήσει σταδιακά σημεία εισαγωγής και πώλησης προϊόντων OCOP στην αγορά του Χόι Αν και σε άλλες τοποθεσίες με κατάλληλα έντυπα», δήλωσε ο κ. Nguyen The Hung, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Πόλης του Χόι Αν.

Πηγή: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html