Περισσότεροι από 40 σεφ συμμετέχουν στον «Διαγωνισμό Ταλέντων Σεφ Danang 2023»

DNO - Στις 19 Δεκεμβρίου, πραγματοποιήθηκε στο Furama International Convention Palace, στο Danang, ο «Διαγωνισμός Ταλέντων Σεφ Danang 2023» και η εκδήλωση «Danang Hotels Solutions 2023» για την παρουσίαση προϊόντων που προμηθεύουν την ξενοδοχειακή βιομηχανία του Danang, με τη συμμετοχή 40 επαγγελματιών και ταλαντούχων σεφ από ξενοδοχεία, σούπερ μάρκετ και εστιατόρια της πόλης.

Με θέμα «Η κουζίνα Danang ενσωματώνεται στον κόσμο» , οι σεφ είναι ελεύθεροι να δημιουργήσουν πιάτα από εισαγόμενο αμερικανικό κοτόπουλο σε συνδυασμό με τοπικά μπαχαρικά. Φωτογραφία: THU HA

Αυτή η εκδήλωση διοργανώνεται από κοινού από την Ομοσπονδία Εργασίας της Πόλης, τον Σύνδεσμο Ξενοδόχων Danang, το Συμβούλιο Εξαγωγής Πουλερικών και Αυγών των ΗΠΑ (USAPEEC), τον Σύνδεσμο Μαγειρικής Πολιτισμού Danang και το Furama Resort Danang.

40 σεφ από 20 ομάδες θα διαγωνιστούν για να μαγειρέψουν πιάτα με θέμα «Η κουζίνα του Ντα Νανγκ ενσωματώνεται στον κόσμο». Τα πιάτα θα κριθούν ώστε να συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα, με έναν δημιουργικό συνδυασμό εισαγόμενου κοτόπουλου από τις ΗΠΑ και τοπικών μπαχαρικών...

Αυτή είναι μια ευκαιρία για σεφ από θέρετρα και εστιατόρια να επιδείξουν τα ταλέντα τους. Στη φωτογραφία: Ένας σεφ ετοιμάζει ένα πιάτο για τον διαγωνισμό. Φωτογραφία: ΠΕΜ ΧΑ.

Στην εκδήλωση, οι διοργανωτές παρουσίασαν επίσης προϊόντα που προμηθεύουν την ξενοδοχειακή βιομηχανία της Danang - Danang Hotels Solutions 2023 με τη συμμετοχή σχεδόν 30 περιπτέρων, προϊόντα που προμηθεύουν υπηρεσίες ξενοδοχειακής βιομηχανίας όπως τρόφιμα, εξοπλισμό κουζίνας, εταιρείες τεχνολογίας κ.λπ.

Με περισσότερα από 30 εκθεσιακά περίπτερα, αποτελεί ευκαιρία για συνεργάτες και πελάτες να συναντηθούν και να συνδεθούν με υπηρεσίες στον ξενοδοχειακό κλάδο στο Ντα Νανγκ. Φωτογραφία: THU HA

Εκτός από τον διαγωνισμό σεφ, υπάρχουν και παράλληλες εκδηλώσεις που προσελκύουν την προσοχή πολλών ανθρώπων που εργάζονται στον ξενοδοχειακό κλάδο, όπως: Εργαστήριο Purchasing Club με θέμα «Βιώσιμη ανάπτυξη στον ξενοδοχειακό κλάδο: Κατανόηση στην εφαρμογή και την αγορά»· Συνέδριο Εκτελεστικού Συμβουλίου του Συνδέσμου Ξενοδοχείων Danang· Εργαστήριο νέας εποχής για τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και το μάρκετινγκ· Εργαστήριο για τη λέσχη εξυπηρέτησης δωματίων· Εργαστήριο για τον κλάδο της πληροφορικής· Εργαστήριο για τη λέσχη χρηματοοικονομικών - Χρηματοοικονομικά...

Οι επιχειρήσεις που παρέχουν ξενοδοχειακές υπηρεσίες, όπως φαγητό και εξοπλισμό, άδραξαν επίσης την ευκαιρία να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύ φάσμα συνεργατών του κλάδου. Φωτογραφία: THU HA.

Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ξενοδοχείων Danang, Nguyen Duc Quynh, δήλωσε ότι ο Διαγωνισμός Ταλέντων Σεφ του Danang και η Έκθεση Λύσεων Ξενοδοχειακών Προϊόντων του ξενοδοχειακού κλάδου Danang είναι ετήσιες εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται για δεύτερη φορά στο Danang.

Η φετινή εκδήλωση προσέλκυσε την προσοχή πολλών συμμετεχόντων εταίρων, χορηγών, ξενοδοχείων και θέρετρων, δείχνοντας έτσι μια ισχυρή ανάκαμψη και ένα λαμπρό μέλλον για την τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ.

Μέσω του διαγωνισμού και των παράλληλων δραστηριοτήτων, η οργανωτική επιτροπή ελπίζει ότι αυτό θα αποτελέσει ένα χρήσιμο πεδίο δράσης για όσους εργάζονται στον κλάδο της κουζίνας, ώστε να επιδείξουν τα ταλέντα τους και να παρουσιάσουν τα νόστιμα πιάτα του Da Nang σε διεθνές επίπεδο.

ΠΕΜ ΧΑ

Πηγή