Ινδονησία: Περισσότερα από 6.000 παιδιά υποφέρουν από τροφική δηλητηρίαση που σχετίζεται με τα σχολικά γεύματα

GD&TĐ - Χιλιάδες παιδιά στην Ινδονησία υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση που σχετίζεται με ένα πρόγραμμα δωρεάν σχολικών γευμάτων, ασκώντας μεγάλη πίεση στην κυβέρνηση.

Το πρόγραμμα δωρεάν γευμάτων είναι η εμβληματική πολιτική κοινωνικής πρόνοιας της Ινδονησίας, με προϋπολογισμό 171 τρισεκατομμυρίων ρουπιών το 2024 και αναμένεται να διπλασιαστεί τον επόμενο χρόνο.

Σε μόλις εννέα μήνες, το πρόγραμμα έχει εξυπηρετήσει περισσότερα από 20 εκατομμύρια άτομα και στοχεύει να καλύψει 83 εκατομμύρια γυναίκες και παιδιά μέχρι το τέλος του έτους. Ωστόσο, η ραγδαία επέκταση έχει αποκαλύψει ελλείψεις, από την έλλειψη τυποποίησης στην επεξεργασία και τη συντήρηση έως τις διαφορές στις συνθήκες κουζίνας μεταξύ των τοποθεσιών.

Εκτός από τις ανησυχίες για την ασφάλεια, πολλές ΜΚΟ ανησυχούν για τη θρεπτική αξία των γευμάτων. Πολλά γεύματα εξακολουθούν να βασίζονται σε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία ενέχουν κίνδυνο πρόκλησης ασθενειών. «Αυτό αποκλίνει από τον στόχο της παροχής θρεπτικής τροφής και μπορεί ακόμη και να δημιουργήσει πρόσθετα βάρη για την υγεία », προειδοποίησε ο Δρ. Ταν Σοτ Γιεν του Κινήματος για την Υγεία της Μητέρας και του Παιδιού.

Απαντώντας, ο κ. Dadan Hindayana, επικεφαλής της Εθνικής Υπηρεσίας Διατροφής, εξέφρασε τη λύπη του και δήλωσε ότι η κυβέρνηση διεξάγει έρευνα. Επιβεβαίωσε ότι, από ένα ποσοστό των παρεχόμενων γευμάτων, ο αριθμός των ύποπτων κρουσμάτων δηλητηρίασης είναι περίπου 4,7 χιλιάδες, που είναι ένα πολύ μικρό ποσοστό.

Οι ειδικοί συνιστούν στην κυβέρνηση να αυστηροποιήσει τα πρότυπα ασφαλείας, να εκπαιδεύσει το προσωπικό της κουζίνας και να αντικαταστήσει τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με φρέσκες πηγές τροφίμων.

Σύμφωνα με το Reuters

Πηγή: https://giaoducthoidai.vn/indonesia-hon-6-nghin-tre-bi-ngo-doc-thuc-pham-lien-quan-bua-an-hoc-duong-post749778.html