Θετικά αποτελέσματα από το μοντέλο εντατικής εκτροφής βοοειδών

[διαφήμιση_1]

Βασιζόμενο στα επιτεύγματα του προγράμματος εκτροφής βοοειδών κρεατοπαραγωγής από προηγούμενα έτη, το 2024, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων εφάρμοσε το μοντέλο «Εντατική εκτροφή βοοειδών κρεατοπαραγωγής με υποστήριξη για σύνδεση κατανάλωσης προϊόντων» στην κοινότητα Hai Phu, στην περιφέρεια Hai Lang και στην κοινότητα Trieu Thuong, στην περιφέρεια Trieu Phong. Τα αποτελέσματα αυτού του μοντέλου θα χρησιμεύσουν ως κατευθυντήρια γραμμή για την επέκταση και ανάπτυξη της εντατικής εκτροφής βοοειδών κρεατοπαραγωγής σε όλη την επαρχία.

Το εντατικό μοντέλο εκτροφής βοοειδών στο χωριό Long Hung, στην κοινότητα Hai Phu, στην περιφέρεια Hai Lang, αναπτύσσεται καλά - Φωτογραφία: PVT

Ο κ. Tran Kim Quang, από το χωριό Long Hung, στην κοινότητα Hai Phu, στην περιφέρεια Hai Lang, επιλέχθηκε για να συμμετάσχει στο μοντέλο. Το μοντέλο εκτροφής βοοειδών του κ. Quang εποπτεύεται και παρακολουθείται από υπαλλήλους του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων σε συντονισμό με ομάδες κοινοτικών γεωργικών επεκτάσεων στις κοινότητες. Παρέχουν τεχνική καθοδήγηση σχετικά με τη φροντίδα, τη σίτιση, την ανάμειξη ζωοτροφών, την επεξεργασία, την αποθήκευση ζωοτροφών, την πρόληψη ασθενειών για τα βοοειδή κρέατος και τη διαχείριση των ζωικών αποβλήτων ως λίπασμα για καλλιέργειες. Τα βοοειδή BBB (3B) διασταυρώθηκαν με βάση τα πρότυπα των βοοειδών κρέατος στην επαρχία Quang Tri , ηλικίας 10-12 μηνών, με μέσο βάρος 230 kg/ζώο και ζυγαριά 10 ζώων/τοποθεσία.

Τα βοοειδή φροντίζονται, τρέφονται και τους παρέχεται μια ισορροπημένη καθημερινή διατροφή σύμφωνα με πρότυπα κατάλληλα για την ηλικία και το στάδιο ανάπτυξής τους, προσαρμοσμένα ανάλογα με την αύξηση βάρους και τις πραγματικές γεωργικές πρακτικές. Η διατροφή διαμορφώνεται με βάση τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα κάθε τοποθεσίας, εξασφαλίζοντας επαρκή διατροφή με χαμηλό κόστος. Επιπλέον, τα βοοειδή συμπληρώνονται με μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά χρησιμοποιώντας μπλοκ ορυκτών γλείψιμο.

Συγκεκριμένα, το μοντέλο χρησιμοποιεί ιχθυάλευρο υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, αντικαθιστώντας το βιομηχανικό ιχθυάλευρο, για να εξισορροπήσει το θρεπτικό περιεχόμενο στη διατροφή των βοοειδών, βοηθώντας τα να χωνεύουν την τροφή πιο εύκολα. Μέσω της διαδικασίας αναπαραγωγής, έχει αποδειχθεί ότι αυτή η ράτσα βοοειδών έχει καλό αναπτυξιακό δυναμικό, υψηλή αντοχή και σημαντικά μεγαλύτερη σωματική διάπλαση σε σύγκριση με άλλες ράτσες.

Ο κ. Tran Kim Quang δήλωσε: «Προηγουμένως, η οικογένειά μου εξέτρεφε διάφορες ράτσες βοοειδών, αλλά τις θεωρούσαμε όχι πολύ κερδοφόρες. Αφού έμαθα για αυτή τη ράτσα 3Β και έλαβα υποστήριξη από το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, διαπίστωσα ότι έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα βοοειδή έχουν καλό ρυθμό ανάπτυξης, όμορφη εμφάνιση, είναι παμφάγα και εύκολα στην εκτροφή. Αυτή τη στιγμή, έχω δύο αγορές στην επαρχία Ανόι και Κουάνγκ Ναμ που κάνουν παραγγελίες. Η τιμή ποικίλλει ανάλογα με την ώρα, αλλά οι δύο αγορές με τις οποίες είμαι συνδεδεμένος θα αγοράζουν σε υψηλότερη τιμή από την αγορά, δημιουργώντας μια μακροχρόνια επιχειρηματική σχέση. Στο μέλλον, η οικογένειά μου σχεδιάζει να αυξήσει το μέγεθος του κοπαδιού και να επεκτείνει αυτό το μοντέλο γεωργίας.»

Μέσω παρακολούθησης, η εντατική εκτροφή βοοειδών διασταυρούμενων φυλών BBB δείχνει μέση αύξηση βάρους 0,9 kg/ζώο/ημέρα, που ισοδυναμεί με 27 kg/ζώο/μήνα. Η δυνατότητα αύξησης βάρους των βοοειδών διασταυρούμενων φυλών BBB είναι 1,3 - 1,5 φορές υψηλότερη από αυτή των τοπικών φυλών, όπως τα βοοειδή διασταυρούμενων φυλών Zebu και τα βοοειδή διασταυρούμενων φυλών Brahman.

Με βάση τα αποτελέσματα της μηνιαίας παρακολούθησης, το μέσο βάρος των μοντέλων βοοειδών στις δύο τοποθεσίες έφτασε τα 520 κιλά/ζώο. Με την τρέχουσα τιμή πώλησης περίπου 80.000 VND/κιλό ζωντανού βάρους, μετά από σχεδόν 10 μήνες εκτροφής, τα έσοδα κάθε μοντέλου ξεπέρασαν τα 445 εκατομμύρια VND, αποφέροντας κέρδος σχεδόν 110 εκατομμυρίων VND/μοντέλο. Στην πραγματικότητα, η εκτροφή διασταυρωμένων βοοειδών BBB αποφέρει 1,5-2 φορές υψηλότερα κέρδη από την εκτροφή διασταυρωμένων βοοειδών Zebu, παρέχοντας μια σημαντική πηγή εισοδήματος για τους αγροτικούς εργάτες.

Το εφαρμοσμένο μοντέλο είχε θετικό και σημαντικό αντίκτυπο και στις τρεις πτυχές: οικονομική , κοινωνική και περιβαλλοντική. Η αξιοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων, χόρτου και βιομάζας καλαμποκιού ως ενσίρωσης και η αποθήκευση άχυρου, δημιουργεί μια άφθονη και θρεπτική πηγή τροφής για τα ζώα, καλύπτοντας τις διατροφικές ανάγκες όλο το χρόνο. Αυτό μειώνει το αρχικό κόστος επένδυσης και αυξάνει την οικονομική αποδοτικότητα. Η χρήση τοπικών φυλών για την εκτροφή βοοειδών κρεατοπαραγωγής αποτελεί βασικό παράγοντα για τον περιορισμό της εξάπλωσης των ασθενειών, τη μείωση του χρόνου εγκλιματισμού και τη διατήρηση χαμηλού κόστους αναπαραγωγής.

Με την εντατική, μεγάλης κλίμακας κτηνοτροφία, η κοπριά αγελάδων θα συλλέγεται και θα κομποστοποιείται με βιολογικούς παράγοντες για τη δημιουργία λιπάσματος. Αυτή η μεγάλη ποσότητα οργανικού λιπάσματος θα χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση των πορτοκαλεώνων στο αγρόκτημα και άλλων πορτοκαλεώνων στην επαρχία, δημιουργώντας ένα οργανικό, κυκλικό μοντέλο που προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή και ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της ανάπτυξης της γεωργίας σε μια οργανική και κυκλική κατεύθυνση.

Στο χωριό Thuong Phuoc, στην κοινότητα Trieu Thuong, η κα Truong Thi Hang, ιδιοκτήτρια ενός μοντέλου κτηνοτροφίας, δήλωσε ότι το 2019 η οικογένειά της φύτεψε 3 εκτάρια πορτοκαλιών Xa Doai με κίτρινη σάρκα, με την υποστήριξη του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων στο πλαίσιο του νέου προγράμματος αγροτικής ανάπτυξης.

Πέρυσι, όταν τα πορτοκάλια μπήκαν επίσημα στην κύρια περίοδο συγκομιδής τους, χάρη στην κοπριά από το εντατικό μοντέλο κτηνοτροφίας της οικογένειάς μας, η οποία υποβλήθηκε σε επεξεργασία με μικροβιακά σκευάσματα και χρησιμοποιήθηκε ως λίπασμα για τις πορτοκαλιές, εξοικονομήσαμε περίπου 45 εκατομμύρια VND ετησίως σε λιπάσματα. Επειδή τα πορτοκάλια λιπάνθηκαν εξ ολοκλήρου με οργανικό λίπασμα, αναπτύχθηκαν καλά και παρήγαγαν υψηλής ποιότητας, αρωματικούς καρπούς.

Οι επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος αξιολόγησαν: Πρόκειται για ένα μοντέλο συνδεδεμένης γεωργίας που λύνει το πρόβλημα της παραγωγής, φέρνοντας οικονομική αποδοτικότητα στους κτηνοτρόφους και έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει ένα νέο επάγγελμα στην εντατική κτηνοτροφία βοοειδών που συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων. Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα συνεχίσει να συμβουλεύει την επαρχία σχετικά με πολιτικές υποστήριξης των αγροτών στην ανάπτυξη αυτού του μοντέλου, όπως η παροχή ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής, η υποστήριξη της καλλιέργειας χόρτου για τη δημιουργία πηγών πράσινης χορτονομής για εντατική κτηνοτροφία βοοειδών, η μεταφορά προηγμένων τεχνικών και η αναζήτηση συνδέσεων κατανάλωσης προϊόντων, σταθεροποιώντας έτσι το εισόδημα των νοικοκυριών.

Σύμφωνα με τον Tran Can, Διευθυντή του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων: Από το 2020 έως σήμερα, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων έχει γονιμοποιήσει με επιτυχία 23.824 διασταυρούμενες αγελάδες χρησιμοποιώντας εισαγόμενο σπέρμα βοοειδών, με αποτέλεσμα τη γέννηση πάνω από 5.000 διασταυρούμενων μοσχαριών ετησίως. Αυτό εξυπηρετεί την εντατική εκτροφή βοοειδών τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας, αποφέροντας ένα εκτιμώμενο εισόδημα 70 δισεκατομμυρίων VND για τους κτηνοτρόφους βοοειδών σε όλη την επαρχία.

Συγκεκριμένα, στα τέλη του 2023, η πόλη του Ανόι δώρισε 3.000 δόσεις σπέρματος ταύρου BBB στην επαρχία Quang Tri. Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (νυν Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος) ανέθεσε στο Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων το έργο της διανομής 2.500 δόσεων σπέρματος ταύρου BBB που δώρισε η πόλη του Ανόι στην επαρχία Quang Tri σε 7 κοινότητες σε 4 περιοχές: Vinh Linh, Gio Linh, Trieu Phong και Hai Lang. Μέχρι σήμερα, έχουν γεννηθεί διασταυρωμένα μοσχάρια, εξασφαλίζοντας ποιότητα και εξυπηρετώντας την εκτροφή βοοειδών στο μέλλον.

Ο κ. Can πρόσθεσε ότι στο μέλλον, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων θα συνεχίσει να εφαρμόζει το πρόγραμμα για τη βελτίωση του κοπαδιού βοοειδών με συγκεντρωτικό τρόπο. Αυτό περιλαμβάνει την επέκταση του μοντέλου εντατικής εκτροφής βοοειδών, την βιοασφαλή πάχυνση και την εφαρμογή μοντέλων επίδειξης για τους αγρότες, ώστε να μαθαίνουν και να αναπαράγουν, βοηθώντας τους αγρότες να κατανοήσουν τα οφέλη της βελτίωσης των φυλών και την εφαρμογή τεχνικών εντατικής εκτροφής βοοειδών με τη μορφή βιολογικών, κυκλικών μοντέλων γεωργίας, από την αναπαραγωγή έως τις ζωοτροφές.

Η δημιουργία τυποποιημένων αγροκτημάτων και η ανάπτυξη κλειστών αλυσίδων και διασυνδέσεων στην εκτροφή βοοειδών και την παραγωγή βοείου κρέατος στην επαρχία θα συμβάλει στη διασφάλιση της ασφάλειας από ασθένειες, της περιβαλλοντικής υγιεινής και της οικονομικής αποδοτικότητας, με την επιτυχή εφαρμογή της πολιτικής για την υποστήριξη της ανάπτυξης ορισμένων καλλιεργειών και ζώων, με στόχο τη δημιουργία βασικών προϊόντων με ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην επαρχία Quang Tri κατά την περίοδο 2022-2026.

Παν Βιετ Τοάν

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baoquangtri.vn/ket-qua-kha-quan-tu-mo-hinh-nuoi-bo-thit-tham-canh-192766.htm