Ανακαλύψτε λιχουδιές που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν επισκέπτεστε την Ουάσινγκτον.

Η Ουάσινγκτον δεν είναι μόνο ένα πολιτικό κέντρο, αλλά και ένας τόπος όπου συγκλίνουν πολλές πλούσιες γαστρονομικές κουλτούρες. Με έναν ποικιλόμορφο πληθυσμό και επιρροές από πολλές χώρες, η κουζίνα εδώ φέρνει μοναδικές και νέες γεύσεις.

Από το ρουστίκ street food μέχρι τις διάσημες σπεσιαλιτέ, κάθε πιάτο συμβάλλει στη δημιουργία της μοναδικής γαστρονομικής εικόνας αυτής της όμορφης πόλης της Ουάσινγκτον.

Μισοκαπνίζει

Τα ημικαπνιστά είναι ένα χοτ ντογκ στην Ουάσινγκτον, ένας συνδυασμός βοδινού και χοιρινού κρέατος, που συνήθως ψήνεται στα κάρβουνα. Αυτό το πιάτο έχει μια ήπια πικάντικη γεύση και σερβίρεται με ψωμί, κρεμμύδια, τυρί και μια ειδική σάλτσα τσίλι. Τα ημικαπνισμένα σερβίρονται συχνά σε πάγκους γρήγορου φαγητού, μικρά εστιατόρια ή ακόμα και σε πολυτελή εστιατόρια. Πρόκειται για ένα δημοφιλές street food, που προσελκύει ντόπιους και τουρίστες λόγω της μοναδικής και νόστιμης γεύσης του.

Κέικ καβουριού

Η καβουροκροκέτα είναι ένα διάσημο κέικ με μπλε κρέας καβουριού, μια σπεσιαλιτέ που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε στην Ουάσινγκτον. Το φρέσκο ​​κρέας καβουριού αναμειγνύεται με αλεύρι ψωμιού, μπαχαρικά και λίγη μαγιονέζα και στη συνέχεια τηγανίζεται. Αυτό το πιάτο σερβίρεται συχνά με σαλάτα, τηγανητές πατάτες ή ψωμί. Η καβουροκροκέτα όχι μόνο φέρνει τη γλυκιά, αρωματική γεύση του φρέσκου κρέατος καβουριού, αλλά δείχνει και τη δημιουργικότητα στην κουζίνα των ντόπιων.

Τηγανίτες με βατόμουρα και φαγόπυρο

Οι τηγανίτες με βατόμουρα και φαγόπυρο είναι αμερικανικού τύπου τηγανίτες φτιαγμένες από αλεύρι φαγόπυρου, σε συνδυασμό με φρέσκα βατόμουρα. Πρόκειται για ένα δημοφιλές πιάτο πρωινού, που συχνά σερβίρεται με σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή λίγο λιωμένο βούτυρο. Η ελαφρώς ξινή γεύση των βατόμουρων αναμειγνύεται με την έντονη γεύση ξηρών καρπών του αλευριού φαγόπυρου, δημιουργώντας ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Συγκεκριμένα, αυτή η τηγανίτα είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους είναι χορτοφάγοι ή αναζητούν ένα ελαφρύ γεύμα.

Σάλτσα Μάμπο

Η σάλτσα Mumbo είναι μια μοναδική σάλτσα, δημοφιλής στην Ουάσινγκτον, που σερβίρεται συχνά με φτερούγες κοτόπουλου, τηγανητές πατάτες και πολλά άλλα πιάτα. Αυτή η σάλτσα έχει πορτοκαλοκόκκινο χρώμα, γλυκόξινη γεύση με λίγη πικάντικη γεύση, προσδίδοντας καινοτομία και γοητεία στο πιάτο. Η σάλτσα Mumbo δεν είναι μόνο μέρος του street food, αλλά και σύμβολο της γαστρονομικής κουλτούρας της πρωτεύουσας των ΗΠΑ, εξαιρετικά αγαπημένη στους ντόπιους.

Η Ουάσινγκτον δεν είναι μόνο ένα πολιτικό κέντρο, αλλά και ένας συναρπαστικός γαστρονομικός προορισμός, με μια ποικιλία από πιάτα-υπογραφή. Από πικάντικα ημι-καπνιστά, βολικά χοτ ντογκ μέχρι αρωματικά καβουροκροκέτες, κάθε πιάτο έχει τον δικό του μοναδικό χαρακτήρα, αντανακλώντας την τοπική δημιουργικότητα και τον πολιτισμό. Μην χάσετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε αυτά τα πιάτα όταν επισκέπτεστε την πρωτεύουσα των Ηνωμένων Πολιτειών για να ζήσετε πλήρως τις γεύσεις και τη ζωή των ανθρώπων εδώ.

Πηγή: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm