Όταν οι αγρότες μετατρέπουν το άχυρο σε χρυσό

Αντί να καίνε τα χωράφια μετά από κάθε καλλιεργητική περίοδο, προκαλώντας περιβαλλοντική ρύπανση, οι αγρότες του An Giang έχουν βρει πολλούς τρόπους για να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά το άχυρο, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος.

Η Αν Τζιάνγκ, η επαρχία με την υψηλότερη παραγωγή ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ, μετασχηματίζεται για να αναπτύξει βιώσιμη γεωργία , χρησιμοποιώντας άχυρο για να αυξήσει την αξία των φυτών ρυζιού - Φωτογραφία: CHI QUOC

Το εργαστήριο με τίτλο «Αξιολόγηση της τρέχουσας κατάστασης και πρόταση λύσεων για την ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων των γεωργικών χημικών ουσιών και της ανοιχτής καύσης άχυρου στην κλιματική αλλαγή και τη βιοποικιλότητα στο Βιετνάμ» πραγματοποιήθηκε στις 16 Νοεμβρίου στην πόλη Thu Duc της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Το εργαστήριο αποτελεί μέρος ενός συνεργατικού έργου μεταξύ της Παγκόσμιας Συμμαχίας για την Υγεία και τη Ρύπανση (GAHP) και του Υπουργείου Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων του Ηνωμένου Βασιλείου.

Εγκαυμα το άχυρο καίει χρήματα

Μοιραζόμενος πληροφορίες με το Tuoi Tre Online στο περιθώριο του εργαστηρίου, ο κ. Nguyen Thanh Ha (κάτοικος της περιοχής Chau Thanh, An Giang) δήλωσε ότι το 2020, αφού παρακολούθησε ένα μάθημα γεωργικής επέκτασης που διοργάνωσε ένας τοπικός συνεταιρισμός, εντυπωσιάστηκε από το μοντέλο χρήσης άχυρου για την καλλιέργεια μανιταριών από άχυρο σε ένα θερμοκήπιο.

Βλέποντας τις δυνατότητες, αποφάσισε να δοκιμάσει τις δυνάμεις του σε αυτό το μοντέλο.

Με την υποστήριξη 200 εκατομμυρίων VND από την επαρχία και τα δικά του κεφάλαια, ο κ. Ha επένδυσε στην κατασκευή 8 θερμοκηπίων μανιταριών, κάθε θερμοκήπιο έχει επιφάνεια 24 τετραγωνικά μέτρα.

Μοιράστηκε ότι κάθε μήνα το μοντέλο προμηθεύει περίπου 70 κιλά μανιταριών άχυρου, με τιμή πώλησης 100.000 VND/kg χάρη στην εξασφάλιση καθαρών προτύπων μανιταριών και χωρίς χημικά.

«Μετά από μόλις 2 χρόνια υποβολής αίτησης, έχω ανακτήσει το κεφάλαιό μου και άρχισα να έχω κέρδος. Κάθε θερμοκήπιο αποφέρει τακτικά κέρδος περίπου 3 εκατομμυρίων VND, ενώ το συνολικό εισόδημα από ολόκληρο το σύστημα φτάνει τα 24 εκατομμύρια VND/μήνα, διπλάσιο από αυτό της παραδοσιακής καλλιέργειας ρυζιού», δήλωσε με ενθουσιασμό ο κ. Χα.

Στην αρχή, ο κ. Χα είπε ότι δυσκολεύτηκε κι αυτός να εισαγάγει το προϊόν. Ωστόσο, χάρη στην νόστιμη, καθαρή και εντελώς βιολογική ποιότητα των μανιταριών, οι πελάτες σταδιακά εμπιστεύτηκαν και αγόρασαν όλο και περισσότερα.

«Αυτή τη στιγμή, εκτός από την προμήθεια μανιταριών στις αγορές, έχω και σταθερές παραγγελίες», πρόσθεσε.

Όχι μόνο χρησιμοποιούσε άχυρο για την καλλιέργεια μανιταριών, αλλά εφάρμοσε και ένα κυκλικό μοντέλο παραγωγής. Τα απόβλητα από την καλλιέργεια μανιταριών, όπως το σάπιο άχυρο, χρησιμοποιούνται για την εκτροφή γεωσκωλήκων, δημιουργώντας οργανικό λίπασμα για την καλλιέργεια λαχανικών όπως λάχανο, μελιτζάνα και άλλες καλλιέργειες.

Αυτή η μέθοδος όχι μόνο αυξάνει την οικονομική αξία, αλλά βοηθά επίσης στη βελτίωση του εδάφους και στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον.

Διαφοροποιημένα προϊόντα από άχυρο

Όχι μόνο ο κ. Χα, αλλά και πολλοί αγρότες στο Αν Τζιανγκ εφαρμόζουν επίσης μοντέλα αξιοποίησης του άχυρου. Εδώ, η χρήση άχυρου μετά τη συγκομιδή γίνεται μια νέα τάση στη γεωργία, όχι μόνο προσφέροντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα αλλά και συμβάλλοντας στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων στο περιβάλλον.

Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, η κα. Pham Thi Nhu - υπεύθυνη του Σταθμού Γεωργικής Επέκτασης της περιοχής Chau Thanh - δήλωσε ότι η περιοχή έχει εντείνει την προπαγάνδα για να βοηθήσει τους αγρότες να δουν ξεκάθαρα τα οφέλη της μη καύσης άχυρου αλλά της χρήσης του στην παραγωγή.

«Χάρη στην αλλαγή των μεθόδων τους, πολλοί αγρότες έχουν αυξήσει το εισόδημά τους και έχουν συμβάλει στη μείωση της ατμοσφαιρικής ρύπανσης», δήλωσε η κα. Nhu.

Εν τω μεταξύ, η κα Pham Ngoc Xuan, εκπρόσωπος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Chau Thanh, δήλωσε ότι με περισσότερα από 80.000 εκτάρια γης με ρύζι κάθε χρόνο, η εφαρμογή μοντέλων για την αξιοποίηση του άχυρου αποτελεί ουσιαστική λύση για την αύξηση της οικονομικής αξίας για τους αγρότες.

Εκτός από την καλλιέργεια αχυρομανιταριών, η περιοχή έχει επίσης αναπτύξει μοντέλα κομποστοποίησης οργανικών λιπασμάτων και παραγωγής ζωοτροφών από άχυρο. Αυτά τα μοντέλα όχι μόνο δημιουργούν μια σταθερή πηγή εισοδήματος για τους αγρότες, αλλά συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση του εδάφους και στη μείωση του κόστους εισροών για την κτηνοτροφία.

Αυτή τη στιγμή, περίπου το 30% του άχυρου στο An Giang χρησιμοποιείται και ο στόχος είναι να αυξηθεί αυτός ο αριθμός στο 40% στο εγγύς μέλλον.

«Εργαζόμαστε για τη βελτίωση της συλλογής και αποθήκευσης άχυρου υποστηρίζοντας σύγχρονα μηχανήματα για να βοηθήσουμε τους αγρότες να βελτιστοποιήσουν τα οφέλη», πρόσθεσε η κα Xuan.

Πηγή: https://tuoitre.vn/khi-nong-dan-bien-soi-rom-thanh-soi-vang-20241116193055609.htm