Όταν τα αγροτικά προϊόντα «πλημμυρίζουν» την αγορά δώρων του Τετ!

Καθώς ο τελευταίος μήνας του έτους της Γάτας 2023 πλησιάζει σταδιακά στο τέλος του, σε λιγότερο από τρεις εβδομάδες, όλοι και κάθε οικογένεια θα συμμετάσχει στη χαρούμενη και γεμάτη ζωντάνια ατμόσφαιρα της νέας χρονιάς.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο κλάδος των τροφίμων, των παντοπωλείων και των βασικών ειδών για το Τετ έχει αρχίσει να αναπτύσσεται και να γίνεται πιο ενεργός μεταξύ αγοραστών και πωλητών. Φέτος, η αγορά καλαθιών δώρων στο Τετ έχει δει την άνοδο των γεωργικών προϊόντων, όπως τα αποξηραμένα φρούτα, οι μαρμελάδες και οι τοπικές αποξηραμένες σπεσιαλιτέ. Συγκεκριμένα, με την τάση σταδιακής μείωσης των δώρων του Τετ από τα είδη ζαχαροπλαστικής, η άνοδος των γεωργικών προϊόντων γίνεται σταδιακά μια τάση προτίμησης, καθώς αυτά τα προϊόντα φροντίζονται όλο και περισσότερο τόσο σε εμφάνιση όσο και σε ποιότητα.

Στο Μπιν Θουάν , φέτος η αγορά κατέγραψε την «εισβολή» γεωργικών προϊόντων ως δώρα Tet, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή στους πελάτες. Πρόκειται για τυπικά μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα, πιστοποιημένα OCOP από περιοχές και πόλεις της επαρχίας, όπως κρασί από φρούτα του δράκου, χυμός από φρούτα του δράκου, μαρμελάδα, γλυκά, κέικ φτιαγμένα από φρούτα του δράκου. Πρόκειται επίσης για προϊόντα που παράγονται με πράσινη, βιολογική κατεύθυνση, όπως σαύρες της άμμου, περιστέρια, κάσιους... Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά τα μεταποιημένα γεωργικά προϊόντα «μεταμορφώνονται» από τα υποκείμενα σε πολύ εντυπωσιακά, ποικίλα καλάθια δώρων Tet, που πωλούνται καλά στην αγορά εντός και εκτός της επαρχίας.

Σύμφωνα με την κα Nguyen Hoang Thu Huong - Συνεταιρισμός Φρούτων Δράκου Hoa Le Clean (Ham Thuan Bac), ο συνεταιρισμός διαθέτει επί του παρόντος 12 προϊόντα φρούτων δράκου πιστοποιημένα με 3 αστέρια OCOP, τα οποία έχουν επιλεγεί για να συσκευαστούν σε καλάθια δώρων Tet. Επιπλέον, χάρη στη σύνδεση και την υποστήριξη κρατικών φορέων, μονάδες και άτομα στην επαρχία έχουν επιλέξει τοπικά γεωργικά προϊόντα ως δώρα για πελάτες και συνεργάτες. Με μέση τιμή που κυμαίνεται από 300.000 - 500.000 VND/καλάθι δώρων, ανάλογα με την επιλογή και τις ανάγκες παραγγελίας του αγοραστή, ο συνεταιρισμός θα συνδυάσει κατάλληλα και όμορφα προϊόντα.

Επιπλέον, ο συνεταιρισμός έχει διασυνδέσεις με άλλους συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις στην περιοχή για να συνδυάσει ποικίλα προϊόντα δώρων Tet για να καλύψει τις ανάγκες των πελατών. Η κα Huong πρόσθεσε ότι φέτος ο αριθμός των καλαθιών δώρων Tet από γεωργικά προϊόντα που πωλήθηκαν από τη μονάδα αυξήθηκε κατά 30-40% σε σύγκριση με πέρυσι. Εκτός από την ποιότητα των προϊόντων, ο συνεταιρισμός έχει επικεντρωθεί σε σχέδια, ζωντανούς και όμορφους συνδυασμούς δώρων, μαζί με ουσιαστικά μηνύματα όπως "Καλή Χρονιά", "Ό,τι καλύτερο", "Ανοιξιάτικα χρώματα"... για να δημιουργήσει μεγαλύτερη έλξη για τα δώρα. Επιπλέον, φέτος, ορισμένα τυπικά γεωργικά προϊόντα των περιοχών της επαρχίας, όπως ρύζι, μήλα, σταφύλια... έχουν επίσης αναρτηθεί, προωθηθεί, πωληθεί σε καταστήματα, σούπερ μάρκετ από οργανισμούς και άτομα και είναι ευρέως γνωστά μέσω ιστότοπων κοινωνικής δικτύωσης, δημιουργώντας έναν "πυρετό" γεωργικών προϊόντων στην αγορά Tet φέτος.

Εκτός από τα καλλιεργητικά προϊόντα, αυτή τη στιγμή, πράσινα και βιώσιμα κτηνοτροφικά προϊόντα στην πόλη Phan Thiet, όπως τα περιστέρια Thien Nghiep και οι σαύρες της άμμου, εισάγονται επίσης στην αγορά δώρων Tet. Ο κ. Nguyen Minh Tam (ιδιοκτήτης του αγροκτήματος Ba Tuong στην κοινότητα Thien Nghiep), ο οποίος εκτρέφει με επιτυχία λευκά περιστέρια (γαλλική ράτσα περιστεριών) και άγρια κοτόπουλα στο Binh Thuan, δήλωσε: «Φέτος ξεκινήσαμε να λανσάρουμε περίπου 500 τσάντες δώρων Tet, οι οποίες είναι επεξεργασμένα προϊόντα, όπως αποξηραμένα στον ήλιο περιστέρια - αποξηραμένες σαύρες της άμμου - άγρια κοτόπουλα και κρασί τζίνσενγκ Bo Chinh, με μέση τιμή 500.000 VND/τσάντα. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του αγροκτήματος, πρόκειται για προϊόντα που εκτρέφονται με πράσινο, καθαρό και ασφαλή τρόπο, με αποτέλεσμα πολλοί πελάτες να τα επιλέγουν ως δώρα Tet, τα οποία διανέμονται στις περισσότερες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα.»

Μπορεί να ειπωθεί ότι το 2023 είναι μια χρονιά-ορόσημο για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα στην αγορά, συμβάλλοντας στην προώθηση της γεωργίας 4.0. Συγκεκριμένα, τα καθαρά γεωργικά προϊόντα γίνονται σταδιακά η κορυφαία επιλογή των καταναλωτών, με στόχο την ασφάλεια στην υγεία. Με τα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Binh Thuan, τα πρώτα σημάδια της νέας χρονιάς στην αγορά δώρων Tet φέτος ήταν και συνεχίζουν να δίνουν ένα ευνοϊκό ξεκίνημα, φέρνοντας τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα γενικά και το Binh Thuan ειδικότερα στις εγχώριες και ξένες αγορές, επιβεβαιώνοντας τα εμπορικά τους σήματα στην αγορά.

Σύμφωνα με τον αγροτικό τομέα της επαρχίας, τα τελευταία χρόνια, όλα τα επίπεδα και οι τοπικές αρχές έχουν βρει πολλές λύσεις για να υποστηρίξουν τις επιχειρήσεις και τους αγρότες στην επέκταση των αγορών κατανάλωσης και στη σύνδεση του εμπορίου. Για την ανάπτυξη της γεωργικής αγοράς, ο τομέας αλλάζει συνεχώς τη νοοτροπία του για συγκεντρωμένη παραγωγή και αύξηση της αξίας, της αποδοτικότητας και της διαφοροποίησης κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της αγοράς.

Πηγή