Η Τουριστική Περιοχή Buu Long προσφέρει δωρεάν εισιτήρια εισόδου στις 20 Αυγούστου για το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Dong Nai 2025

(DN) - Στις 13 Αυγούστου, ο κ. Nguyen Danh Thinh, Αναπληρωτής Διευθυντής της Buu Long Investment and Development Company Limited (της μονάδας που διαχειρίζεται και λειτουργεί την Τουριστική Περιοχή Buu Long, στην περιφέρεια Tran Bien), δήλωσε: Υλοποιώντας την εντολή της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Dong Nai για συντονισμό με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού του Επαρχιακού Τουριστικού Συλλόγου Dong Nai για τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Dong Nai 2025, η Τουριστική Περιοχή Buu Long θα προσφέρει δωρεάν εισιτήρια εισόδου στις 20 Αυγούστου 2025, για τουρίστες και κατοίκους, ώστε να επισκεφθούν και να βιώσουν την εκδήλωση.

Báo Đồng Nai•13/08/2025

Σεφ με παραδοσιακά γλυκά από το Ντονγκ Νάι στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Ντονγκ Νάι 2024. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Το Φεστιβάλ Κουζίνας Dong Nai 2025 θα πραγματοποιηθεί στις 20 Αυγούστου 2025, στην Τουριστική Περιοχή Buu Long. Πρόκειται για μια πρακτική εκδήλωση για τον εορτασμό της 80ής επετείου της Αυγουστιάτικης Επανάστασης (19 Αυγούστου 1945 - 19 Αυγούστου 2025) και της Εθνικής Ημέρας της Σοσιαλιστικής Δημοκρατίας του Βιετνάμ (2 Σεπτεμβρίου 1945 - 2 Σεπτεμβρίου 2025). Αυτή θα αποτελέσει μια ευκαιρία για την προώθηση και την παρουσίαση του πλούτου και της μοναδικότητας της κουζίνας Dong Nai στους επισκέπτες εντός και εκτός της επαρχίας, προωθώντας παράλληλα τον γαστρονομικό τουρισμό, συμβάλλοντας στην τόνωση της τουριστικής ζήτησης.

Οι επαγγελματίες σεφ του Ντονγκ Νάι θα εμφανιστούν και θα καταρρίψουν ρεκόρ για το μεγαλύτερο πιάτο με κολλώδες ρύζι φουσκωμένο με κάσιους στο Βιετνάμ στις 20 Αυγούστου. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Το Φεστιβάλ Κουζίνας Dong Nai 2025 προεδρεύεται από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, σε συντονισμό με τα αρμόδια τμήματα, παραρτήματα και μονάδες, με πολλές κύριες δραστηριότητες να λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, όπως: Κατάρριψη ρεκόρ για το μεγαλύτερο «τηγανητό κολλώδες ρύζι με κάσιους» στο Βιετνάμ· διαγωνισμός μαγειρικής, διαγωνισμός μοντελοποίησης· επίδειξη του ψηφιακού χάρτη της Κουζίνας Dong Nai· αλληλεπίδραση με MasterChefs, influencers (KOLs)· εορτασμός της επετείου ίδρυσης του Συνδέσμου Σεφ της Επαρχίας Dong Nai (20 Αυγούστου).

Σεφ συμμετέχουν στον διαγωνισμό κοπής λαχανικών στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας του 2024. Φωτογραφία: Ngoc Lien

Ένα από τα αξιοσημείωτα highlights του φετινού Φεστιβάλ Γαστρονομίας είναι η εκδήλωση-ρεκόρ για το μεγαλύτερο τηγανητό κολλώδες ρύζι με κάσιους στο Βιετνάμ, το οποίο παρασκευάζεται από επαγγελματίες σεφ του Συνδέσμου Σεφ του Ντονγκ Νάι.

Η τουριστική περιοχή Buu Long προσφέρει δωρεάν είσοδο στις 20 Αυγούστου. Φωτογραφία εικονογράφησης: Ngoc Lien

Μέχρι σήμερα, το πιάτο «Το μεγαλύτερο τηγανητό κολλώδες κέικ ρυζιού στο Βιετνάμ» έχει επιβεβαιωθεί από το Κέντρο Βιβλίων Ρεκόρ του Βιετνάμ (νυν Οργανισμός Ρεκόρ του Βιετνάμ) για την Τουριστική Μονάδα Binh Quoi (Πόλη Χο Τσι Μινχ) το 2009, με περιφέρεια κέικ 187 εκατοστών, διάμετρο 59,5 εκατοστά και ύψος 41,5 εκατοστά.

Το 2023, το φουσκωμένο κολλώδες ρύζι του Dong Nai αναγνωρίστηκε από τον Οργανισμό Ασιατικών Ρεκόρ ως ασιατικό ρεκόρ για την ειδικότητα της κουζίνας. Το φουσκωμένο κολλώδες ρύζι παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι, ζάχαρη και μαγειρικό λάδι από έναν σεφ στο Dong Nai. Με την πάροδο του χρόνου, η ιδιαίτερη νοστιμιά του φουσκωμένου κολλώδους ρυζιού έχει αναγνωριστεί από πολλούς ανθρώπους και έχει γίνει μια διάσημη σπεσιαλιτέ του Dong Nai για δεκαετίες.

Νγκοκ Λίεν

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/khu-du-lich-buu-long-mien-phi-ve-vao-cong-ngay-20-8-phuc-vu-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-nam-2025-eab15e9/