Ως ο κορυφαίος εξαγωγέας στον κόσμο, το Βιετνάμ εξακολουθεί να πρέπει να εισάγει αυτό το είδος.

Η κανέλα είναι ένα δέντρο που μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε λίγες χώρες, κυρίως σε χώρες όπως η Ινδονησία, η Κίνα, το Βιετνάμ και η Σρι Λάνκα. Στο Βιετνάμ, η κανέλα καλλιεργείται σε επαρχίες όπως οι Γεν Μπάι , Λάο Κάι, Μπακ Καν, Κουάνγκ Νιν, Κουάνγκ Ναμ, Κουάνγκ Νγκάι, Τάι Νγκουγιέν.

Κανονικά, τα χαμηλά δάση κανέλας μπορούν να συλλεχθούν μετά από μόλις 3-5 χρόνια. Ωστόσο, για προϊόντα υψηλής ποιότητας, τα δέντρα κανέλας πρέπει να είναι άνω των 15 ετών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα μέρη του δέντρου κανέλας, όπως ο φλοιός, τα φύλλα, τα άνθη, το ξύλο και οι ρίζες. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, η συνολική ετήσια παγκόσμια παραγωγή κανέλας είναι περίπου 242.000 τόνοι, με συνολικό εξαγωγικό εμπόριο 154.000 τόνων.

Οι τέσσερις μεγαλύτεροι παραγωγοί κανέλας στον κόσμο παράγουν κανέλα στην Ινδονησία με 89.000 τόνους, την Κίνα με 82.000 τόνους, το Βιετνάμ κατέχει την τρίτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή κανέλας με 41.000 τόνους και τη Σρι Λάνκα με 24.000 τόνους.

Παρόλο που η παραγωγή κανέλας του Βιετνάμ είναι περίπου 41.000 τόνοι/έτος, μόνο το ήμισυ της παραγωγής της Κίνας και της Ινδονησίας, η χώρα μας κατέχει σήμερα την πρώτη θέση παγκοσμίως στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών κανέλας. Το 2022, η βιετναμέζικη κανέλα αντιπροσώπευε το 18,2% της παραγωγής, αλλά το 34,4% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς εξαγωγών κανέλας, με κύκλο εργασιών άνω των 292 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Εκτός από την εγχώρια παραγωγή, η χώρα μας εισάγει επίσης μεγάλη ποσότητα κανέλας από την Κίνα και την Ινδονησία.

Οι εισαγωγές κανέλας του Βιετνάμ τον Ιούνιο έφτασαν τους 282 τόνους, αξίας σχεδόν 1 εκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας μείωση 26% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Πιπεριού του Βιετνάμ (VPA), οι εισαγωγές κανέλας του Βιετνάμ τον Ιούνιο έφτασαν τους 282 τόνους, αξίας σχεδόν 1 εκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ, μειωμένες κατά 26% σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.

Τους πρώτους 6 μήνες του έτους, η χώρα μας εισήγαγε 2.734 τόνους κανέλας με κύκλο εργασιών 6,4 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μειωμένους κατά 75% σε όγκο και 77% σε κύκλο εργασιών. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής κανέλας στο Βιετνάμ με 1.188 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 43% της δομής των εισαγωγών του Βιετνάμ.

Το 2023, το Βιετνάμ εισήγαγε 14.806 τόνους κανέλας, με κύκλο εργασιών 37,6 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2022, ο όγκος εισαγωγών μειώθηκε κατά 28%. Οι δύο κύριοι προμηθευτές εξακολουθούν να είναι η Κίνα και η Ινδονησία, αντιπροσωπεύοντας το 81,2% και το 12,6%, φτάνοντας τους 12.017 τόνους και 1.869 τόνους, αντίστοιχα.

Αυτή τη στιγμή, η βιετναμέζικη κανέλα έχει εξαχθεί σε σχεδόν 100 χώρες στον κόσμο, αντιπροσωπεύοντας το 95% της ινδικής αγοράς, το 36,5% της αγοράς των ΗΠΑ και το 35% της ευρωπαϊκής αγοράς. Ωστόσο, το ποσοστό εξαγωγών επεξεργασμένης κανέλας αντιπροσωπεύει μόνο το 18,6%, που αντιστοιχεί σε 18.659 τόνους, εκ των οποίων το 70% εξάγεται στις ΗΠΑ και το 12% στην Ευρώπη.

Παρά την υψηλή θέση της στη διεθνή αγορά, οι ειδικοί εκτιμούν ότι οι δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της βιομηχανίας κανέλας δεν έχουν αξιοποιηθεί πλήρως. Ο λόγος είναι ότι η παραγωγή είναι κατακερματισμένη, υπάρχει έλλειψη προϊόντων υψηλής ποιότητας και υπάρχουν πολλά υπολείμματα βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων, γεγονός που οδηγεί σε έλλειψη ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος.

Πηγή: https://congthuong.vn/la-nuoc-xuat-khau-dung-dau-the-gioi-nhung-viet-nam-van-phai-nhap-khau-mat-hang-nay-335663.html