Κάνοντας έργα, εργαστήρια για την ανταλλαγή γνώσεων, την αύξηση του ύψους των παιδιών από το Βιετνάμ

«Η δημιουργία αλλαγής και βελτίωσης στη ζωή των ανθρώπων μέσω της σωστής γνώσης για τη διατροφή και της επιστημονικής αθλητικής εκπαίδευσης» επιλέχθηκε ως η κατευθυντήρια αποστολή, σχηματίζοντας το Ινστιτούτο Nutrievan για την Έρευνα Διατροφής και τη Φυσική Ανάπτυξη.

Ο Δρ. Ντο Τσι Ταν (δεξιά) σε εθελοντικό πρόγραμμα για την εξέταση και θεραπεία φτωχών ανθρώπων στο Ντακ Λακ - Φωτογραφία: NVCC

«Η Nutrievan γεννήθηκε από το έντονο πάθος μου για τη διατροφή και την υγεία. Μέσα από κάθε έργο και τη δουλειά μου, θέλω να συμβάλλω στην ανάπτυξη του ύψους των Βιετναμέζων», δήλωσε ο Δρ. Do Chi Thanh - ιδρυτής της Nutrievan.

Συνδυασμός διατροφής και αθλητισμού

* Η διατροφή και η υγεία είναι μια αιώνια ιστορία και δεν είναι εύκολο να βρεθεί μια απάντηση!

- Η εργασία στο νοσοκομείο και η έρευνα με βοήθησε να συνειδητοποιήσω ότι πολλοί άνθρωποι δεν έχουν τις σωστές γνώσεις σχετικά με τη διατροφή, κάτι που επηρεάζει την υγεία τους. Έχω γνωρίσει ασθενείς με μια σειρά από ασθένειες που μπορούν να προληφθούν εάν έχουν επαρκείς γνώσεις σχετικά με τη σωστή και επιστημονική διατροφή. Ειδικά χρόνιες ασθένειες που είναι πολύ συχνές στο Βιετνάμ, όπως ο διαβήτης, το εγκεφαλικό επεισόδιο και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.

Ο συνδυασμός της επιστημονικής διατροφής με την άσκηση θα αποφέρει πιο ολοκληρωμένα οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποίησα αυτές τις ανησυχίες για να καλλιεργήσω την ιδέα της δημιουργίας μιας πλατφόρμας που παρέχει ακριβείς, επιστημονικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή και την άσκηση, ώστε να βοηθήσει τους ανθρώπους να φροντίζουν την υγεία τους με σιγουριά.

* Με βάση αυτό που θέλετε να κάνετε, πώς αξιολογείτε το έργο μέχρι στιγμής;

- Συχνά διοργανώνουμε περιοδικά εργαστήρια και εκπομπές για να μοιραζόμαστε γνώσεις σχετικά με την υγεία και την ανάπτυξη ύψους για παιδιά σε ορισμένα δημοτικά και γυμνάσια στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στο Αθλητικό Προπονητικό Κέντρο της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Επιπλέον, οι γιατροί της ομάδας Nutrievan διεξάγουν έρευνα και δημοσιεύουν επιστημονικά άρθρα για να συμβάλουν στη γενική έρευνα όχι μόνο στην εγχώρια αλλά και διεθνώς.

Όσον αφορά την κοινότητα, η Nutrievan έχει αυτή τη στιγμή περίπου 50.000 ακόλουθους στην πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης Facebook. Ταυτόχρονα, έχουμε δημιουργήσει μια επιστημονική κοινότητα ανάπτυξης ύψους με περισσότερα από 20.000 μέλη και έχουμε υποστηρίξει σχεδόν 2.000 παιδιά να αναπτύξουν με επιτυχία το ύψος τους.

Ξεκινήστε με σωστή και επαρκή κατανόηση

* Ποιοι είναι οι τρέχοντες δείκτες σωματικής ανάπτυξης που πρέπει να επιδιώξετε για να αυξήσετε το ύψος των Βιετναμέζων;

- Η φυσική κατάσταση των Βιετναμέζων σήμερα έχει βελτιωθεί σημαντικά σε σύγκριση με τις προηγούμενες γενιές στο παρελθόν. Έρευνες δείχνουν ότι το μέσο ύψος των νέων του Βιετνάμ έχει αυξηθεί μετά από 20 χρόνια. Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλες χώρες του κόσμου, το Βιετνάμ εξακολουθεί να βρίσκεται στις 20 πρώτες χώρες με το χαμηλότερο μέσο ύψος στον κόσμο.

Μιλώντας για ύψος, σκέφτομαι την Κορέα και την Ιαπωνία. Πριν από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, το μέσο ύψος των Κορεατών και των Ιαπώνων ήταν παρόμοιο, ακόμη και χαμηλότερο από αυτό των Βιετναμέζων σήμερα. Αλλά τώρα το μέσο ύψος τους έχει αυξηθεί και βελτιωθεί σε σχεδόν συγκρίσιμο με τις δυτικές χώρες, όπου η διατροφική ιατρική είναι προηγμένη και πολύ πιο μπροστά από την ασιατική μας περιοχή.

Η μεγαλύτερη απάντηση βρίσκεται στη βελτιστοποίηση της διατροφής των παιδιών και στην εισαγωγή της επιστημονικής άσκησης στο σχολικό περιβάλλον για παιδιά από πολύ μικρή ηλικία. Τα προγράμματα άσκησης που ενθαρρύνουν τα παιδιά να ασκούνται και να αθλούνται καθημερινά, σε συνδυασμό με την επαρκή επιστημονική διατροφή, έχουν αλλάξει σημαντικά το ύψος τουλάχιστον των δύο χωρών που αναφέρθηκαν παραπάνω και έχουν εξελιχθεί σε αυτό που είναι σήμερα.

* Πώς, λοιπόν, μπορούν οι Βιετναμέζοι να έχουν ένα πιο ιδανικό ύψος όταν αυτό εξαρτάται και από τη γενετική και πολλούς άλλους παράγοντες;

- Το ύψος είναι πράγματι ένας γενετικός παράγοντας και επηρεάζεται από πολλούς άλλους παράγοντες όπως η διατροφή, οι ορμόνες, η σωματική δραστηριότητα, ο ύπνος... Η αύξηση του ύψους μετά την εφηβεία είναι πολύ δύσκολη, έως και αδύνατη.

Επομένως, η ανάπτυξη του ύψους πρέπει να επικεντρώνεται από τη στιγμή που το παιδί βρίσκεται στη μήτρα μέχρι την έναρξη της εφηβείας. Αυτή είναι η χρυσή εποχή για την ανάπτυξη του ύψους στα παιδιά. Όσο μικρότερο είναι το παιδί, τόσο πιο αποτελεσματική θα είναι η παροχή διατροφής και η επιστημονική άσκηση για την ανάπτυξη του ύψους κατά την εφηβεία και την ενήλικη ζωή.

Είμαι γιατρός αλλά και Βιετναμέζος πολίτης. Έτσι, με την εμπειρία μου, γνωρίζω πάντα ότι πρέπει να ενεργώ για να συμβάλλω στην ανάπτυξη και τη βελτίωση του κύρους της νέας γενιάς της χώρας μας.

Γιατρός ΝΤΟ ΤΣΙ ΘΑΝ

Πολλές υποτροφίες και βραβεία

Ο Do Chi Thanh είναι διατροφολόγος και ειδικός στον μυοσκελετικό τομέα. Αποφοίτησε με μεταπτυχιακό δίπλωμα στην παιδιατρική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης (ΗΠΑ) και είναι μέλος των Αμερικανικών και Βιετναμέζικων Αθλητιατρικών Συλλόγων και μέλος της Ομάδας Μελέτης Οστεοπόρωσης του Βιετνάμ.

Ο γιατρός, γεννημένος το 1996, χρηματοδοτήθηκε πλήρως από το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ για μια υποτροφία από την Πρωτοβουλία Ηγεσίας Νοτιοανατολικής Ασίας (YSEALI) στις ΗΠΑ, καθώς και για μια πλήρη υποτροφία ανταλλαγής για να εργαστεί στο Ιατρικό Κέντρο St. Mary και στο Νοσοκομείο Methodist στο Ιλινόις (ΗΠΑ).

Ο Δρ. Thanh έχει δημοσιεύσει 19 επιστημονικά άρθρα σε κορυφαία ιατρικά περιοδικά των ΗΠΑ με πάνω από 600 αναφορές. Κέρδισε επίσης το δεύτερο βραβείο στο Συνέδριο Νεανικής Επιστήμης και Τεχνολογίας του 2022 στον ιατρικό τομέα. Κέρδισε επίσης βραβεία για εξαιρετικά κοινοτικά έργα και εξαιρετικά ερευνητικά έργα σε διάφορους διαγωνισμούς.

Πηγή: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm