Για πρώτη φορά στο Βιετνάμ, υπάρχει διαγωνισμός αρτοποιίας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα.

[διαφήμιση_1]

TPO - Ο 2ος Διαγωνισμός Σεφ του Βιετνάμ, που θα πραγματοποιηθεί από τις 11 έως τις 14 Δεκεμβρίου στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Saigon (Περιοχή 7, Πόλη Χο Τσι Μινχ), συνδιοργανώνεται από τον Τουριστικό Σύνδεσμο της Πόλης Χο Τσι Μινχ και τον Σύνδεσμο Αρτοποιίας του Βιετνάμ, υπόσχεται να είναι ένας συναρπαστικός διαγωνισμός που θα προσελκύσει επαγγελματίες αρτοποιούς στην εγχώρια αγορά και στο εξωτερικό. Πρόκειται για τον πρώτο διεθνή διαγωνισμό αρτοποιίας που διεξάγεται στο Βιετνάμ.

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, σε σύγκριση με τον προηγούμενο διαγωνισμό, ο δεύτερος Διαγωνισμός Σεφ του Βιετνάμ έχει επεκταθεί σε διεθνές επίπεδο, έχοντας σημαντική σημασία όχι μόνο για τους Βιετναμέζους σεφ αλλά και για τη βιομηχανία τεχνολογίας τροφίμων και τη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα.

Ο διαγωνισμός θα αποτελείται από Βιετναμέζους και διεθνείς κριτές με εμπειρία στην αξιολόγηση εθνικών και διεθνών διαγωνισμών. Ο διαγωνισμός έχει πιστοποιηθεί από τον World Chefs ( Παγκόσμια Ένωση Σεφ) ως ένας καλλιτεχνικός διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής που αναδεικνύει τις δεξιότητες και την εμπειρία των σεφ και των μαθητευόμενων στον κλάδο της μαγειρικής.

Για πρώτη φορά στο Βιετνάμ, υπάρχει διαγωνισμός αρτοποιίας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα φωτογραφία 1

Οι τεχνίτες παρουσιάζουν μια περίτεχνη και εντυπωσιακή τούρτα.

Αυτός ο διαγωνισμός θα περιλαμβάνει 21 διαγωνισμούς μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και παρουσίασης, σχεδιασμένους για ταλαντούχους σεφ και αρτοποιούς όλων των επιπέδων, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Λόγω της κλίμακας και της σημασίας του, ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός σε επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, μάγειρες και τεχνίτες που επιθυμούν να αναγνωριστούν με τίτλο πιστοποιημένο από τους World Chefs.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Khanh, Πρόεδρο του Τουριστικού Συνδέσμου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, οι διαγωνιζόμενοι μπορούν να βυθιστούν στη μεγαλύτερη παιδική χαρά στο Βιετνάμ και να έχουν την ευκαιρία να επιδείξουν τα ταλέντα και τις δεξιότητές τους, καθώς και να επιδείξουν τη δημιουργικότητά τους φτιάχνοντας μοναδικά κέικ, όχι μόνο σε γεύση αλλά και σε ποικίλη παρουσίαση και σχεδιασμό.

Ειδικά για τους νέους σεφ, αυτή είναι επίσης μια ευκαιρία να μάθουν και να επιβεβαιώσουν τα ταλέντα τους, συμβάλλοντας έτσι στην προώθηση της ανάπτυξης της αρτοποιίας στο Βιετνάμ.

Για πρώτη φορά στο Βιετνάμ, υπάρχει διαγωνισμός αρτοποιίας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα, φωτογραφία 2

Η κα. Nguyen Thi Khanh, Πρόεδρος του Τουριστικού Συλλόγου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, ενημέρωσε για τον διαγωνισμό.

«Αυτός ο Διαγωνισμός Σεφ του Βιετνάμ δεν είναι απλώς ένας διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής, αλλά και μια εκδήλωση για την προώθηση και την εισαγωγή των πολιτιστικών και οικονομικών αξιών της αρτοποιίας ή των τυπικών συστατικών του Βιετνάμ. Αυτό θα συμβάλει στην ανάπτυξη της βιετναμέζικης αρτοποιίας ειδικότερα και της βιετναμέζικης γαστρονομικής βιομηχανίας γενικότερα», δήλωσε η κα Khanh.

Στον διαγωνισμό, η Οργανωτική Επιτροπή κατασκεύασε επίσης έναν εκθεσιακό χώρο για εξοπλισμό, προϊόντα, υλικά, αξεσουάρ και υπηρεσίες για τον κλάδο της εστίασης σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, με τη συμμετοχή εκθετών από όλο τον κόσμο.

Επιπλέον, ο διαγωνισμός αφορά τον κλάδο της αρτοποιίας, με την κατασκευή ενός χώρου παραστάσεων και διαγωνισμών, καθώς και την παρουσίαση νόστιμων κέικ για το σερβίρισμα των πελατών. Επιπλέον, ο διαγωνισμός θα περιλαμβάνει σεμινάρια, συζητήσεις, talk shows με θέμα τα κέικ με τη συμμετοχή ειδικών στη μαγειρική και τεχνιτών ζαχαροπλαστικής.

Σύμφωνα με την εκτίμηση των διοργανωτών, ο 2ος Διαγωνισμός Σεφ του Βιετνάμ θα προσελκύσει περίπου 400 με 500 διαγωνιζόμενους. Οι διοργανωτές παρουσίασαν επίσης μερικά νόστιμα και όμορφα κέικ που θα συμμετάσχουν οι διαγωνιζόμενοι σε αυτόν τον διαγωνισμό.

Μια σειρά φωτογραφιών από μερικά νόστιμα, καλλιτεχνικά κέικ που θα φτιάξουν οι διαγωνιζόμενοι στον 2ο διαγωνισμό σεφ του Βιετνάμ: