Η πόλη Χο Τσι Μινχ στοχεύει να γίνει ένας «παράδεισος» γαστρονομικού τουρισμού

VHO - Για να υλοποιηθεί το ταξίδι μετατροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ σε «παράδεισο» για τον γαστρονομικό τουρισμό στη χώρα και την περιοχή, το Τμήμα Τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει δημιουργήσει και λανσάρει 20 ακόμη μοναδικά και ελκυστικά προγράμματα γαστρονομικού τουρισμού για να καλύψει όλες τις ανάγκες των τουριστών.

Προσδιορίστε τα βασικά προϊόντα

Σύμφωνα με το Τμήμα Τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ, αυτό είναι το αποτέλεσμα των προσπαθειών για τη δημιουργία νέων και ελκυστικών προϊόντων που θα βελτιώσουν την εμπειρία των τουριστών. Αυτά τα νέα προγράμματα γαστρονομικού τουρισμού δεν είναι μόνο ένα ταξίδι ανακάλυψης γεύσεων, αλλά και ιστορίες για τον πολιτισμό, την ιστορία και τους ντόπιους.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ στοχεύει να γίνει ένας «παράδεισος» γαστρονομικού τουρισμού

Η κα. Bui Thi Ngoc Hieu, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ, τόνισε ότι η ποικιλομορφία και ο πλούτος των προγραμμάτων γαστρονομικού τουρισμού που μόλις ανακοινώθηκαν θα συμβάλουν στην οικοδόμηση του τουριστικού οικοσυστήματος της πόλης, ώστε να γίνει πιο πλούσιο, βιώσιμο και γεμάτο ζωντάνια.

Αυτός είναι επίσης ο στόχος του στρατηγικού προσανατολισμού για την ανάδειξη της κουζίνας σε βασικό τουριστικό προϊόν σύμφωνα με το Σχέδιο Τουριστικής Ανάπτυξης της πόλης Χο Τσι Μινχ έως το 2030.

Το Υπουργείο Τουρισμού ελπίζει ότι αυτά τα προγράμματα θα συνεχίσουν να επιβεβαιώνουν τη θέση της πόλης Χο Τσι Μινχ ως τουριστικού κέντρου - έναν προορισμό που δεν πρέπει να χάσουν οι εγχώριοι και οι διεθνείς τουρίστες.

Σύμφωνα με την κα. Hieu, η πόλη Χο Τσι Μινχ διαθέτει σήμερα περισσότερους από 680 τουριστικούς πόρους που είναι κατάλληλοι για να αναπτυχθούν σε ποικίλους προορισμούς, που κυμαίνονται από ζωντανούς αστικούς χώρους, παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, σύγχρονα βιομηχανικά πάρκα... έως ποιητικές παραποτάμιες περιοχές και γοητευτικές θάλασσες και νησιά.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ θα διοργανώσει το μεγαλύτερο Φεστιβάλ Χορτοφαγικής Φαγητού που έχει γίνει ποτέ το 2025.

Στην καρδιά της πόλης, μοναδικές αρχιτεκτονικές κληρονομιές, χώροι street food και ζωντανά φεστιβάλ έχουν γίνει τυπικά αξιοθέατα.

Αυτή είναι η βάση για την ισχυρή ανάπτυξη της τουριστικής βιομηχανίας, τη διαφοροποίηση των τουριστικών προϊόντων και την προσφορά στους τουρίστες πολλών επιλογών εμπειρίας, από πολυτελή θέρετρα, εξερεύνηση της φύσης έως την εκμάθηση του τοπικού πολιτισμού και ιστορίας.

Εκτός από 20 νέα προγράμματα γαστρονομικού τουρισμού, η πόλη έχει επίσης αναπτύξει 15 νέα τουριστικά προγράμματα, που ανήκουν σε τυπικές ομάδες προϊόντων όπως ο τουρισμός MICE, ο τουρισμός νησιωτικών θέρετρων, ο οικοτουρισμός, ο πολιτιστικός-ιστορικός τουρισμός και ο αστικός τουρισμός σε συνδυασμό με ψώνια.

Χρειάζεται να γίνει ένα μεγάλο φεστιβάλ γαστρονομίας.

Ως μία από τις τουριστικές επιχειρήσεις που έχουν δημιουργήσει και αξιοποιήσει προγράμματα γαστρονομικού τουρισμού, ένας εκπρόσωπος της Vietravel ανέφερε ότι η πόλη Χο Τσι Μινχ διαθέτει όλες τις προϋποθέσεις για να γίνει η γαστρονομική «πρωτεύουσα» του Βιετνάμ και της περιοχής.

Ωστόσο, για να τοποθετηθεί η επωνυμία ως Πόλη «γεύσης και εμπειρίας», είναι απαραίτητο να επικεντρωθούμε στη σύνδεση μεταξύ της κυβέρνησης, των ενώσεων, των επιχειρήσεων και της δημιουργικής κοινότητας, ώστε να αξιοποιηθούν οι δυνατότητες και τα δυνατά σημεία σε πραγματική αξία.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ πρέπει να στοχεύσει στη διοργάνωση γαστρονομικών φεστιβάλ περιφερειακής κλίμακας.

Ταυτόχρονα, τελειοποιήστε τον μηχανισμό, τις πολιτικές και την τοποθέτηση της γαστρονομικής επωνυμίας της πόλης Χο Τσι Μινχ. Δημιουργήστε ένα σύνολο κριτηρίων για τον εντοπισμό γαστρονομικών «προορισμών» και σχεδιάστε εξειδικευμένες περιηγήσεις και αναπτύξτε street food που να σχετίζεται με τη νυχτερινή οικονομία.

Δημιουργήστε μια ομάδα μαγειρικών «πρεσβευτών» και δημιουργήστε χώρο για τους νέους να συμμετέχουν στη διατήρηση και ανάπτυξη ψηφιακών χαρτών μαγειρικού τουρισμού... Ενισχύστε την προώθηση της διεθνούς συνεργασίας, με στόχο τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Νοτιοανατολικής Ασίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Ο εκπρόσωπος της Vietravel πρόσθεσε ότι η κουζίνα είναι η κύρια κινητήρια δύναμη του σύγχρονου τουρισμού, βοηθώντας τους τουρίστες να εξερευνήσουν την τοπική κουλτούρα. Συγκεκριμένα, το 81% των διεθνών τουριστών θέλει να δοκιμάσει την τοπική κουζίνα και να εξερευνήσει την ιθαγενή κουλτούρα.

Ο κ. Nguyen Tan Viet, Πρόεδρος του Συνδέσμου Μαγειρικής της Πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι για να τιμήσει και να προωθήσει την πολιτιστική αξία της χορτοφαγικής κουζίνας, ο Σύνδεσμος θα συντονίσει τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Χορτοφαγικής Κουζίνας 2025 - Φεστιβάλ Πράσινης Κουζίνας 2025, το οποίο έχει προγραμματιστεί να πραγματοποιηθεί από τις 31 Οκτωβρίου έως τις 4 Νοεμβρίου, με τη μεγαλύτερη κλίμακα που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ.

Με μεγάλη κλίμακα και πλούσιο περιεχόμενο, το φεστιβάλ αναμένεται να γίνει ένας μοναδικός πολιτιστικός, τουριστικός και γαστρονομικός προορισμός, δημιουργώντας ένα ελκυστικό πόλο έλξης για το κοινό και τους επισκέπτες της πόλης Χο Τσι Μινχ κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου στο τέλος του έτους, πρόσθεσε ο κ. Βιέτ.

Πηγή: https://baovanhoa.vn/du-lich/tphcm-huong-den-thien-duong-du-lich-am-thuc-176707.html