Ενώ οι Βιετναμέζοι καταναλωτές είναι ενθουσιασμένοι που μπορούν να απολαύσουν πολλές διάσημες γεύσεις τροφίμων και ποτών και παγκόσμια καταναλωτικά προϊόντα, ένα κύμα εγχώριων επιχειρήσεων που επιχειρούν στο εξωτερικό βρίσκεται επίσης σε άνθηση.
Οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις «ενώνουν τις δυνάμεις τους για να επεκταθούν στο εξωτερικό».
Νωρίτερα φέτος, η Teatime Joint Stock Company - ο φορέας εκμετάλλευσης της αλυσίδας καφέ Three O'Clock - υπέγραψε αποκλειστική σύμβαση με την FranGlobal για την ανάπτυξη ενός δευτερεύοντος συστήματος franchise στην Ινδία, το Νεπάλ, τη Σρι Λάνκα και το Μπαγκλαντές, με δέσμευση για άνοιγμα τουλάχιστον 100 καταστημάτων εντός 10 ετών.
Το Three O'clock Coffee είναι μια νέα μάρκα που δημιουργήθηκε από έναν χρήστη του TikToker, η οποία κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των νέων στην πόλη Χο Τσι Μινχ χάρη στο 24ωρο ωράριό της. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το καφέ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για ραντεβού, συνομιλία και συναντήσεις με φίλους, αλλά το βράδυ γίνεται το ιδανικό μέρος για νέους που έχουν προθεσμίες.
Πριν από αυτήν την επωνυμία, πολλές βιετναμέζικες μάρκες καφέ δραστηριοποιούνταν επίσης στο εξωτερικό, όπως οι Trung Nguyen Legend και Cong Cafe. Τον Δεκέμβριο του 2022, το μοντέλο Trung Nguyen Legend Coffee World άνοιξε τον πρώτο του χώρο στον κόσμο στην καρδιά της Σαγκάης της Κίνας, πριν επεκταθεί στην αγορά των ΗΠΑ.
Επίσης στην Κίνα, ο Chi Pu άνοιξε ένα εστιατόριο pho που ονομάζεται La Ganh, πουλώντας μπολ με pho που διαφημίζονται ως αυθεντικό βόρειο βιετναμέζικο στιλ, με τιμή περίπου 300.000 VND ανά μπολ. Ομοίως, η μάρκα τσαγιού με φούσκες Phuc Tea μετέτρεψε με επιτυχία σε franchise δύο καταστήματα HappiTea (η διεθνής ονομασία του Phuc Tea) στις Φιλιππίνες. Πληροφορίες από την Go Global δείχνουν ότι το Phuc Tea έχει οριστικοποιήσει μια σύμβαση και σύντομα θα εισέλθει στην ινδική αγορά.
Το 2023, η Cong Cafe, μια νέα βιετναμέζικη μάρκα, άνοιξε το πρώτο της κατάστημα στο Τορόντο του Καναδά, σηματοδοτώντας την τρίτη διεθνή αγορά της αλυσίδας. Η αλυσίδα διαθέτει επίσης δεκάδες καταστήματα στη Νότια Κορέα και σε πολλές άλλες χώρες εκτός Βιετνάμ.
Στις Φιλιππίνες, η μάρκα Pho's άνοιξε το πρώτο της franchise πέρυσι. Όχι μόνο στον τομέα των τροφίμων και ποτών, αλλά και η Care with Love (CWL), η πρώτη μάρκα φροντίδας για μητέρες και μωρά στο Βιετνάμ, φέρεται να αναζητά ευκαιρίες franchising στις Φιλιππίνες και το Ντουμπάι (ΗΑΕ).
Η παγκόσμια βιομηχανία franchising προβλέπεται να ξεπεράσει τα 4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2027 (Εικόνα: Έκθεση Technavio).
Τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, η Care with Love (CWL) επεκτάθηκε διεθνώς στην Καμπότζη για πρώτη φορά. Όσον αφορά τους λόγους για τους οποίους υπάρχει διεθνές franchising αυτή τη στιγμή, ο ιδρυτής Tran Thao Vi δήλωσε ότι η εγχώρια οικονομία αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, όπως αργή ανάπτυξη, μειωμένη αγοραστική δύναμη, υψηλό λειτουργικό κόστος και έντονο ανταγωνισμό σε πολλούς τομείς. Η επέκταση στις διεθνείς αγορές καθίσταται απαραίτητη στρατηγική για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις, ώστε να διαφοροποιήσουν τις ροές εσόδων, να μειώσουν τον κίνδυνο εξάρτησης από την εγχώρια αγορά και να επωφεληθούν από τις ευκαιρίες ανάπτυξης σε χώρες με υψηλή ζήτηση.
Αναγνωρίζοντας τον κορεσμό και τον αυξανόμενο ανταγωνισμό στην εγχώρια αγορά, η Mobile World Investment Corporation αντέγραψε το επιχειρηματικό της μοντέλο διεθνώς με την αλυσίδα EraBlue στην Ινδονησία. Η Era έγινε γρήγορα κερδοφόρα σε επίπεδο εταιρείας από το τρίτο τρίμηνο του 2024, με τα μέσα έσοδα ανά κατάστημα να φτάνουν τα 2,8 δισεκατομμύρια VND.
Οι ειδικοί προβλέπουν ότι τα επόμενα τρία χρόνια, μια σειρά από βιετναμέζικες μάρκες θα κάνουν εντυπωσιακά ντεμπούτα στο εξωτερικό.
Μοιραζόμενη τις σκέψεις της με έναν δημοσιογράφο της εφημερίδας Dan Tri σχετικά με το κύμα του «χτυπήματος του κουδουνιού σε ξένες χώρες», η κα Nguyen Phi Van, ειδικός σε franchise και πρόεδρος του Southeast Asia Angel Investment Network, δήλωσε ότι όποιος ασχολείται με τις επιχειρήσεις καταλαβαίνει ότι η αγορά είναι ο κόσμος, ειδικά καθώς τα φυσικά όρια γίνονται ολοένα και πιο θολά με την ανάπτυξη της διαδικτυακής συνδεσιμότητας. Επομένως, είναι αναπόφευκτο και απαραίτητο για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να επεκταθούν παγκοσμίως εάν θέλουν να επιβιώσουν και να ανταγωνιστούν περιφερειακά και διεθνή brands.
Σύμφωνα με την κα Van, ενώ οι επιχειρήσεις στο παρελθόν είχαν επίγνωση αλλά δυσκολεύονταν να καταλάβουν πώς να αναπτυχθούν στην παγκόσμια αγορά, πρόσφατα υπήρξαν αρκετά προγράμματα και επιτυχημένα παραδείγματα για να επιδείξουν και να καθοδηγήσουν τις βιετναμέζικες μάρκες.
«Είμαι βέβαιη ότι τα επόμενα τρία χρόνια θα δούμε πολύ περισσότερες θεαματικές συμφωνίες, καθώς οι βιετναμέζικες μάρκες συνεχίζουν να κατακτούν μεγάλες, απαιτητικές και δυνητικές αγορές σε όλο τον κόσμο», τόνισε η κα. Nguyen Phi Van.
Ο ειδικός στο franchise Nguyen Phi Van (Φωτογραφία: Facebook του ατόμου).
Συνέστησε επίσης συγκεκριμένα στις επιχειρήσεις «όσο περισσότερο επεκτείνονται στην παγκόσμια αγορά, τόσο περισσότερο πρέπει να παραμένουν πραγματικά τοπικές». Οι βιετναμέζικες μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) ανέκαθεν έλειπαν πολλά πράγματα, στερούμενες εντελώς τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην υψηλή τεχνολογία, την κορυφαία ποιότητα ή την άριστη εξυπηρέτηση που διαθέτουν οι επιχειρήσεις στις ανεπτυγμένες χώρες. Επομένως, το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους παραμένει η τοπική κουλτούρα και ιστορία τους.
Όσο ανεπτυγμένες κι αν είναι άλλες χώρες, δεν μπορούν να κατανοήσουν και να αφηγηθούν την ιστορία του τοπικού τους πολιτισμού τόσο αυθεντικά και ζωντανά όσο το Βιετνάμ. Αυτό είναι το εξαιρετικό ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα.
Η κα Nguyen Phi Van έδωσε ένα παράδειγμα: για το Phuc Tea, η διαφορά που φέρνει η μάρκα είναι οι μοναδικές γεύσεις και τα δημιουργικά, τοπικά εμπνευσμένα μείγματα σε κάθε προϊόν, γεγονός που την κάνει να ξεχωρίζει εντελώς από το ταϊβανέζικο ή το κινέζικο bubble tea. Όσο για το Three O'clock, αυτό οφείλεται στις αυθεντικές βιετναμέζικες γεύσεις καφέ, όπως παγωμένος καφές με γάλα, καφές καρύδας, καφές με αυγά κ.λπ.
Αντίθετα, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις πρέπει επίσης να βελτιώσουν πολλά πράγματα, τα οποία οι ειδικοί παρομοιάζουν με «μια λίστα που θα μπορούσε να διαρκέσει τρεις μέρες και τρεις νύχτες». Αυτό συμβαίνει επειδή οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις στο Βιετνάμ συχνά ξεκινούν ως οικογενειακές, αυθόρμητες επιχειρήσεις, χωρίς καμία βάση στην επαγγελματική διαχείριση και λειτουργία.
Σύμφωνα με την κα. Nguyen Phi Van, οι τρεις πιο σημαντικοί τομείς βελτίωσης είναι ο επαγγελματισμός του ιδρυτή και της ομάδας, ο επαγγελματισμός της πλατφόρμας επιχειρησιακής διαχείρισης και ο επαγγελματισμός του επιχειρηματικού μοντέλου και της επωνυμίας.
Επειδή, για να «γίνουν παγκόσμιοι», οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων πρέπει να αλλάξουν νοοτροπία, να μάθουν και να βελτιώσουν τις διεθνείς τους δεξιότητες και να βρουν το κατάλληλο βασικό προσωπικό ή να αναπτύξουν το υπάρχον προσωπικό σε άτομα με διεθνώς ικανές ικανότητες. Επιπλέον, οι επιχειρήσεις πρέπει να μάθουν πώς να εφαρμόζουν ένα επαγγελματικό επιχειρηματικό μοντέλο και μια επαγγελματική επιχειρησιακή διαχείριση, προτού μπορέσουν να μεταφέρουν αυτό το μοντέλο σε διεθνείς εταίρους.
Σύμφωνα με τις επιχειρήσεις εστίασης και ποτών, η βιετναμέζικη κουζίνα είναι αγαπημένη από τους καταναλωτές σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Αυτή είναι μια ευνοϊκή συνθήκη και μια εξαιρετική ευκαιρία για τις βιετναμέζικες αλυσίδες εστίασης και ποτών να επεκταθούν διεθνώς. Μέσω του franchising, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι βιετναμέζικες μάρκες μπορούν πιο εύκολα να επεκτείνουν την αγορά τους πιο γρήγορα και να έχουν πρόσβαση σε μεγάλες, πιθανές αγορές.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το franchising είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές μορφές ανάπτυξης της διεθνούς αγοράς, μια μέθοδος που επιτρέπει την εξαγωγή επωνυμιών και επιχειρηματικών μοντέλων που εφαρμόζονται σε οποιονδήποτε κλάδο.
Σε χώρες με ανεπτυγμένες βιομηχανίες franchising, όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Αυστραλία και η Νότια Αφρική, ή σε ασιατικές χώρες όπως η Νότια Κορέα, η Κίνα, οι Φιλιππίνες και η Μαλαισία, η συνεισφορά του κλάδου στο εθνικό ΑΕΠ μπορεί να κυμαίνεται από 3-10%. Επομένως, το franchising εκτιμάται από τις κυβερνήσεις για την οικονομική του συμβολή στο έθνος και την ικανότητά του να δημιουργεί θέσεις εργασίας για τους πολίτες.
Σύμφωνα με την εταιρεία έρευνας αγοράς Technavio, η παγκόσμια βιομηχανία franchising εκτιμάται ότι θα αξίζει 2,9 δισεκατομμύρια δολάρια το 2023, με σύνθετο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 10,8% και προβλέπεται να φτάσει τα 4,4 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2027.
Πηγή: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/lan-song-phuc-tea-three-oclock-va-loat-thuong-hieu-viet-ra-nuoc-ngoai-20250911200343485.htm
Σχόλιο (0)