Σύνδεσμος για τη βελτίωση των γεωργικών προϊόντων

Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει σταδιακά δημιουργήσει αλυσίδες σύνδεσης στην παραγωγή και διανομή γεωργικών προϊόντων. Συγκεκριμένα, η συμβολαιακή γεωργία, οι παραγγελίες, η κατανάλωση προϊόντων... έχουν σταδιακά ενσωματωθεί στην παραγωγή και την επιχειρηματική ζωή βασικών καλλιεργειών σήμερα. Αυτή είναι μια από τις κατευθύνσεις που συμβάλλουν στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και του εισοδήματος για τους αγρότες και τις επιχειρήσεις.

Πολλές καλλιέργειες στην αλυσίδα

Η κα Le Thi Thanh Phuong - Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Επαρχιακού Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, η γεωργική παραγωγή στην επαρχία έχει αναπτυχθεί σταδιακά σε συνδυασμό με τις αγορές μεταποίησης και κατανάλωσης. Μέχρι σήμερα, ορισμένα βασικά προϊόντα της επαρχίας, όπως: ρύζι, σταφύλια, μήλα, ζαχαροκάλαμο, μανιόκα, σπόροι καλαμποκιού, κρεμμύδια, σκόρδο, αλόη βέρα, σπαράγγια, γκρέιπφρουτ, μάνγκο, ντούριαν... είναι στενά συνδεδεμένα με πολλές διαφορετικές μορφές και κανάλια διανομής. Οι αγρότες συνδέονται σε συνεταιρισμούς για να οργανώσουν την παραγωγή· σύνδεση μεταξύ συνεταιρισμών και μονάδων κατανάλωσης προϊόντων, παραγωγή μέσω συμβάσεων παραγωγής και σύνδεσης κατανάλωσης προϊόντων...

Οι αγρότες συνδέουν την παραγωγή και την κατανάλωση σπόρων ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Αυτές οι μορφές συνεργασίας γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς και φέρνουν θετικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, στην περιφέρεια Phan Rang, περισσότερα από 50 εκτάρια αλόης βέρα τοπικών αγροτών συνδέονται με την Canh Dong Viet Food Joint Stock Company, με παραγωγή σχεδόν 9.000 τόνων/έτος. Εκ των οποίων, το 70% των προϊόντων καταναλώνεται εγχώρια, το 30% εξάγεται στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Κίνα. Ή η αλυσίδα αξίας σπαραγγιού An Xuan, υπό την προεδρία του Συνεταιρισμού An Xuan (κοινότητα Ninh Hai), για τη σύνδεση της παραγωγής και της κατανάλωσης όλων των προϊόντων, με κλίμακα 20 εκταρίων και παραγωγή 154 τόνων. Αυτή η συνεργασία έχει βοηθήσει τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή σπαραγγιού να έχουν ένα σταθερό εισόδημα.

Για το ρύζι, μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει δεκάδες μοντέλα σύνδεσης με κλίμακα χιλιάδων εκταρίων. Στα οποία οι αγρότες επικεντρώνονται στην παραγωγή, η παραγωγή προϊόντων έχει εξασφαλιστεί από επιχειρήσεις όπως: Dong Nam Seed Joint Stock Company, Nha Ho Seed Production Center... Για τα σταφύλια, σύμφωνα με ελλιπή στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν επί του παρόντος 4 αλυσίδες σύνδεσης, με κλίμακα 90 εκταρίων 251 νοικοκυριών αμπελουργίας. Επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και αγρότες συνεργάζονται για την προμήθεια υλικών, την οργάνωση της παραγωγής και την κατανάλωση 1.350 τόνων σταφυλιών ετησίως. Επιπλέον, η αμπελουργία σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό έχει αναπτυχθεί από τους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς Thai An: Ba Moi, Hoang Yen, Tri Ha...

Στην κοινότητα Nam Khanh Vinh, ο Συνεταιρισμός Αγροτικής Παραγωγής και Προμηθειών Hieu Linh έχει επίσης δημιουργήσει μια ισχυρή αλυσίδα συνδέσμων. Δεκάδες νοικοκυριά-μέλη έχουν εφαρμόσει από κοινού την τυποποιημένη διαδικασία παραγωγής VietGAP, φέρνοντας στην αγορά εκατοντάδες τόνους υψηλής ποιότητας πράσινου γκρέιπφρουτ με φλούδα κάθε χρόνο, που εμπιστεύονται οι καταναλωτές και εισάγονται από τα σούπερ μάρκετ. Στην κοινότητα Khanh Son, μαζί με το φρέσκο ​​ντούριαν, ​​οι αγρότες εδώ έχουν σταδιακά αυξήσει το περιεχόμενο επεξεργασίας, φέρνοντας στην αγορά πολλά προϊόντα που παρασκευάζονται από ντούριαν, ​​εξασφαλίζοντας εξυπηρέτηση για τους πελάτες όλο το χρόνο. Συγκεκριμένα, η Thanh Hung Agricultural Company Limited είναι πρωτοπόρος στην ασφαλή καλλιέργεια, συνεργαζόμενη με άλλους καλλιεργητές ντούριαν για την προληπτική προμήθεια πρώτων υλών, την επένδυση σε βαθιά επεξεργασία, την κυκλοφορία στην αγορά λυοφιλιωμένων προϊόντων ντούριαν, ​​παγωτού ντούριαν... και τη δημιουργία ενός σύγχρονου καναλιού διανομής για προϊόντα που μεταποιούνται από αυτή την ειδικότητα. Ομοίως, στην κοινότητα Dong Ninh Hoa, εκατοντάδες εκτάρια φυκιών αλιευτικών νοικοκυριών καλλιεργούνται, συλλέγονται και μεταποιούνται σε στενή συνεργασία με επιχειρήσεις μεταποίησης, διανέμονται στην εγχώρια αγορά και για εξαγωγή.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Επαρχιακού Τμήματος Καλλιέργειας και Προστασίας Φυτών, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει κατασκευάσει 76 αλυσίδες που συνδέουν την παραγωγή και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, με έκταση άνω των 15.800 εκταρίων. Οι αλυσίδες εκτείνονται από τις πεδιάδες έως τα βουνά, σε πολλές βασικές καλλιέργειες: Ρύζι, σταφύλια, αλόη βέρα, σπαράγγια, μάνγκο, ντούριαν, ​​γκρέιπφρουτ, σκόρδο, ασφαλή λαχανικά...

Για να συνδέσω την αλυσίδα όλο και πιο σφιχτά

Μπορεί να φανεί ότι η αλυσιδωτή σύνδεση είναι μια βιώσιμη κατεύθυνση, που βοηθά τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή, τις επιχειρήσεις να προμηθεύονται προληπτικά πρώτες ύλες και τους συνεταιρισμούς να βελτιώνουν τη φήμη και την διαχειριστική τους ικανότητα. Το πιο σημαντικό είναι ότι τα προϊόντα της επαρχίας έχουν εμπορικά σήματα, διευκολύνοντας την επέκταση σε μεγάλες αγορές. Αυτό είναι αποτέλεσμα των πολιτικών υποστήριξης και ενθάρρυνσης του κράτους, της συντροφικότητας των επιχειρήσεων και του καινοτόμου πνεύματος των αγροτών.

Ωστόσο, η διαδικασία της αλυσιδωτής σύνδεσης αντιμετωπίζει επίσης δυσκολίες και εμπόδια, όπως: Υπάρχουν ακόμη ορισμένες συνδέσεις που δεν είναι πραγματικά βιώσιμες, είναι εποχιακές, ορισμένα νοικοκυριά εξακολουθούν να έχουν τη συνήθεια να "τρώνε γρήγορα", κυνηγώντας τις τιμές της αγοράς. Η επεξεργασία και η συντήρηση μετά τη συγκομιδή εξακολουθούν να είναι περιορισμένες, η προστιθέμενη αξία δεν είναι υψηλή. Για την επίλυση αυτών των δυσκολιών, τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει δώσει προσοχή στην υποστήριξη και την κατασκευή έργων και σχεδίων για την ενθάρρυνση του σχηματισμού αλυσίδων αξίας, ενισχύοντας την προπαγάνδα και την εκπαίδευση, ώστε οι αγρότες να κατανοήσουν τα μακροπρόθεσμα οφέλη της αλυσιδωτής παραγωγής. Η επαρχία εντοπίζει επίσης και κατασκευάζει βασικές περιοχές καλλιέργειας, περιοχές συγκέντρωσης πρώτων υλών, μεγάλης κλίμακας. Παράλληλα, υποστηρίζει τη δημιουργία οργανισμών παραγωγής όπως συνεταιρισμοί, συνεταιρισμοί, επιχειρήσεις. έχει πολιτικές για την υποστήριξη της εφαρμογής υψηλής τεχνολογίας, από νέες ποικιλίες που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή έως μηχανοποιημένη παραγωγή, βαθιά επεξεργασία, συντήρηση μετά τη συγκομιδή. Τα εκπαιδευτικά μαθήματα VietGAP και GlobalGAP προσελκύουν όλο και περισσότερους αγρότες να συμμετάσχουν. Τα γεωργικά προϊόντα επισημαίνονται με κωδικούς QR, ιχνηλασιμότητα, εμπορικά σήματα, εντυπωσιακές συσκευασίες... όλο και περισσότερα. Οι ορυζώνες και οι οπωρώνες επενδύονται ταυτόχρονα, έχουν σαφή σχέδια χωροταξίας και παράγονται σύμφωνα με τυποποιημένες διαδικασίες, βασισμένες σε ισχυρούς και αποτελεσματικούς δεσμούς και κοινοπραξίες... Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλουν στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής και του εισοδήματος για τους αγρότες και τις επιχειρήσεις.

HONG DANG

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202510/lien-ket-de-nang-tam-nong-san-b796c96/