Λαχανικά που έχουν επιβεβαιωθεί από 35 μελέτες ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες

Ενώ η επιστημονική βιβλιογραφία αναφέρει ότι η κατανάλωση μπρόκολου μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου, τα αποτελέσματα δεν είναι απολύτως συνεπή σε όλες τις μελέτες.

Νέα έρευνα δείχνει σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης μπρόκολου και του κινδύνου καρκίνου

Τώρα, επιστήμονες από την Ισπανική Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, το Ινστιτούτο Υγείας Carlos III, το Νοσοκομείο Mataró, το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης και το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Βαλένθια (Ισπανία) διεξήγαγαν μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση υφιστάμενων μελετών, για να προσδιορίσουν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μπρόκολου και του κινδύνου καρκίνου.

Οι συγγραφείς συνέκριναν, αξιολόγησαν στατιστικά και συζήτησαν τα αποτελέσματα προηγούμενων μελετών σχετικά με τις επιπτώσεις της κατανάλωσης μπρόκολου σε διαφορετικούς τύπους καρκίνου.

Εξέτασαν πέντε διαδικτυακά επιστημονικά αποθετήρια και εντόπισαν συνολικά 35 μελέτες που εξέταζαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης μπρόκολου και του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, με συνολικά περισσότερους από 730.000 συμμετέχοντες, σύμφωνα με την ιατρική ιστοσελίδα News Medical.

Η πρόσληψη μπρόκολου κυμαινόταν από ημερήσια έως εβδομαδιαία, με ελάχιστη συχνότητα μία φορά την εβδομάδα και μέγιστη μία φορά την ημέρα.

Η χαμηλή κατανάλωση μπρόκολου ορίστηκε ως η μη κατανάλωσή του εβδομαδιαίως έως η κατανάλωσή του μόνο τρεις φορές το μήνα ή η καθόλου κατανάλωσή του.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που εμφάνισαν καρκίνο ήταν εκείνα που κατανάλωναν λιγότερο μπρόκολο. Αυτό αποδεικνύει τις αντικαρκινικές επιδράσεις του μπρόκολου.

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση πολλών μπρόκολων βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου κατά 11-36%.

Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης μπρόκολου και του κινδύνου καρκίνου.

Συγκεκριμένα, 23 μελέτες έδειξαν ότι η κατανάλωση πολλών μπρόκολων μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου έως και 36% και 12 μελέτες έδειξαν μείωση κατά 11%, σύμφωνα με το News Medical.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα: Όσο χαμηλότερη είναι η κατανάλωση μπρόκολου, τόσο υψηλότερος είναι ο κίνδυνος καρκίνου. Αυτό υποδηλώνει ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του νόστιμου λαχανικού μπορεί να έχει προστατευτική δράση έναντι πολλών τύπων καρκίνου.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm