Ο λόγος για τον οποίο αυτός ο Αυστραλός τουρίστας επέστρεψε στο Βιετνάμ πριν από 20 χρόνια

Στην εφημερίδα Sydney Morning Herald, ο Αυστραλός τουρίστας Ben Groundwater μοιράζεται τον λόγο για τον οποίο επέστρεψε στο Βιετνάμ τα τελευταία 20 χρόνια.

Θυμάμαι ακόμα το φο στο Φου Βουόνγκ στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Ήταν τέλειο: αρωματικό, ισορροπημένο, κομψό, πλούσιο, με έντονη γεύση από φύτρα φασολιών και βότανα.

Το άρωμα του φο, μια χαρακτηριστική μυρωδιά αναμεμειγμένη με την εξάτμιση της μοτοσικλέτας και τον υγρό αέρα της Σαϊγκόν, εξακολουθεί να πλανάται στο μυαλό μου, κάνοντάς με να θέλω να το ξαναφάω. Πρέπει να το φάω.

Αυτό είναι που κάνει το Βιετνάμ ξεχωριστό. Σε κρατάει στη μνήμη σου. Σε τραβάει πίσω. Επισκέπτομαι τη χώρα εδώ και πάνω από 20 χρόνια (ένα από τα πρώτα μου email ήταν σε έναν ξενώνα στο Ανόι ) και ποτέ δεν ένιωσα βαρεμάρα, ούτε καν σκέφτηκα ότι δεν θα επέστρεφα.

Η μυρωδιά του φο κάνει τους τουρίστες να θέλουν πάντα να επιστρέφουν στο Βιετνάμ.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GETTY

Επειδή θα επιστρέψω, όχι μόνο για το φο στο Φο Φου Βουόνγκ, αλλά και για πολλούς άλλους λόγους. Για τα ομιχλώδη υψίπεδα και τον πολιτισμό του Σα Πα, στο μακρινό βορρά· για τα στενά δρομάκια και τη φασαρία του Ανόι· για την ομορφιά του κόλπου Χα Λονγκ, τις απλές χαρές και την ελευθερία της εξερεύνησης του Δέλτα του Μεκόνγκ, τις υπέροχες στιγμές στις παραλίες του Να Τρανγκ, τη δροσερή χαλάρωση του Ντα Λατ.

Δεν είμαι ο μόνος που το έχει παρατηρήσει αυτό. Το Βιετνάμ είναι πλέον ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους προορισμούς για τους Αυστραλούς τουρίστες, μια χώρα με την οποία γοητευόμαστε γρήγορα.

Υπάρχουν πολλές χώρες στον κόσμο που αγαπούν οι Αυστραλοί τουρίστες, όπως η Ιαπωνία, επειδή προσφέρει μια πολιτιστική εμβύθιση που δεν μπορείτε να βρείτε πουθενά αλλού. Το Βιετνάμ είναι το ίδιο, αλλά με μια πρόσθετη αίσθηση απρόβλεπτου.

Αγαπάμε την Ιαπωνία για την ποικιλομορφία των τοποθεσιών της, από βουνά, παραλίες, λίμνες μέχρι μεγάλες πόλεις. Το ίδιο ισχύει και για το Βιετνάμ.

Και πολλοί Αυστραλοί ταξιδεύουν στην Ιαπωνία για το φαγητό, κάτι που μπορείτε και πρέπει να κάνετε στο Βιετνάμ. Η γαστρονομική σκηνή σε αυτή τη χώρα είναι ποικίλη και απίστευτα προσιτή, τόσο από άποψη τιμής όσο και από άποψη στυλ.

Εξερευνήστε το Σα Πα με μοτοσικλέτα

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: GETTY

Πολλά από αυτά που αγαπάμε – και αυτά που αγαπώ κι εγώ – στην Ιαπωνία, μια χώρα που έχει δει μια τεράστια αύξηση στον αυστραλιανό τουρισμό την τελευταία δεκαετία περίπου, μπορούν επίσης να βρεθούν στο Βιετνάμ, και συχνά σε ένα κλάσμα της τιμής. Όλα τα πράγματα που μπορεί να μην έχετε την οικονομική δυνατότητα να κάνετε σε άλλη χώρα (στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ ή ακόμα και σε ορισμένα μέρη της Ασίας), μπορείτε να τα κάνετε στο Βιετνάμ.

Και υπάρχουν τόσα πολλά περισσότερα να αγαπήσεις εδώ, τόσα πολλά που δικαιολογούν αυτό το πάθος. Το Βιετνάμ προσφέρει μια ακατέργαστη συγκίνηση που δεν μπορείς να βρεις σε πολλά άλλα μέρη.

Μία από τις καλύτερες ταξιδιωτικές εμπειρίες της ζωής μου ήταν η οδήγηση μοτοσικλέτας γύρω από το Δέλτα του Μεκόνγκ, οι στάσεις σε καφετέριες δίπλα στο δρόμο για παγωμένο βιετναμέζικο καφέ, οι στάσεις σε μικρές πόλεις για banh xeo (τραγανές τηγανίτες γεμιστές με χοιρινό και θαλασσινά) για μεσημεριανό, η διανυκτέρευση σε οικονομικούς ξενώνες και το φαγητό pho για πρωινό στις τοπικές αγορές.

Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα για το Βιετνάμ είναι ότι μπορείτε να ζήσετε και να εξερευνήσετε διαφορετικές πλευρές, διαφορετικά στυλ ταξιδιού, και όλα είναι υπέροχα. Μπορείτε να φάτε σαλιγκάρια και να πιείτε μπύρα σε ένα υπαίθριο εστιατόριο το ένα βράδυ και στη συνέχεια να επισκεφθείτε ένα πολυτελές μπαρ με υπέροχα κοκτέιλ την επόμενη μέρα. Ή να τα κάνετε όλα σε ένα βράδυ.

Η άγρια ​​ομορφιά των ποταμών της Δύσης

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ISTOCK

Το Βιετνάμ προσφέρει επίσης μια μοναδική χαρά που δεν μπορείς να βρεις αλλού: γνωρίζεις τόσους πολλούς ανθρώπους, βλέπεις τη ζωή τους και εκείνοι βλέπουν τη δική σου, με έναν ισορροπημένο και φυσικό τρόπο. Οι πόλεις του Βιετνάμ είναι δυναμικές και συναρπαστικές, γεμάτες με νέους που κάνουν δουλειές, σπουδάζουν, οδηγούν μοτοσικλέτες, τρώνε και διασκεδάζουν.

Δεν νομίζω ότι το αυξανόμενο ενδιαφέρον των Αυστραλών για το Βιετνάμ θα μειωθεί σύντομα. Μάλιστα, νομίζω ότι μόνο θα αυξηθεί. Πολλοί επισκέπτες που το επισκέπτονται για πρώτη φορά θα καταλάβουν ότι το Βιετνάμ εκτιμά τις επισκέψεις που επιστρέφουν και ότι αυτές θα γίνουν ευκολότερες και πιο βολικές.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ly-do-khien-du-khach-nguoi-uc-nay-quay-lai-viet-nam-trong-suot-20-nam-185251125144246978.htm