Η Mu Cang Chai αναπτύσσει περιοχή Tan με κολλώδες ρύζι για αγαθά

Οι κοινότητες Cao Pha και Nam Co, που βρίσκονται δίπλα στην κοινότητα Tu Le, στην περιοχή Van Chan, έχουν φυσικές συνθήκες όπως το έδαφος, το κλίμα και οι υδάτινοι πόροι παρόμοιες με αυτές του Tu Le, βοηθώντας τους ανθρώπους να αναπτύξουν ποιοτικό κολλώδες ρύζι Tan (κολλώδες ρύζι Tu Le) ώστε να γίνει εμπόρευμα.

Ως ορεινή περιοχή, η Mu Cang Chai έχει συνολική έκταση υγρών αγρών άνω των 4.400 εκταρίων, με την ετήσια έκταση καλλιέργειας ρυζιού να φτάνει τα 6.100 εκτάρια. Συνεπώς, παράλληλα με την ανάπτυξη υβριδικών ποικιλιών ρυζιού για την εξασφάλιση της τοπικής επισιτιστικής ασφάλειας, τα τελευταία χρόνια, εφαρμόζοντας την πολιτική μετατροπής της δομής των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας, αλλάζοντας τη νοοτροπία από την αγροτική παραγωγή στην αγροτική οικονομία , η περιοχή Mu Cang Chai έχει προωθήσει τα πλεονεκτήματα του εδάφους, του κλίματος και των τοπικών υδάτινων πόρων στις δύο κοινότητες Cao Pha και Nam Co για την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας κολλώδους ρυζιού Tan προς την κατεύθυνση της παραγωγής βασικών προϊόντων.

Βρίσκονται δίπλα στην κοινότητα Tu Le, στην περιοχή Van Chan, και οι κοινότητες Cao Pha και Nam Co έχουν φυσικές συνθήκες όπως το έδαφος, το κλίμα και οι υδάτινοι πόροι παρόμοιες με αυτές του Tu Le, βοηθώντας τους ανθρώπους να αναπτύξουν ποιοτικό κολλώδες ρύζι Tan (κολλώδες ρύζι Tu Le) ώστε να γίνει εμπόρευμα. Συγκεκριμένα, η κοινότητα Cao Pha έχει συνολική έκταση ορυζώνων άνω των 320 εκταρίων, με περισσότερα από 270 εκτάρια φυτεμένα με 2 καλλιέργειες/έτος.

Επί του παρόντος, εκτός από τη φύτευση υβριδικού ρυζιού και ποικιλιών ρυζιού για τη διασφάλιση της τοπικής επισιτιστικής ασφάλειας, οι άνθρωποι έχουν προωθήσει αποτελεσματικά τα μοναδικά πλεονεκτήματα που τους προσφέρει η φύση για τη μετατροπή αμμωδών εδαφικών αγρών κοντά σε ρέματα, την προληπτική αξιοποίηση του νερού άρδευσης, την επέκταση της περιοχής παραγωγής καφέ κολλώδους ρυζιού, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος ανά μονάδα επιφάνειας.

Ο κ. Giang A Thenh - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Cao Pha, δήλωσε: «Επειδή το κολλώδες ρύζι Tan έχει υψηλή οικονομική αξία, εκτός από τη συγκομιδή παλιού ρυζιού για ρύζι, τα τελευταία χρόνια, η πώληση νεαρού ρυζιού σε εγκαταστάσεις κοπής ρυζιού στην κοινότητα Tu Le ήταν επίσης πολύ βολική και απέφερε υψηλό εισόδημα, επομένως οι άνθρωποι είναι επίσης σίγουροι για τη μετατροπή κατάλληλων αγρών από την καλλιέργεια συνηθισμένου ρυζιού σε καλλιέργεια κολλώδους ρυζιού Tan ως εμπορεύματος».

Χάρη σε αυτό, η τρέχουσα έκταση καλλιέργειας κολλώδους ρυζιού Tan στην κοινότητα Cao Pha φτάνει τα 100 εκτάρια/έτος, με παραγωγή άνω των 500 τόνων. Βρίσκεται στην ίδια ανάντη περιοχή της κοινότητας Tu Le, η κοινότητα Nam Co έχει επίσης παρόμοιες φυσικές συνθήκες όσον αφορά τον καιρό, το κλίμα, το έδαφος και τους υδάτινους πόρους. Είναι επίσης μια κοινότητα με μεγάλη έκταση και μεγάλη έκταση υγρών χωραφιών, επομένως η έκταση καλλιέργειας κολλώδους ρυζιού Tan, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της κοινότητας, φτάνει τα 150 εκτάρια/έτος, για να μην αναφέρουμε τις εκτάσεις που οι άνθρωποι μετατρέπουν αυθόρμητα ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο. Κάθε χρόνο, η κοινότητα Nam Co εξάγει μεγάλη ποσότητα νεαρού ρυζιού στην αγορά για την παραγωγή νιφάδων πράσινου ρυζιού και κολλώδους ρυζιού Tan, φέρνοντας μια μεγάλη πηγή εισοδήματος στους κατοίκους.

Ο κ. Sung A Ninh, από το χωριό Ta Ghenh της κοινότητας Nam Co, δήλωσε: «Εκτός από τη γεωργία και την εργασία επί πληρωμή σε όλη την κοινότητα στον ελεύθερο χρόνο του μετά τη συγκομιδή, η οικογένεια δεν έχει άλλη πηγή εισοδήματος, οπότε για να αυξήσει το εισόδημά της, έχει τις προϋποθέσεις να στείλει τα παιδιά στο σχολείο. Με την έκταση του ορυζώνα της οικογένειας, τα τελευταία χρόνια, έχω αφήσει μόνο περισσότερα από 2 χωράφια για να καλλιεργώ ρύζι σε 2 καλλιέργειες/έτος για να έχω αρκετό ρύζι για να τρώω, ενώ την υπόλοιπη έκταση έχω στραφεί στην καλλιέργεια κολλώδους ρυζιού Tan. Χάρη σε αυτό, αφού αφαιρέσω τα έξοδα και το υπόλοιπο μέρος για να τρώω κατά τη διάρκεια του έτους, κερδίζω επίσης πάνω από 20 εκατομμύρια VND από την πώληση κολλώδους ρυζιού σε κάθε καλλιέργεια».

Εκτός από την επέκταση της περιοχής καλλιέργειας, με επίκεντρο την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, την εντατική γεωργία, την επεξεργασία, τη συντήρηση... για τη βελτίωση της παραγωγικότητας, της παραγωγής, της ποιότητας και της οικονομικής αποδοτικότητας του κολλώδους ρυζιού Tan, η περιοχή Mu Cang Chai έχει επίσης επικεντρωθεί στην παραγωγή καθώς και στην οικοδόμηση μιας μάρκας, δημιουργώντας κύρος για το κολλώδες ρύζι Tan στην αγορά.

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Cao Pha έχει ιδρύσει τον Βιολογικό Γεωργικό Συνεταιρισμό Khau Pha, ο οποίος συνδέει 60 νοικοκυριά στην κοινότητα για την καλλιέργεια κολλώδους ρυζιού Tan, συνολικής έκτασης άνω των 14 εκταρίων, με συνολική παραγωγή άνω των 70 τόνων/έτος, με στόχο τη σταδιακή προώθηση και ενίσχυση της επωνυμίας των προϊόντων κολλώδους ρυζιού Tan. Ταυτόχρονα, ο Συνεταιρισμός έχει εφαρμόσει αυστηρά τη διαδικασία επιλογής σπόρων, φροντίδας, συγκομιδής και ξήρανσης με βιολογικό τρόπο, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας του ρυζιού, της όμορφης εμφάνισής του και στην επιλογή του από πολλούς καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας.

Στο μέλλον, προκειμένου τα τοπικά προϊόντα κολλώδους ρυζιού Tan να γίνουν γνωστά σε περισσότερους καταναλωτές, ιδίως για να αυξηθεί η ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά, παράλληλα με την εστίαση στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή, την εντατική γεωργία, την επεξεργασία και τη συντήρηση σε μια «καθαρή» κατεύθυνση από τους παραγωγούς, είναι επίσης απαραίτητο να δοθεί προσοχή στον προσανατολισμό, την προσέλκυση επενδύσεων και την προώθηση των προϊόντων κολλώδους ρυζιού Tan από τις επιτροπές του Κόμματος και τις αρχές σε όλα τα επίπεδα, έτσι ώστε τα προϊόντα κολλώδους ρυζιού Tan να αποφέρουν ολοένα και μεγαλύτερη οικονομική αξία στους τοπικούς πληθυσμούς.

Ασία

Πηγή: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx