Βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων που προορίζονται για εξαγωγή

Οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αυξάνουν τη συχνότητα του ποιοτικού ελέγχου πολλών προϊόντων όπως το φρούτο του δράκου, το τσίλι, η μπάμια και το ντούριαν από το Βιετνάμ.

Οι αγορές αυξάνουν τη συχνότητα ελέγχου των γεωργικών προϊόντων

Αξιοσημείωτη πληροφορία για τις επιχειρήσεις και τους αγρότες είναι ότι επί του παρόντος, οι μεγάλες αγορές βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων αυξάνουν τη συχνότητα των ελέγχων για να βελτιώσουν την ποιότητα των εισαγόμενων προϊόντων. Συγκεκριμένα, οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αυξάνουν τη συχνότητα των ελέγχων ποιότητας πολλών προϊόντων, όπως το φρούτο του δράκου, το τσίλι, η μπάμια και το ντούριαν από το Βιετνάμ.

Ο λόγος είναι ότι ο αριθμός των αποστολών που έχουν προειδοποιηθεί από τη χώρα μας έχει αυξηθεί κατά περισσότερο από 80% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η διασφάλιση προτύπων όπως η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων και τα κριτήρια ασφάλειας των τροφίμων δεν έχουν εφαρμοστεί αυστηρά σε πολλές αποστολές. Συγκεκριμένα, τα πρότυπα για την πράσινη παραγωγή, την περιβαλλοντική φιλικότητα και τη μείωση των εκπομπών είναι επίσης αυστηρότερα από τις χώρες εισαγωγής. Η αναστολή και η ακύρωση παραγγελιών μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή εάν τα γεωργικά προϊόντα της χώρας μας συνεχίσουν να παραβιάζουν και προειδοποιηθούν.

Βελτίωση της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων που προορίζονται για εξαγωγή

Μόλις δοθεί προειδοποίηση ή ανασταλεί η εισαγωγή, θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τη φήμη και το εμπορικό σήμα των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων. Αντιμέτωποι με τεχνικά εμπόδια, οι αγρότες και οι επιχειρήσεις συντονίζονται ενεργά για να παράγουν με ασφαλή και ποιοτικό τρόπο, ώστε να πληρούν τα ολοένα και αυστηρότερα πρότυπα που θέτει η αγορά.

Τα περισσότερα από 10 εκτάρια γκρέιπφρουτ του κ. Loi παράγονται σύμφωνα με τις ορθές γεωργικές πρακτικές. Εκτός από την προτεραιότητα στη χρήση βιολογικών προϊόντων, ενισχύει επίσης τις διασυνδέσεις και συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις των εξαγωγέων.

Ο κ. Nguyen Van Loi - αγρότης της επαρχίας An Giang , μοιράστηκε: «Το γκρέιπφρουτ πρέπει να είναι γλυκό, όταν οι άνθρωποι τρώνε το γκρέιπφρουτ μας, πρέπει να το θυμούνται. Το γκρέιπφρουτ πρέπει να είναι διάσημο, η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να είναι κατάλληλη».

Ο κ. Dang Thanh Phong - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας του An Giang, δήλωσε: «Πρέπει να εκπαιδευτούμε στις τεχνικές απαιτήσεις για τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας. Απαιτήσεις για την ποιότητα και την ασφάλεια των προϊόντων, την ασφάλεια των τροφίμων... Ωστόσο, αφού πληρούμε τους όρους για τη χορήγηση κωδικών περιοχής καλλιέργειας, είμαστε επίσης υπεύθυνοι για τη διατήρηση αυτών των κωδικών μετά τη χορήγησή τους».

Για να ενθαρρυνθούν οι αγρότες να παράγουν καθαρά, με αρχεία και να πληρούν τα πρότυπα εξαγωγών, οι συνεταιρισμοί και οι επιχειρήσεις έχουν επί του παρόντος υψηλότερες τιμές αγοράς από εκείνους που δεν εμπίπτουν στο μοντέλο.

Πρόκειται για ένα προϊόν γκρέιπφρουτ που πληροί τα πρότυπα εξαγωγής προς την Ευρώπη. Χάρη στην παραγωγή που ακολουθεί ορθές γεωργικές πρακτικές, ειδικά με κωδικό περιοχής καλλιέργειας, το προϊόν γκρέιπφρουτ εδώ έχει τιμή πώλησης 3-4 φορές υψηλότερη από τα κανονικά προϊόντα γκρέιπφρουτ.

Ο κ. Nguyen Tien Diep - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Durian Uyen Diep του Βιετνάμ, εμπιστεύτηκε: «Σε σύγκριση με την κανονική τιμή, εάν οι άνθρωποι συνεργαστούν μαζί μας, θα προσθέσουμε ή θα αφαιρέσουμε μια τιμή υψηλότερη από την εξωτερική τιμή των 2.000 - 3.000 VND/kg, ή ακόμα και 5.000 - 10.000 VND/kg, εάν οι άνθρωποι δεσμευτούν να συμμορφωθούν με τους κανονισμούς μας».

Αυτή τη στιγμή, η χώρα διαθέτει περίπου 1,3 εκατομμύρια εκτάρια οπωροφόρων δέντρων, τα οποία παράγουν περισσότερους από 13 εκατομμύρια τόνους φρούτων κάθε χρόνο. Η δημιουργία ασφαλών και ποιοτικών περιοχών πρώτων υλών αποτελεί σημαντική λύση για να βοηθήσουμε τα γεωργικά προϊόντα της χώρας μας να κατακτήσουν εύκολα τις απαιτητικές αγορές.

Αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων από την βαθιά επεξεργασία

Η μεταβαλλόμενη τάση κατανάλωσης, από την επαρκή κατανάλωση στην κατανάλωση καθαρών και νόστιμων φαγητών, απαιτεί μεγαλύτερη ποικιλομορφία των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων. Εκτός από την ύπαρξη καθαρών και ποιοτικών πρώτων υλών, είναι επίσης απαραίτητο να προωθηθεί η βαθιά επεξεργασία για τη δημιουργία πιο βολικών προϊόντων αντί να εξάγονται απλώς φρέσκα και ωμά προϊόντα.

Πρόκειται για μια παρτίδα αποξηραμένου τζακφρούτ που προετοιμάζεται για εξαγωγή σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Από τότε που επένδυσε στην τεχνολογία για την επεξεργασία φρέσκου τζακφρούτ σε εξευγενισμένα προϊόντα, το εργοστάσιο αυτό έχει λάβει πολλές παραγγελίες εξαγωγής.

Ο κ. Nguyen Pham Quoc Tung - Αναπληρωτής Διευθυντής της εταιρείας Nam Huy Dong Thap, δήλωσε: «Υπάρχουν παραγγελίες από τις ΗΠΑ, παραγγελίες από την Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία. Οι αναμενόμενες παραγγελίες από τώρα μέχρι το τέλος του έτους είναι περίπου 3 εμπορευματοκιβώτια/μήνα.

Μόνο 200 γραμμάρια αποξηραμένου τζακφρούτ κοστίζουν πάνω από 55.000 VND, περίπου 10 φορές περισσότερο από το φρέσκο ​​τζακφρούτ. Το ιδιαίτερο είναι ότι χάρη στην βαθιά επεξεργασία, τα προϊόντα τζακφρούτ έχουν κατακτήσει και απαιτητικές αγορές.

Το Βιετνάμ είναι μια τροπική χώρα με εποχιακή παραγωγή. Η βαθιά επεξεργασία όχι μόνο αυξάνει την αξία του προϊόντος και προσελκύει καταναλωτές, αλλά και λύνει προληπτικά το πρόβλημα των πρώτων υλών για τους αγρότες.

Ο κ. Bui Anh Tuan - Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της An Giang Vegetables and Foodstuff Joint Stock Company, δήλωσε: «Η τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας βοηθά τους αγρότες να διαχειρίζονται μεγάλη παραγωγή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν καταναλώνουμε φρέσκα προϊόντα, ενδέχεται να μην είμαστε σε θέση να τα καταναλώσουμε όλα».

Ο κ. Tran Thanh Hiep - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας An Giang σχολίασε: «Πρόσφατα, είχαμε δύο αποστολές που εξήχθησαν στην Κορέα. Στο εγγύς μέλλον, θα συνεχίσουμε να επεκτεινόμαστε περαιτέρω και θα προσκαλέσουμε τις επιχειρήσεις να συμμετάσχουν στη σύνδεση και τη σύνδεση της παραγωγής. Συγκεκριμένα, δίνουμε μεγαλύτερη προσοχή στο ζήτημα της βαθιάς επεξεργασίας».

Μόνο για φρούτα και λαχανικά, η χώρα μας παράγει περίπου 31 εκατομμύρια τόνους ετησίως, αλλά λιγότερο από το 20% των προϊόντων υφίσταται βαθιά επεξεργασία. Εάν τα πάμε καλύτερα στο στάδιο της επεξεργασίας και έχουμε περισσότερα ασφαλή, ποιοτικά και βολικά προϊόντα, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών αυτού του κλάδου σύντομα θα ξεπεράσει τα 5,6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Σύμφωνα με το VTV

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605