Πρέπει να χάσεις βάρος γρήγορα ή αργά;

Η αργή απώλεια βάρους είναι πιο βιώσιμη, καίει θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας και έχει καλύτερο μεταβολισμό.

Οι επαγγελματικοί οργανισμοί συνήθως συνιστούν την απώλεια 0,5-1 κιλού την εβδομάδα, η οποία ορίζεται ως αργή απώλεια βάρους. Η γρήγορη απώλεια βάρους ορίζεται ως η απώλεια περισσότερου από ένα κιλό την εβδομάδα.

Μία μελέτη περιελάμβανε 200 τυχαία επιλεγμένους συμμετέχοντες που ακολούθησαν είτε ένα πρόγραμμα ταχείας απώλειας βάρους για 12 εβδομάδες είτε ένα πρόγραμμα βραδείας απώλειας βάρους για 36 εβδομάδες, με στόχο την απώλεια του 15% του σωματικού τους βάρους.

Η ομάδα που έχανε βάρος υιοθέτησε γρήγορα μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων, καταναλώνοντας smoothies, μπάρες θρεπτικών συστατικών και ζωμό ή σούπα τρεις φορές την ημέρα. Η ομάδα που έχανε βάρος ακολούθησε σταδιακά τις Αυστραλιανές Οδηγίες Υγιεινής Διατροφής , στοχεύοντας στην κατανάλωση 500 θερμίδων λιγότερων από το συνηθισμένο, εκτός από ένα ή δύο υποκατάστατα γεύματος.

Περίπου το 50% όσων ακολούθησαν την ομάδα αργής απώλειας βάρους και το 81% όσων ακολούθησαν την ομάδα γρήγορης απώλειας βάρους έχασαν το 12,5% του σωματικού τους βάρους κατά τη διάρκεια του προγράμματος. Στη συνέχεια, ακολούθησαν μια δίαιτα συντήρησης για 33 μήνες (2 χρόνια και 9 μήνες).

Μετά από τρία χρόνια, το 76% όσων συμμετείχαν στην ομάδα αργής απώλειας βάρους ανέκτησαν το προηγούμενο βάρος τους. Αυτό το ποσοστό ήταν παρόμοιο με αυτό της ομάδας γρήγορης απώλειας βάρους. Επομένως, ανεξάρτητα από τη μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε, ανέκτησαν το βάρος τους.

Μια άλλη μελέτη σε 101 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες έδειξε ότι η ταχεία απώλεια βάρους απέδωσε καλύτερα αποτελέσματα από την αργή απώλεια βάρους σε διάστημα τριών ετών. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετοί άλλοι παράγοντες απώλειας βάρους που πρέπει να ληφθούν υπόψη, όπως οι αλλαγές στη σύνθεση του σώματος και ο βαθμός οστεοπόρωσης.

Αν και ορισμένες μελέτες δείχνουν παρόμοια επίπεδα απώλειας βάρους και με τις δύο μεθόδους, η αργή απώλεια βάρους αποδίδει καλύτερα αποτελέσματα από την ταχεία απώλεια βάρους όσον αφορά τον μεταβολισμό ή τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται σε κατάσταση ηρεμίας.

Μέτρηση της περιφέρειας της μέσης για έλεγχο της αποτελεσματικότητας της απώλειας βάρους. Φωτογραφία: Freepik

Δεν υπήρχαν διαφορές μεταξύ των ομάδων γρήγορης και αργής απώλειας βάρους όσον αφορά την απώλεια άλιπης σωματικής μάζας ή μυϊκής μάζας. Ωστόσο, η αργή απώλεια βάρους έκαψε περισσότερο λίπος, με αποτέλεσμα καλύτερη αναλογία λίπους προς μυϊκή μάζα. Η αργή απώλεια βάρους φαίνεται επίσης να είναι καλύτερη για την οστική πυκνότητα, καθώς η γρήγορη απώλεια βάρους αυξάνει τον ρυθμό οστικής απώλειας, θέτοντας ορισμένα άτομα σε κίνδυνο εύθραυστων οστών ή οστεοπόρωσης.

Μελέτες δείχνουν ότι δεν έχει σημασία ποια δίαιτα ακολουθείτε — για παράδειγμα, μια μέτρια ή υψηλή σε πρωτεΐνες δίαιτα, μια δίαιτα με χαμηλή ή υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μια δίαιτα με χαμηλή ή υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όλες οι μέθοδοι δίαιτας αποφέρουν παρόμοια αποτελέσματα.

Μια παρόμοια κατάσταση μπορεί να προκύψει με δημοφιλείς μεθόδους μείωσης θερμίδων, όπως η διαλειμματική νηστεία. Η έρευνα δείχνει ότι τέτοιες δίαιτες δεν είναι καλύτερες από τις προηγούμενες επιλογές, καθώς το σώμα μας είναι πολύ καλό στο να αντιστέκεται στην απώλεια βάρους.

Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, λάβετε υπόψη τον μεταβολισμό σας. Όταν χάσετε το μισό βάρος σας, ο μεταβολικός σας ρυθμός ή η ποσότητα ενέργειας που καίτε σε κατάσταση ηρεμίας θα είναι χαμηλότερη.

Η διατήρηση ενός υψηλού μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι η αργή απώλεια βάρους βοηθά στη διατήρηση ενός μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας καλύτερα από την ταχεία απώλεια βάρους. Επιπλέον, ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους θα πρέπει να περιλαμβάνει άσκηση αντί να επικεντρώνεται αποκλειστικά στη διατροφή.

Στη συνέχεια, λάβετε υπόψη τις παρενέργειες. Ενώ οι αυστηρές δίαιτες μπορεί να αποφέρουν γρήγορα αποτελέσματα, μελέτες δείχνουν ότι αυτή η προσέγγιση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως υψηλότερο κίνδυνο χολόλιθων, ελλείψεις θρεπτικών συστατικών που οδηγούν σε εξασθενημένη ανοσία, κόπωση και μειωμένη οστική πυκνότητα. Οι αυστηρά περιοριστικές δίαιτες μπορούν επίσης να δυσκολέψουν τον οργανισμό να καλύψει τις διατροφικές του ανάγκες.

Η βιωσιμότητα των προσπαθειών απώλειας βάρους είναι το επόμενο πράγμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη. Πολλές δίαιτες που στοχεύουν στην ταχεία απώλεια βάρους περιορίζουν ή εξαλείφουν τρόφιμα που είναι απαραίτητα για τη μακροπρόθεσμη υγεία. Για παράδειγμα, οι δίαιτες που αποβάλλουν τους υδατάνθρακες μπορεί να μην είναι αποτελεσματικές, αλλά οι υδατάνθρακες από δημητριακά ολικής αλέσεως είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην απώλεια βάρους και προλαμβάνουν ασθένειες.

Η μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους εξαρτάται επίσης από μελέτες για την παχυσαρκία που διεξάγονται υπό την επίβλεψη εξειδικευμένων επαγγελματιών υγείας, καθώς και από σταδιακές αλλαγές στον τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, της άσκησης και των προτύπων ύπνου, για τη διαμόρφωση υγιεινών συνηθειών για μια ζωή.

Χιλή (Σύμφωνα με το Science Arlert )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nen-giam-can-nhanh-hay-cham-4612824.html