Οι διαβητικοί που τρώνε μπάμιες με αυτόν τον τρόπο θα βοηθήσουν στον πολύ καλό έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Είναι η μπάμια καλή για τους διαβητικούς;

Σύμφωνα με τον Δρ. Dan Gubler, κορυφαίο ειδικό σε φυσικές φυτικές ενώσεις για την υποστήριξη της υγείας στην Ινδία, για τα άτομα με διαβήτη, η μπάμια είναι μια από τις καλύτερες τροφές για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και επίσης βοηθά στην αντιστροφή της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.

«Η μπάμια περιέχει το φυτοθρεπτικό συστατικό γλυκοζίτη κερσετίνης, το οποίο έχει την ικανότητα να μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, να βελτιώνει τα επίπεδα ινσουλίνης και τη συνολική μεταβολική υγεία. Τρώτε μπάμιες δύο φορές την εβδομάδα», συμβουλεύει ο Dan Gubler.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Ο διατροφολόγος Vidhi Chawla (στην Ινδία) συμφωνεί επίσης με την παραπάνω άποψη και λέει ότι η μπάμια είναι ένα πολυχρηστικό και θρεπτικό λαχανικό, άξιο της κατανάλωσής μας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Η ειδικός Chawla εξηγεί ότι η μπάμια βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες στην μπάμια επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου στα έντερα. Αυτό βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας την απαραίτητη τροφή για άτομα με διαβήτη ή για όσους κινδυνεύουν να αναπτύξουν την ασθένεια.

4 καταπληκτικά οφέλη της μπάμιας για τους διαβητικούς

Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης

Συνιστάται η συμπερίληψη τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη στη διατροφή των διαβητικών. Η μπάμια είναι μία από αυτές τις τροφές. Μία από τις καλές συμβουλές που μπορούν να εφαρμοστούν για τους διαβητικούς είναι η χρήση μπάμιας για την προετοιμασία πιάτων, δημιουργώντας έτσι ένα αίσθημα πληρότητας και ελέγχοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Βοηθά στην καταπολέμηση της νεφρικής νόσου

Μία από τις αιτίες του διαβήτη είναι οι ασθένειες που σχετίζονται με τα νεφρά. Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου μπορούν να βλάψουν τα νεύρα των νεφρών και να προκαλέσουν επιπλοκές. Η μπάμια βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης και αποτρέπει κάθε είδους βλάβη στα νεφρά. Λόγω της καλής απέκκρισης, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ελέγχονται σε σταθερό επίπεδο.

Βοηθά τους διαβητικούς να παραμένουν χορτάτοι για περισσότερο χρόνο

Οι διαλυτές φυτικές ίνες θεωρούνται καλό «φάρμακο» για τους διαβητικούς, επειδή παίζουν σημαντικό ρόλο στην πέψη των υδατανθράκων. Η μπάμια, η οποία είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, μπορεί επομένως να επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης και να μειώσει την επίδραση των υδατανθράκων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ταυτόχρονα, η μπάμια βοηθά επίσης να σας κρατήσει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Η καθημερινή κατανάλωση μπάμιας μπορεί να βοηθήσει στον μέγιστο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας είναι ότι η ωμή μπάμια βοηθά στην αντιμετώπιση του διαβήτη πιο γρήγορα από την μαγειρεμένη, καθώς τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν άθικτα. Έτσι, παρόλο που μπορείτε να προσθέσετε μπάμιες σε σούπες και κάρυ, ο καλύτερος τρόπος για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη της μπάμιας στη θεραπεία του διαβήτη είναι να τρώτε ωμή μπάμια μουλιασμένη σε νερό.

Πώς είναι καλύτερο να χρησιμοποιούν οι διαβητικοί την μπάμια;

Φωτογραφία εικονογράφησης

Η κατανάλωση «νερού από μπάμιες» είναι μια δημοφιλής μέθοδος για τη μείωση των συμπτωμάτων του διαβήτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπάμιες για τη θεραπεία του διαβήτη μουλιάζοντας 4-5 φρέσκους λοβούς μπάμιες όλη τη νύχτα, αφαιρώντας τα κεφάλια και τις ουρές και κόβοντάς τους σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, βγάλτε τις μπάμιες, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή μια μηχανή για να στύψετε όλη τη βλέννα από τις μπάμιες και να πετάξετε τον πολτό. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι ή ζάχαρη για να κάνετε το νερό από τις μπάμιες πιο εύκολο στην κατανάλωση.

Αν νιώθετε άβολα να πιείτε νερό από μπάμιες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπάμιες για να φτιάξετε πιάτα όπως σαλάτα ή να τις χρησιμοποιήσετε απευθείας βράζοντας, στον ατμό ή τηγανίζοντας.

Οι διαβητικοί πρέπει να αποφεύγουν αυτά τα 3 πράγματα όταν τρώνε μπάμιες

Αν και η μπάμια έχει πολλά οφέλη για την υγεία, ειδικά για άτομα με διαβήτη, υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν τη χρησιμοποιείτε:

- Μην χρησιμοποιείτε υπερβολική ποσότητα μπάμιας, επειδή η μπάμια είναι πλούσια σε οξαλικό, μια ένωση που μπορεί να συμβάλει στο σχηματισμό κρυστάλλων πέτρας στα νεφρά.

- Η μπάμια μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, διάρροια και κράμπες, ειδικά σε άτομα με εντερικά προβλήματα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φρουκτάνες.

- Εάν χρησιμοποιείτε μετφορμίνη για τη θεραπεία του διαβήτη, σημειώστε ότι η μπάμια μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα αυτού του φαρμάκου, επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μπάμιες ταυτόχρονα με μετφορμίνη.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-dau-bap-theo-cach-nay-de-kiem-soat-luong-duong-trong-mau-172240628154822435.htm