Νόστιμα χειμωνιάτικα πιάτα στο Ανόι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε όταν έρθει ο μουσώνας

GĐXH - Το Ανόι είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός επειδή έχει τα δικά του νόστιμα σνακ, ειδικά τον χειμώνα.

Ζεστό κέικ ρυζιού

Στον κρύο καιρό στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα, η απόλαυση ενός μπολ ζεστού banh duc σίγουρα θα ζεστάνει την ψυχή σας. Για να έχετε ένα νόστιμο μπολ banh duc, ο παρασκευαστής πρέπει επίσης να προετοιμάσει σχολαστικά πολλά υλικά όπως κιμά, κόλιανδρο, μανιτάρια και ιδιαίτερα τη «θεϊκή» γλυκόξινη σάλτσα βουτήματος.

Απολαμβάνοντας το ζεστό banh duc, οι θαμώνες θα νιώσουν την απαλή γεύση του banh duc σε συνδυασμό με κρέας και μανιτάρια αυτιά ξύλου σε πλούσια σάλτσα βουτήματος.

Μπανχ τρόι τάου

Το Banh troi tau είναι ένα νόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο στο Ανόι , λόγω της χαρακτηριστικής ζεστής γεύσης του με τον ζωμό αναμεμειγμένο με φρέσκο ​​τζίντζερ, που βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας του σώματος. Το κέικ φτιάχνεται από κολλώδες ρύζι, πράσινα φασόλια, μαύρο σουσάμι, τζίντζερ και άλλα συστατικά όπως καρύδα και φιστίκια.

Το Banh troi tau είναι ένα νόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο στο Ανόι, λόγω της χαρακτηριστικής ζεστής γεύσης του με ζωμό αναμεμειγμένο με φρέσκο ​​τζίντζερ, που βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας του σώματος.

Ένα μπολ συνήθως έχει δύο ζυμαρικά: ένα στρογγυλό με γέμιση φασολιών mung και ένα οβάλ με γέμιση μαύρου σουσαμιού, γεγονός που τα καθιστά εύκολα διακριτά. Το Banh troi tau έχει τη μαστιχωτή γεύση αλευριού, τη λιπαρή γεύση γέμισης φασολιών mung και σουσαμιού, μαζί με τον γλυκό και αρωματικό χυμό τζίντζερ, δημιουργώντας μια αίσθηση ικανοποίησης μετά από κάθε μπουκιά.

Τηγανητό κέικ Chung

Το καλοκαίρι, κανείς δεν θα σκεφτόταν να φάει τηγανητό banh chung, αλλά όταν έρχεται ο χειμώνας, αυτό το πιάτο γίνεται μια δημοφιλής επιλογή για πολλούς ανθρώπους. Αν και είναι ένα απλό και εύκολο στην παρασκευή του πιάτο, το τηγανητό banh chung διατηρεί την υπέροχη γεύση του και γεμίζει το στομάχι. Το τηγανητό banh chung σε ένα μεγάλο δίσκο, που αναδίδει ένα αρωματικό άρωμα, είναι μια εικόνα που συνδέεται με τον χειμώνα του Ανόι.

Αν και είναι ένα απλό και εύκολο στην παρασκευή πιάτο, το τηγανητό banh chung διατηρεί την νόστιμη, χορταστική γεύση του.

Το κέικ τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές, σερβίρεται με λίγη σάλτσα σόγιας και τουρσί λαχανικά, που είναι αρκετά για να ζεστάνουν το στομάχι του ατόμου που το απολαμβάνει. Αν θέλετε περισσότερη ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε λουκάνικο ή σουβλάκια. Το λίπος του κέικ, σε συνδυασμό με την τραγανότητα της βάσης και τη φρεσκάδα των τουρσί λαχανικών, δημιουργεί ένα πιάτο χορταστικό και νόστιμο χωρίς να είναι πολύ λιπαρό.

Ζεστό κέικ ρυζιού

Είτε είναι καλοκαίρι είτε χειμώνας, το ζεστό banh gio είναι πάντα ένα αγαπημένο πιάτο. Αλλά μόνο όταν είναι κρύο μπορούμε να εκτιμήσουμε πλήρως τη νοστιμιά του. Το κέικ έχει μια μαλακή, λεία κρούστα, γεμιστή με κρέας, μανιτάρια shiitake και αρωματικά μανιτάρια ξύλου. Αν σας αρέσει η όρεξη, μπορείτε να προσθέσετε γαρνιτούρες όπως τουρσί λαχανικά, ζαμπόν, λουκάνικο ή σουβλάκι.

Ντόνατς

Ο χειμώνας είναι ίσως η εποχή που τα ντόνατς είναι δημοφιλή. Με απλά υλικά όπως αλεύρι, πατάτες, μπανάνες, καλαμπόκι και καυτό λάδι, τα ντόνατς έχουν γίνει ένα οικείο σνακ εδώ και πολλές γενιές. Μπορείτε να βρείτε ντόνατς παντού, δεν χρειάζεται να πάτε μακριά.

Ο χειμώνας είναι ίσως η εποχή που τα ντόνατς κυριαρχούν.

Υπάρχουν δύο είδη τηγανητών κέικ: τα γλυκά και τα αλμυρά. Τα γλυκά τηγανητά κέικ είναι γεμιστά με φασόλια mung και καλυμμένα με μια στρώση τραγανού σουσαμιού. Τα αλμυρά τηγανητά κέικ είναι γεμιστά με κιμά, βερμιτσέλι και μανιτάρια ξύλου και σερβίρονται με σάλτσα βουτήματος και φέτες παπάγιας. Ωστόσο, επειδή τηγανίζονται σε λάδι, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να είναι βαρετή.

Ζεστά τηγανητά μπαστούνια ζύμης

Ένα άλλο νόστιμο χειμωνιάτικο πιάτο στο Ανόι είναι τα ζεστά και τραγανά τηγανητά sticks ζύμης - ένα απαραίτητο σνακ τον χειμώνα στο Ανόι. Τα τηγανητά sticks ζύμης σερβίρονται με γλυκόξινη σάλτσα ψαριού και τουρσιά. Με μόνο 15.000 - 20.000 dong, μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό σνακ.

Ψητό καλαμπόκι, ψητές πατάτες

Το ψητό καλαμπόκι και οι ψητές γλυκοπατάτες είναι τυπικά πιάτα του χειμώνα του Ανόι. Η απόλαυση αρωματικού καλαμποκιού ή γλυκοπατάτας σε μια σόμπα με κάρβουνα στο τσουχτερό κρύο προσφέρει αξέχαστη χαρά και ζεστασιά.

Το ψητό καλαμπόκι και οι ψητές πατάτες είναι τυπικά πιάτα του χειμώνα στο Ανόι.

Βραστά σαλιγκάρια

Βραστά σαλιγκάρια Μοιάζει με ένα απλό πιάτο, αλλά είναι ιδιαίτερα αξέχαστο όταν το απολαμβάνετε στη μέση του χειμώνα του Ανόι. Ένα μπολ με σαλιγκάρια με άρωμα λεμονόχορτου, βουτηγμένο σε μια γλυκόξινη, αλμυρή και πικάντικη σάλτσα ψαριού, δημιουργεί ένα απλό σνακ που κατακτά τις καρδιές των ανθρώπων. Όποιος έχει δοκιμάσει βραστά σαλιγκάρια στο Ανόι θα δυσκολευτεί να ξεχάσει αυτή τη μοναδική γεύση.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-mua-dong-ha-noi-nhat-dinh-phai-thu-khi-gio-mua-ve-172251105184210983.htm