Πρέπει οι διαβητικοί να τρώνε μπανάνες;
Οι περισσότερες γενικές διατροφικές οδηγίες για τον διαβήτη συνιστούν μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα.
Οι μπανάνες ταξινομούνται ως έχουσες χαμηλό και μεσαίο ΓΔ περίπου 42 - 62, ανάλογα με την ωριμότητα της μπανάνας (ΓΔ κάτω από 55 θεωρείται χαμηλός). Οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα αργά και σταθερά μετά την κατανάλωση, και επίσης μειώνονται αργά. Επομένως, το σάκχαρο στο αίμα μετά την κατανάλωση δεν θα αυξηθεί υπερβολικά, παραμένοντας πάντα σταθερό.
Οι διαβητικοί θα πρέπει να επιλέγουν πράσινες μπανάνες αντί για ώριμες. Εικόνα φωτογραφίας.
Επιπλέον, οι μπανάνες παρέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ενώσεις όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Β6, κάλιο, ντοπαμίνη, κατεχίνη, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ωφέλιμες για το καρδιαγγειακό σύστημα, το ανοσοποιητικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα.
Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε μπανάνες, αλλά θα πρέπει να επιλέγουν πράσινες μπανάνες αντί για ώριμες μπανάνες για να βελτιώσουν την ικανότητα του οργανισμού να ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου.
Πώς να τρώτε μπανάνες για διαβητικούς
Αν αγαπάτε τις μπανάνες, οι ακόλουθες συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσουν να ελαχιστοποιήσετε την επίδρασή τους στο σάκχαρο του αίματος:
- Φάτε μια μικρότερη μπανάνα για να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε κάθε φορά.
- Επιλέξτε μια μπανάνα που δεν είναι πολύ ώριμη για ελαφρώς χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Κατανείμετε την πρόσληψη φρούτων για να μειώσετε το γλυκαιμικό φορτίο και να διατηρήσετε σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
- Απολαύστε τις μπανάνες με άλλα τρόφιμα, όπως ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι ολικής αλέσεως, για να βοηθήσετε στην επιβράδυνση της πέψης και στην απορρόφηση της ζάχαρης.
Η κατάλληλη στιγμή για να τρώνε μπανάνες οι διαβητικοί
Οι μπανάνες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία των διαβητικών, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να τις τρώνε για να μεγιστοποιήσουν τα οφέλη τους.
Για λόγους ασφαλείας, οι διαβητικοί θα πρέπει να προσθέτουν μόνο 1-2 μπανάνες στο καθημερινό τους μενού και δεν πρέπει να τρώνε πάρα πολλές για να αποφύγουν την υπερβολική αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Η πιο κατάλληλη ώρα είναι να τρώτε μπανάνες περίπου 2 ώρες μετά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Επειδή η κατανάλωση μπανανών αμέσως μετά το γεύμα θα αυξήσει τη συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μετά το γεύμα, προκαλώντας υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Επιπλέον, θα πρέπει να διαιρείτε την ποσότητα μπανανών που τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας, μην τρώτε πάρα πολλές μπανάνες ταυτόχρονα.
Φωτογραφία εικονογράφησης
3 εξαιρετικές χρήσεις των μπανανών για άτομα με διαβήτη
Υποστήριξη ελέγχου του σακχάρου στο αίμα
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας , τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως οι μπανάνες είναι φιλικές προς τον διαβήτη, επειδή οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και προάγουν ένα υγιές βάρος, μειώνοντας έτσι την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής
Οι μπανάνες περιέχουν φυσικά φλαβονοειδή (φυτικοί μεταβολίτες), τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του πρηξίματος, του ερεθισμού και της φλεγμονής.
Μια μελέτη του 2014 από το Πανεπιστήμιο του Τέξας στις ΗΠΑ έδειξε ότι η φλεγμονή στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η νόσος του Crohn, η ελκώδης κολίτιδα, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Οι μπανάνες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως η κατανάλωση μπανάνας βοηθά στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Μια μέτρια μπανάνα περιέχει 112 θερμίδες, το 90% των οποίων προέρχεται από υδατάνθρακες. Αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος μπορεί να αποτρέψει τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος, κάτι που είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους. Επειδή μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα εμποδίζει τη διάσπαση του λίπους στο σώμα.
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών), οι οποίες βοηθούν στην αύξηση του αισθήματος πληρότητας και στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους.
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm
Σχόλιο (0)