Πώς μπορεί κάποιος που δεν του αρέσει να πίνει γάλα να πάρει αρκετό ασβέστιο;

[διαφήμιση_1]

Δεδομένου ότι το γάλα είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, η μη κατανάλωση γάλακτος σημαίνει ότι δεν εκμεταλλεύεστε το ασβέστιο που παρέχει. Για να εξασφαλίσετε επαρκή πρόσληψη ασβεστίου, η καθημερινή σας διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει ασβέστιο από άλλα τρόφιμα.

Το ασβέστιο συμβάλλει σε πολλές βιοχημικές διεργασίες στο σώμα, επομένως η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία. Ένας από τους σημαντικότερους ρόλους του ασβεστίου είναι η επίδρασή του στην υγεία των οστών, σύμφωνα με τον ιστότοπο διατροφής και υγείας Eat This, Not That! (ΗΠΑ).

Người không thích uống sữa, làm sao để nạp đủ canxi?- Ảnh 1. — Αν δεν πίνουμε γάλα ή πίνουμε πολύ λίγο γάλα, μπορούμε να συμπληρώσουμε την απαραίτητη ποσότητα ασβεστίου για τον οργανισμό μας μέσω πράσινων λαχανικών.

Τα οστά χρειάζονται ασβέστιο για να διατηρήσουν τη δύναμη και την πυκνότητά τους. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Το ασβέστιο είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών, των νεύρων, ακόμη και για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Εάν δεν λαμβάνετε αρκετό ασβέστιο, το σώμα σας θα παρουσιάσει μια σειρά συμπτωμάτων όπως ξηρό δέρμα, ξηρά μαλλιά, εύθραυστα νύχια, ζάλη και συχνές μυϊκές κράμπες. Επιπλέον, τα δόντια είναι πιο επιρρεπή σε τερηδόνα λόγω έλλειψης ασβεστίου. Για τη διάγνωση της ανεπάρκειας ασβεστίου, οι γιατροί θα πραγματοποιήσουν εξετάσεις αίματος, οστικές τομογραφίες ή ηλεκτροκαρδιογραφήματα. Για την καρδιά, τα υπερβολικά χαμηλά επίπεδα ασβεστίου μπορούν να οδηγήσουν σε ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς.

Το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να συνθέσει ασβέστιο. Επομένως, πρέπει να απορροφήσουμε ασβέστιο από εξωτερικές πηγές τροφίμων. Αν δεν πίνουμε γάλα, πρέπει να λαμβάνουμε ασβέστιο από άλλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο.

Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, από σύκα και σουσάμι μέχρι τόφου. Τα πράσινα λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο, εύκολες στην κατανάλωση και προσφέρουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

Κοινά φυλλώδη πράσινα λαχανικά περιλαμβάνουν το λάχανο, το bok choy, το σπανάκι, το λάχανο και το μπρόκολο. Αυτά τα λαχανικά δεν είναι μόνο πλούσια σε ασβέστιο, αλλά και σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και διάφορες άλλες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ωφέλιμα όχι μόνο για όσους δεν πίνουν ή πίνουν λίγα γαλακτοκομικά, αλλά και για όποιον θέλει να συμπληρώσει την ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου.

Εκτός από τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, έχουμε επίσης πολλές άλλες τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως λευκά φασόλια, πιάτα με βάση τη σόγια, ξηρούς καρπούς και αυγά. Αυτές οι τροφές πλούσιες σε ασβέστιο μπορούν να συμπεριληφθούν σε κύρια γεύματα ή σνακ. Επιπλέον, επειδή έχουν χαμηλές θερμίδες, είναι επίσης πολύ αποτελεσματικές στην υποστήριξη της απώλειας βάρους, σύμφωνα με το Eat This, Not That!.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής