Ένα εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού με δυναμικότητα 10.000 τόνων ετησίως στην πόλη Asan λειτουργεί με μόνο 8 υπαλλήλους.

Στο πλαίσιο του προγράμματος κατάρτισης για την αγροτική ανάπτυξη που υποστηρίζεται από την πόλη Asan (Νότια Κορέα), μια ομάδα εκπαιδευόμενων από την επαρχία Ninh Binh επισκέφθηκε το εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού του Αγροτικού Συνεταιρισμού Young In.

Όλες οι λειτουργίες του εργοστασίου είναι αυτοματοποιημένες.

Πρόκειται για το μεγαλύτερο και πιο σύγχρονο εργοστάσιο επεξεργασίας ρυζιού στην πόλη Asan, που καλύπτει μια έκταση 3 εκταρίων, με δυναμικότητα επεξεργασίας 7 τόνων ρυζιού ανά ώρα. Κατά μέσο όρο, παράγει, συντηρεί, αποθηκεύει και εμπορεύεται περίπου 10.000 τόνους τελικού ρυζιού ετησίως.

Αυτό που κάνει αυτό το εργοστάσιο ξεχωριστό είναι ότι όλα τα στάδια, από την ξήρανση, την άλεση, την αφαίρεση ακαθαρσιών, το γυάλισμα, τη συσκευασία, την αποθήκευση και τη μεταφορά, είναι πλήρως αυτοματοποιημένα. Ως εκ τούτου, το εργοστάσιο απασχολεί μόνο 8 εργαζόμενους, οι οποίοι είναι κυρίως υπεύθυνοι για τη διαχείριση, τη λειτουργία, τη συντήρηση και την επισκευή των μηχανημάτων.

Ασκούμενοι από το Νιν Μπιν επισκέφθηκαν το εργοστάσιο.

Τα προϊόντα ρυζιού της Young In πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας, ασφάλειας τροφίμων και προστασίας του περιβάλλοντος, καθώς ακόμη και η συσκευασία είναι κατασκευασμένη από οικολογικά υλικά.

Πανοραμική θέα του εργοστασίου επεξεργασίας ρυζιού του Αγροτικού Συνεταιρισμού Young In.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι εκπαιδευόμενοι, οι οποίοι είναι αξιωματούχοι και ηγέτες από κοινότητες, συνεταιρισμούς και υποδειγματικές γεωργικές επιχειρήσεις στο Νιν Μπιν, αντάλλαξαν πληροφορίες και έμαθαν για τις προηγμένες τεχνολογίες που εφαρμόζει το εργοστάσιο Young In, καθώς και για τον μηχανισμό υπογραφής συμβάσεων προμήθειας ρυζιού μεταξύ συνεταιρισμών και αγροτών, μεθόδους εμπορίας, διανομής και κατανάλωσης προϊόντων κ.λπ., μαθαίνοντας και βρίσκοντας έτσι τρόπους εφαρμογής τους στις περιοχές τους.

Κείμενο και φωτογραφίες: Nguyen Luu

Πηγή: https://baoninhbinh.org.vn/nha-may-che-bien-gao-cong-suat-10-nghin-tan-nam-o-thanh-pho/d20240702213754870.htm