Οφέλη για την υγεία από τα άνθη μπανάνας

[διαφήμιση_1]

Εκτός από τους καρπούς, τα άνθη μπανάνας αποτελούν επίσης μέρος της μπανανιάς που χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Η γεύση των ανθέων μπανάνας λέγεται ότι είναι ευχάριστη, ελαφρώς γλυκιά. Ωστόσο, οι χρήστες θα πρέπει να αφαιρούν τη ρητίνη ανάμεσα στα πέταλα πριν το μαγείρεμα, επειδή έχει πικρή γεύση.

Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες διατροφικές πληροφορίες για τα άνθη μπανάνας, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Những lợi ích của hoa chuối đối với sức khỏe- Ảnh 1. — Τα άνθη μπανάνας είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Τα άνθη μπανάνας είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως αντιοξειδωτικά, διάφορα μέταλλα και μικρές ποσότητες πρωτεϊνών. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες και διαλυτές φυτικές ίνες.

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα άνθη μπανάνας είναι πλούσια σε μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και χαλκό.

Τα άνθη μπανάνας παρέχουν επίσης πολλά απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα και περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, όπως κερσετίνη, κατεχίνη, φαινόλη, σαπωνίνη και τανίνη.

Οφέλη από τα άνθη μπανάνας

Τα άνθη μπανάνας περιέχουν αρκετές ενώσεις που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, δύο παράγοντες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2.

Ως φρούτο πλούσιο σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, τα άνθη μπανάνας μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πεπτικής υγείας. Οι φυτικές ίνες στα άνθη μπανάνας μπορούν να βελτιώσουν το μικροβίωμα του εντέρου, αυξάνοντας τον αριθμό των ωφέλιμων βακτηρίων.

Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στα άνθη μπανάνας, συμπεριλαμβανομένης της κερσετίνης, έχουν αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν την υγεία του προστάτη και βελτιώνουν τη ροή των ούρων όταν συνδυάζονται με άλλες θεραπείες.

Σύμφωνα με μια μελέτη σε δοκιμαστικούς σωλήνες, τα αντιοξειδωτικά κερσετίνη και κατεχίνη στα άνθη μπανάνας μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της οστικής απώλειας. Τα άνθη μπανάνας είναι επίσης πηγή ψευδαργύρου, ο οποίος βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής