Οι αγρότες του Khanh Hoa εργάζονται στον ήλιο για να μαζέψουν λοβούς λωτού

27 Μαΐου 2024 | 17:00

TPO - Στα χωράφια με λωτούς στην επαρχία Khanh Hoa , οι αγρότες ξυπνούν νωρίς και περπατούν μέσα στη λάσπη για ώρες για να μαζέψουν λοβούς λωτού.

Τις ζεστές μέρες του Μαΐου, στα χωράφια με λωτούς στις κοινότητες Νιν Αν και Νιν Θούι (πόλη Νιν Χόα, επαρχία Καν Χόα), οι αγρότες είναι απασχολημένοι με τη συγκομιδή λοβών λωτού.

Στη μέση της απέραντης λίμνης με τους λωτού, οι αγρότες πρέπει να βρουν παλιά μπουμπούκια λωτού που έχουν γίνει σκούρα μοβ για να τα συγκομίσουν.

Ο κ. Le Van Thanh (που κατοικεί στην κοινότητα Ninh An) ανέφερε ότι η διαδικασία συγκομιδής λωτού είναι πολύ δύσκολη, επειδή πρέπει να μουλιάζει στον καυτό ήλιο και να περπατάει μέσα στη λάσπη για πολλές ώρες. Αν και είναι δύσκολο, αποτελεί μια καλή πηγή εισοδήματος για να στηρίξει τη ζωή του.

Για να συλλέξουν λοβούς λωτού, οι αγρότες πρέπει να κουβαλούν καλάθια στις πλάτες τους και να περνούν μέσα από φυλλώματα λωτού που έχουν ύψος πάνω από το μισό τους. Τα ευκίνητα χέρια τους αναζητούν λοβούς λωτού που έχουν ακριβώς το σωστό μέγεθος. Αν είναι πολύ νέοι ή πολύ μεγάλοι, δεν θα πιάσουν καλή τιμή.

Η συγκομιδή λοβών λωτού απαιτεί υψηλή τεχνική, επομένως η εύρεση των θεριστών πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική. Ο κ. Huynh Van Phuoc (κάτοικος της κοινότητας Ninh An) δήλωσε: «Προσλήφθηκα να μαζεύω λοβούς λωτού για 400.000 VND/ημέρα. Αυτή η δουλειά φαίνεται εύκολη, αλλά χρειάζεται εμπειρία για να διακρίνεις ποιοι λοβοί λωτού μπορούν να συλλεχθούν».

Από την αυγή, πολλοί άνθρωποι έμπαιναν στη λίμνη για να μαζέψουν μπουμπούκια λωτού, και η δουλειά διαρκούσε μέχρι το μεσημέρι. Κάτω από τον καυτό ήλιο, πολλές γυναίκες που εργάζονται σκληρά για να βγάλουν τα προς το ζην έπρεπε να καλυφθούν.

Σύμφωνα με την κοινοποίηση, αυτή η περιοχή ήταν προηγουμένως μια πεδινή περιοχή, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν ρύζι, αλλά αυτό δεν ήταν οικονομικά αποδοτικό, οπότε το μετέτρεψαν σε καλλιέργεια λωτού. Αν η σοδειά λωτού είναι καλή, θα αποφέρει 2-3 φορές μεγαλύτερη αξία από την καλλιέργεια ρυζιού.

Οι αγρότες ιδρώνουν αφόρητα καθώς συλλέγουν λοβούς λωτού κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο. Ακόμα και μετά από ώρες μαζέματος, τα χέρια τους είναι καλυμμένα με μαύρο χυμό.

Αφού συλλεχθούν, οι λοβοί του λωτού μεταφέρονται στην ακτή για να συσκευαστούν σε σακούλες και να αποσταλούν για να διαχωριστούν από τους σπόρους. Η διαδικασία συλλογής του λωτού συνήθως τελειώνει στις 5 μ.μ.

Η τρέχουσα τιμή πώλησης του λωτού κυμαίνεται από 35.000 - 45.000 VND/kg φρέσκων σπόρων. Ο λωτός συλλέγεται και μεταφέρεται για να ξεφλουδιστεί ώστε να διατηρηθούν οι σπόροι φρέσκοι.

Τις καλές μέρες συγκομιδής, ο ιδιοκτήτης του κήπου θα νοικιάσει ένα φορτηγό για να μεταφέρει τις σακούλες με τους λοβούς λωτού στο σημείο διαχωρισμού των σπόρων. Κάθε ταξίδι κοστίζει περίπου 50.000 VND.

Νχατ Νγκουγιέν

Πηγή: https://tienphong.vn/nong-dan-khanh-hoa-doi-nang-thu-hoach-dai-sen-post1640937.tpo