Οι αγρότες της Nghe An συλλέγουν χρυσάνθεμα για να εξυπηρετήσουν την αγορά με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Πανσελήνου του Ιανουαρίου.

Ένας κηπουρός στην κοινότητα Χόι Σον (Anh Son) συλλέγει χρυσάνθεμα για να τα πουλήσει με την ευκαιρία της 15ης ημέρας του πρώτου σεληνιακού μήνα. Φωτογραφία: TP

Καλλιεργώντας περισσότερα από 10.000 χρυσάνθεμα διαφόρων ειδών, ο κ. Nguyen Van Thang (κοινότητα Thanh Linh, περιφέρεια Thanh Chuong) κράτησε τα περισσότερα από αυτά για να τα πουλήσει κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Φύτεψε περίπου 3.000 φυτά αργότερα για να τα πουλήσει κατά την πανσέληνο του πρώτου σεληνιακού μήνα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της πρόσφατης αργίας Tet, η ποσότητα των χρυσανθέμων που είχαν απομείνει στον κήπο ήταν ακόμα αρκετά μεγάλη, περίπου 2.000 φυτά.

«Τα χρυσάνθεμα είναι ανθεκτικά και με καλή φροντίδα και συντήρηση, παραμένουν φρέσκα. Μετά το Τετ, τα χρυσάνθεμα πωλούνται σε ανθρώπους που πηγαίνουν σε ναούς, παγόδες και λατρεύουν τον Θεό του Πλούτου. Συγκεκριμένα, από τις 12 Ιανουαρίου μέχρι σήμερα, ο αριθμός των πελατών που αγοράζουν λουλούδια για την πανσέληνο του Ιανουαρίου είναι πολύ μεγάλος. Αυτή τη στιγμή, ο κήπος με τα χρυσάνθεμα με τα 5.000 φυτά έχει πελάτες χονδρικής που κάνουν παραγγελίες και πελάτες λιανικής που έρχονται για να επιλέξουν και να αγοράσουν στον κήπο», δήλωσε με ενθουσιασμό ο κ. Thang.

Πολλοί κήποι έχασαν την καλλιέργεια λουλουδιών Tet, επομένως τώρα συγκομίζουν για να τα πουλήσουν με την ευκαιρία της Πανσελήνου. Φωτογραφία: TP

Καλλιεργούν χρυσάνθεμα για να τα πουλήσουν για το Tet, αλλά λόγω μιας χαμένης συγκομιδής, ο κήπος με χρυσάνθεμα της οικογένειας της κας Ngoc Son (κοινότητα Hoi Son, περιφέρεια Anh Son) άρχισε να ανθίζει μόλις στις 15 Ιανουαρίου. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά της επικεντρώνεται στο κόψιμο κλαδιών και στο μάζεμα τους για να τα πουλήσει σε ανθρώπους για τη λατρεία της Πανσελήνου.

«Σχεδόν 3.000 χρυσάνθεμα όλων των ειδών: κίτρινα χρυσάνθεμα σε κύπελλο, μεγάλα κίτρινα χρυσάνθεμα, λευκά χρυσάνθεμα, χρωματιστά χρυσάνθεμα... είχαν μπουμπούκια κατά τη διάρκεια του Τετ και τώρα ανθίζουν. Ως εκ τούτου, ανοίξαμε έναν κήπο για να πουλήσουμε χρυσάνθεμα πανσελήνου. Είναι επίσης εύκολο να τα πουλήσουμε, οι άνθρωποι αγοράζουν κίτρινα χρυσάνθεμα, λευκά χρυσάνθεμα για να διακοσμήσουν τους βωμούς τους. Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν χρωματιστά χρυσάνθεμα για να διακοσμήσουν τα οικογενειακά τους ιερά, για να επισκεφθούν τάφους...», είπε η κα Ngoc.

Με την ευκαιρία της πανσελήνου του Ιανουαρίου, τα χρυσάνθεμα είναι πολύ εύκολα στην κατανάλωση. Φωτογραφία: TP

Μετά το Τετ, ο καιρός ήταν ευνοϊκός, έτσι τα χρυσάνθεμα αναπτύχθηκαν καλά, δίνοντας όμορφα λουλούδια ακριβώς την πανσέληνο, επομένως πουλήθηκαν αρκετά καλά σε αρκετά υψηλές τιμές. Κατά τη διάρκεια των ημερών από 12 έως 15 Ιανουαρίου, οι καλλιεργητές λουλουδιών στις περιοχές Yen Thanh, Nghi Loc, Vinh City, Nam Dan, Hung Nguyen... ήταν απασχολημένοι με τη συγκομιδή της τελευταίας παρτίδας χρυσανθέμων για να τροφοδοτήσουν την αγορά πανσελήνου του Ιανουαρίου. Σε σύγκριση με το Τετ, η τιμή των λουλουδιών πανσελήνου ήταν 500 dong/υποκατάστημα χαμηλότερη, αλλά για τους καλλιεργητές λουλουδιών, αυτή ήταν μια αρκετά υψηλή τιμή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια.

«Αυτή τη στιγμή, πουλάμε χρυσάνθεμα κάθε είδους στον κήπο σε τιμές που κυμαίνονται από 25.000 έως 35.000 VND/δωδεκάδα (άνθη, κλαδιά, ρίζες). Αν και αυτή η τιμή δεν είναι τόσο υψηλή όσο κατά τη διάρκεια του Tet, είναι εύκολο να καταναλωθεί. Εκτός από την έκταση με τα λουλούδια που φυτεύτηκαν εκτός εποχής για να εξυπηρετήσουν την αγορά της Πανσελήνου, η υπόλοιπη ποσότητα λουλουδιών Tet έχει σχεδόν εξαντληθεί», δήλωσε η κα Nguyen Thi Thao, καλλιεργήτρια χρυσανθέμων στην κοινότητα Nghi An (πόλη Vinh).

Οι τιμές των χρυσανθέμων δεν έχουν μειωθεί πολύ σε σύγκριση με την περίοδο της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς. Φωτογραφία: TP

Αυτή τη στιγμή, πολλοί καλλιεργητές λουλουδιών στην επαρχία, αντί να επικεντρώνονται μόνο στην αγορά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, έχουν φυτέψει λουλούδια σε διαφορετικές εποχές (φυτεύοντας λουλούδια 7-10 ημέρες μετά την εποχή των λουλουδιών του Tet) για να εξυπηρετήσουν την αγορά μετά το Tet. Η τιμή μπορεί να μην είναι τόσο υψηλή όσο κατά τη διάρκεια του Tet, αλλά είναι πιο εύκολο να πουληθεί και, σε σύγκριση με την καλλιέργεια λαχανικών, αποφέρει υψηλότερο εισόδημα.

«Ως παραδοσιακή περιοχή καλλιέργειας λουλουδιών με μεγάλη αγορά και ισχυρή κατανάλωση, η πόλη Βινχ και οι γύρω περιοχές. Προηγουμένως, επικεντρωνόμασταν μόνο στην καλλιέργεια λουλουδιών Τετ, ενώ άλλες τοποθεσίες που καλλιεργούν εποχιακά λουλούδια επικεντρώνονται επίσης μόνο στην Τετ, επομένως η αγορά είναι κορεσμένη, η προσφορά είναι μεγαλύτερη από τη ζήτηση, επομένως οι πωλήσεις είναι υποτονικές και οι τιμές δεν είναι υψηλές.»

«Τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι έχουν υπολογίσει να φυτεύουν σπόρους 7-10 ημέρες αργότερα από το Tet για να εξυπηρετούν την αγορά μετά το Tet. Η ζήτηση για ναούς, λατρεία του Khai Ha και λατρεία της Πανσελήνου του Ιανουαρίου είναι αρκετά υψηλή, ενώ η αγορά είναι μικρή, επομένως είναι πιο εύκολο να καταναλωθεί, και η τιμή είναι επίσης σταθερή», δήλωσε η κα Le Thi Hoai An - Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Nghi Lien.

Η τιμή είναι φθηνότερη, τα χρυσάνθεμα μαζεύονται, κόβονται και πωλούνται την ίδια μέρα, επομένως είναι φρέσκα και πολύχρωμα και προτιμώνται από τους καταναλωτές. Φωτογραφία: TP

Αυτή την εποχή, οι τοπικές αγορές κατακλύζονται από κάθε είδους χρυσάνθεμα, τα περισσότερα από τα οποία καλλιεργούνται στην επαρχία. Με τιμή πώλησης μόνο τη μισή από αυτή των χρυσανθέμων που εισάγονται από το Ντα Λατ, τα άνθη είναι μεγάλα, έχουν πολλά μπουμπούκια, είναι φρέσκα και πολύχρωμα, επομένως είναι πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές.

Η κα. Nguyen Thi Lan Huong επιλέγει χρυσάνθεμα για τον εαυτό της στην αγορά Hung Dung (πόλη Vinh) και είπε: «Αυτή η πανσέληνος συμπίπτει με την πρώτη τελετή λατρείας των προγόνων της χρονιάς, γι' αυτό αγόρασα 200 διαμαντένια χρυσάνθεμα για να τα φυτέψω σε γλάστρες στην εκκλησία, για να επισκεφτώ τάφους και 100 μεγάλα κλαδιά χρυσάνθεμου για να τα βάλω σε βωμούς σε άλλα μέρη. Η τιμή των βιετναμέζικων χρυσανθέμων είναι φθηνή και φρέσκια, γι' αυτό συχνά επιλέγω να τα αγοράζω αντί για λουλούδια που εισάγονται από άλλα μέρη», είπε η κα. Huong.

Πηγή