Εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης από το Χάι Ντουόνγκ ζητά από το Κράτος να υποστηρίξει επενδύσεις σε ψυκτική αποθήκευση καρότων

Οι Βιετναμέζοι αγρότες διαπρέπουν με την επιχειρηματική αρχή της «καμία πίεση στις τιμές στους αγρότες»

Ο κ. Nguyen Duc Menh, ένας εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης του 2024 από το Hai Duong, δήλωσε: Η ανώνυμη εταιρεία γεωργικών και μεταποιητικών τροφίμων Tan Huong παράγει και εμπορεύεται αυτή τη στιγμή πάνω από 30 προϊόντα λαχανικών και φρούτων, όπως καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, τσίλι κ.λπ., φρέσκα και αποξηραμένα. Η εταιρεία του κ. Menh υπογράφει συμβάσεις με σχεδόν 40 συνεργάτες σε όλη τη χώρα και εξάγει σε ξένες αγορές όπως η Κορέα, η Ιαπωνία, η Ευρώπη κ.λπ.

Σύμφωνα με τον κ. Menh, για να προχωρήσουμε προς βιώσιμες εξαγωγές και να ενισχύσουμε την αξία της επωνυμίας για βασικά γεωργικά προϊόντα, είναι απαραίτητη η επένδυση σε συστήματα ψυκτικής αποθήκευσης και κέντρα βαθιάς επεξεργασίας.

Ο κ. Nguyen Duc Menh, Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης του 2024 από το Hai Duong, δήλωσε: Κατά μέσο όρο, η επιχείρησή του αγοράζει περίπου 10.000 τόνους καρότα κάθε χρόνο.

«Για πολλά χρόνια, η εξαγωγή καρότων στην Κορέα και την Ιαπωνία αποτελεί το δυνατό σημείο της εταιρείας μας. Επί του παρόντος, η εταιρεία συνεργάζεται με αγρότες για την παραγωγή καθαρών καρότων σε μια έκταση σχεδόν 100 εκταρίων. Κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής καρότων, η εταιρεία αγοράζει κατά μέσο όρο 150 τόνους καρότων και 25-30 δοχεία φρέσκων καρότων για τους αγρότες κάθε μέρα», δήλωσε ο κ. Menh.

Κατά το καλλιεργητικό έτος 2023-2024, ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης Nguyen Duc Menh αγόρασε περίπου 10.000 τόνους καρότων, εκ των οποίων το 70% της παραγωγής καταναλώθηκε εγχώρια, ενώ το 30% εξήχθη στην Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη, την Κίνα...

Εκτός από την αγορά καρότων, η επιχείρηση του κ. Μεν αγοράζει επίσης κρεμμύδια, σκόρδο, τζίντζερ, κανέλα... περίπου 3.000 τόνους κρεμμυδιών και σκόρδου, πάνω από 1.000 τόνους ραπανάκια, πάνω από 3.000 τόνους μπαχαρικών, πάνω από 3.000 τόνους χειμερινών λαχανικών (λάχανο, γογγύλι).

Σύμφωνα με τον κ. Μεν, με τόσο μεγάλο όγκο αγορασμένων γεωργικών προϊόντων, αν οι επιχειρήσεις δεν διαθέτουν ψυκτικούς θαλάμους για τη συντήρηση των γεωργικών προϊόντων, θα είναι πολύ δύσκολο.

«Το χαρακτηριστικό του γεωργικού τομέα του Βιετνάμ είναι η εποχιακή συγκομιδή. Όταν είναι σε εποχή, η γεωργική παραγωγή θα είναι πολύ μεγάλη. Για να αποφευχθεί η ρητορική «καλή συγκομιδή, χαμηλή τιμή», η επένδυση σε ψυκτικές αποθήκες για τη διατήρηση των γεωργικών προϊόντων είναι πολύ απαραίτητη. Για παράδειγμα, με τα καρότα, εάν υπάρχει ψυκτική αποθήκη, ο χρόνος συντήρησης θα παραταθεί σε 6-8 μήνες, ενώ τα καρότα θα εξακολουθούν να είναι φρέσκα και νόστιμα, διατηρώντας τη θρεπτική τους αξία», δήλωσε ο κ. Menh.

Ο κ. Menh πρόσθεσε: «Η επιχειρηματική αρχή της επιχείρησης είναι ότι δεν πρέπει να αναγκάζουμε τους αγρότες να πληρώνουν υψηλότερες τιμές κατά την αγορά γεωργικών προϊόντων. Ως εκ τούτου, η επένδυση σε γραμμές επεξεργασίας και ψυκτικές αποθήκες για γεωργικά προϊόντα είναι πολύ σημαντική. Αυτή τη στιγμή διαθέτουμε 7 εγκαταστάσεις ψυκτικής αποθήκευσης με χωρητικότητα περίπου 600 τόνων γεωργικών προϊόντων· 1 αποθήκη κατάψυξης. Όταν έχουμε αρκετή επιχειρηματική χωρητικότητα, η επιχείρηση θα συνεργαστεί στην παραγωγή και θα εγγυηθεί περισσότερα γεωργικά προϊόντα για τους αγρότες».

Αυτή τη στιγμή, η εταιρεία του εξαιρετικού Βιετναμέζικου αγρότη Nguyen Duc Menh διαθέτει χώρο επεξεργασίας λαχανικών κάθε είδους και εργοστασιακό χώρο για την ταξινόμηση γεωργικών προϊόντων με τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης, έκτασης 800 τ.μ., χώρο επεξεργασίας καρότων και ριζών 800 τ.μ., ψυκτικό θάλαμο και καταψύκτη 1.500 τ.μ., χώρο ξήρανσης γεωργικών προϊόντων 500 τ.μ. (συμπεριλαμβανομένων 3 ψυκτικών φούρνων ξήρανσης, ξήρανσης με τεχνολογία μικροκυμάτων A&D και ξήρανσης με υπέρυθρη ακτινοβολία) και διοικητικό γραφείο 210 τ.μ.

4 συστάσεις που στάλθηκαν στο Εθνικό Φόρουμ Αγροτών το 2024

Ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης Nguyen Duc Menh δήλωσε ότι ήταν πολύ ενθουσιασμένος με το θέμα «Ακούγοντας τους αγρότες να μιλάνε» του Εθνικού Φόρουμ Αγροτών το 2024.

Ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης Nguyen Duc Menh δήλωσε: Για να αποφευχθεί η ρητορική «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή», η επένδυση σε ψυκτικές αποθήκες για τη διατήρηση των γεωργικών προϊόντων είναι πολύ απαραίτητη.

«Αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για εξαιρετικούς αγρότες και επιχειρήσεις όπως εμείς να μοιραστούν τις δυσκολίες και τα προβλήματα στους τομείς της γεωργίας, των αγροτών και των αγροτικών περιοχών, να αναλογιστούν, να εκφράσουν τις σκέψεις και τις φιλοδοξίες μας, να κάνουν συστάσεις και προτάσεις στην Ένωση Αγροτών του Βιετνάμ και στο Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης. Με αυτόν τον τρόπο, μπορούμε να συμβουλεύσουμε και να προτείνουμε συγκεκριμένες λύσεις και πολιτικές για την εξυπηρέτηση της πράσινης και βιώσιμης γεωργικής και αγροτικής παραγωγής», δήλωσε ο κ. Menh.

Εκφράζοντας τις σκέψεις και τις ευχές του στον Πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ και τον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ο εξαιρετικός Βιετναμέζος αγρότης Nguyen Duc Menh εξέφρασε: «Έχω να στείλω 4 συστάσεις στον Πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών του Βιετνάμ Luong Quoc Doan και στον Υπουργό Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan. Για να διασφαλιστούν οι ανάγκες παραγωγής και να επεκταθεί η παραγωγή προς βιώσιμες εξαγωγές, ενισχύοντας την αξία της επωνυμίας των ισχυρών γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ, απαιτούνται οι ακόλουθες 4 προϋποθέσεις.

Πρώτον: Σχεδιασμός και κατασκευή περιοχών καλλιέργειας υλικών που πληρούν πρότυπα, όπως η καλή ποιότητα και η ποιότητα του αμόλυντου νερού.

2ο: Επέκταση της κλίμακας παραγωγής, επένδυση σε σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό για την κάλυψη των αναγκών παραγωγής αμέσως μετά την αγορά γεωργικών προϊόντων από τους αγρότες. Κατασκευή κατάλληλων αποθηκών για την αποθήκευση γεωργικών προϊόντων μετά τη συγκομιδή.

Τρίτον: Αναπαραγωγή του μοντέλου άμεσης παραγωγής από την περιοχή καλλιέργειας πρώτων υλών για τη μείωση του κόστους μεταφοράς. Εκπαίδευση του προσωπικού και των εργαζομένων που εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή, δίνοντας προτεραιότητα στους τοπικούς κατοίκους.

Τέταρτον: Επιχειρήσεις σαν εμάς θέλουν να έχουν πρόσβαση σε προνομιακά δάνεια για να επενδύσουν σε εργοστάσια και αποθήκες, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες αγοράς μετά τη συγκομιδή και αποθήκευσης προϊόντων μετά την επεξεργασία.

Πηγή: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-den-tu-hai-duong-de-nghi-nha-nuoc-ho-tro-dau-tu-kho-lanh-cho-ca-rot-20241005183747676.htm