Η βιομηχανική θαλάσσια γεωργία φτάνει στην πράσινη οικονομία - Μέρος 1: Πρωτοπορία με το μοντέλο θαλάσσιας γεωργίας

Στο πλαίσιο της μειωμένης εκμετάλλευσης των θαλασσινών και των προφανών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, ο «πράσινος χώρος» της θαλάσσιας οικονομίας ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για τα βιετναμέζικα θαλασσινά. Η βιομηχανία θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας, όχι μόνο αξιοποιώντας τον απέραντο γαλάζιο ωκεανό, αλλά αποτελεί και το θεμέλιο για την ανάπτυξη της πράσινης οικονομίας, ενισχύοντας την εθνική αξία και την ανταγωνιστικότητα.

Περιοχή εκτροφής αστακών στον κόλπο Cam Ranh. Φωτογραφία: Phan Sau/VNA

Μάθημα 1: Η Khanh Hoa πρωτοπορεί στο μοντέλο θαλάσσιας γεωργίας

Στο πλαίσιο της στρατηγικής για βιώσιμη θαλάσσια οικονομική ανάπτυξη, η βιομηχανική θαλάσσια γεωργία γίνεται αναπόφευκτη κατεύθυνση του Βιετνάμ. Η Khanh Hoa - μια περιοχή με ισχυρή παράδοση στην υδατοκαλλιέργεια - πρωτοπορεί στον μετασχηματισμό, από τα παράκτια ξύλινα κλουβιά σε συστήματα θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας στην ανοιχτή θάλασσα. Πρόσφατα ιδρύθηκε ο Συνεταιρισμός Θαλάσσιας Γεωργίας Υψηλής Τεχνολογίας Van Ninh - ο πρώτος βιομηχανικός συνεταιρισμός θαλάσσιας γεωργίας της επαρχίας. Αυτό σηματοδοτεί ένα σημαντικό σημείο καμπής για τους θαλάσσιους αγρότες στην επαρχία Khanh Hoa, εγκαινιάζοντας μια εποχή βιομηχανικής, βιώσιμης υδατοκαλλιέργειας.

«Μικρά βήματα, μεγάλη επιτυχία»

Με ακτογραμμή σχεδόν 500 χλμ., περισσότερα από 200 μεγάλα και μικρά νησιά και πολλές λιμνοθάλασσες και προστατευμένους κόλπους, η Khanh Hoa θεωρείται μια τοποθεσία με ιδανικές φυσικές συνθήκες για την ανάπτυξη βιομηχανικής θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας. Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει προωθήσει την εφαρμογή πλαστικών κλωβών HDPE - ενός υλικού που μπορεί να αντέξει ισχυρούς ανέμους και κύματα, έχει υψηλή ανθεκτικότητα και προσαρμόζεται καλά στην κλιματική αλλαγή.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Khanh Hoa, κάθε χρόνο η επαρχία παράγει περισσότερους από 32.000 τόνους προϊόντων υδατοκαλλιέργειας, εκ των οποίων η θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια αντιπροσωπεύει περίπου το 50%. Το 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών θα φτάσει σχεδόν τα 850 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα περισσότερα από 80.800 κλουβιά για αστακούς, μαζί με 15.000 κλουβιά για την εκτροφή διαφόρων ειδών θαλάσσιων ψαριών. Η Khanh Hoa είναι επίσης το μεγαλύτερο κέντρο παραγωγής υδρόβιων σπόρων στη χώρα, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 30% της συνολικής εθνικής παραγωγής σπόρων, με 558 εγκαταστάσεις παραγωγής, που παρέχουν περισσότερους από 41 δισεκατομμύρια σπόρους κάθε χρόνο. Εκ των οποίων υπάρχουν 40 εκκολαπτήρια αστακών με παραγωγή 27 εκατομμυρίων.

Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία έχει εφαρμόσει με επιτυχία πιλοτικά πολλά μοντέλα θαλάσσιας εκτροφής υψηλής τεχνολογίας χρησιμοποιώντας κλωβούς HDPE, οι οποίοι είναι ανθεκτικοί στον άνεμο και τα κύματα και προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή. Τα μοντέλα εκτροφής Cobia, ροφού και αστακού στο Cam Ranh και το Dai Lanh πέτυχαν όλα υψηλότερα περιθώρια κέρδους από τα παραδοσιακά ξύλινα κλουβιά, από 112 έως 172%. Έχουν ιδρυθεί ο Συνεταιρισμός Θαλάσσιας Γεωργίας Υψηλής Τεχνολογίας Van Ninh ή ο Συνεταιρισμός Υδάτινου Τουρισμού Van Phong, εφαρμόζοντας τεχνολογία εκτροφής κλωβών HDPE σε συνδυασμό με την τουριστική ανάπτυξη, δημιουργώντας μια βιώσιμη αλυσίδα αξίας.

Ο κ. Nguyen Van Ty, ένας από τους πρωτοπόρους στην εκτροφή κόμπια στην ανοιχτή θάλασσα στο Νότιο Καμ Ραν, μοιράστηκε: Προηγουμένως, εξέτρεφε ψάρια σε ξύλινα κλουβιά, κάτι που ήταν πολύ δύσκολο, ειδικά όταν αντιμετώπιζε μεγάλα κύματα και καταιγίδες. Οι ξύλινες σχεδίες ήταν δύσκολο να χειριστούν, επικίνδυνες και ακατάλληλες για μεγάλης κλίμακας γεωργία. Από τη μετάβαση σε κλουβιά HDPE, η γεωργία έχει γίνει πολύ πιο βολική. Αυτός ο τύπος κλουβιού έχει στιβαρή δομή, είναι εύκολος στη μετακίνηση, μπορεί να αντέξει τον άνεμο και τα κύματα και είναι κατάλληλος για το περιβάλλον βαθέων υδάτων, βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή.

Όχι μόνο βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή, αλλά η νέα τεχνολογία βοηθά επίσης στη μείωση της πίεσης στις παράκτιες περιοχές, στην επέκταση του γεωργικού χώρου μέχρι τη θάλασσα και στον περιορισμό της ρύπανσης και των συγκρούσεων με το οικοσύστημα. Ο κ. Nguyen Thanh Sang, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Υδατοκαλλιέργειας Τουρισμού Van Phong, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός έχει πρωτοπορήσει στην εφαρμογή μοντέλων θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας στο Khanh Hoa, χρησιμοποιώντας πλαστικά κλουβιά HDPE που μπορούν να αντέξουν ισχυρούς ανέμους και κύματα σε υπεράκτια ύδατα. Αυτή η μετατροπή τεχνολογίας όχι μόνο βοηθά στη μείωση των κινδύνων από ανέμους, κύματα και ασθένειες, αλλά δημιουργεί επίσης ένα καθαρό γεωργικό περιβάλλον που πληροί τα διεθνή πρότυπα.

Επιπλέον, ο συνεταιρισμός διαδραματίζει επίσης ρόλο στη σύνδεση της παραγωγής, στη σύνδεση των αλυσίδων αξίας και στην υποστήριξη των αγροτών στην πρόσβαση στις αγορές. «Δεν επικεντρωνόμαστε μόνο στη γεωργία, αλλά στοχεύουμε επίσης στην ανάπτυξη του υδάτινου τουρισμού, δημιουργώντας βιώσιμη αξία για τους κατοίκους των παράκτιων περιοχών», δήλωσε ο κ. Nguyen Thanh Sang.

Εκτός από τους αστακούς και τα θαλάσσια ψάρια, η επαρχία Khanh Hoa αναπτύσσει επίσης είδη υψηλής οικολογικής αξίας για την εκτροφή, όπως στρείδια του Ειρηνικού, φύκια, αγγούρια της θάλασσας και μαργαριταρένια μύδια, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση των προϊόντων και στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας της τοπικής βιομηχανίας θαλασσινών.

Ο κ. Nguyen Duy Quang, Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Khanh Hoa, δήλωσε ότι η εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας όχι μόνο αυξάνει την παραγωγικότητα, αλλά βοηθά επίσης στην προστασία του περιβάλλοντος και στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Η Khanh Hoa έχει γίνει ένα φωτεινό σημείο στη βιομηχανική θαλάσσια γεωργία, δημιουργώντας υψηλής ποιότητας θαλασσινά προϊόντα για εξαγωγή στην Ιαπωνία, την Κορέα, τις ΗΠΑ κ.λπ.

Η θαλάσσια γεωργία επεκτείνεται παντού

Τα μοντέλα με την πάροδο των ετών έχουν αποδείξει την ανωτερότητα των κλωβών HDPE: υψηλή οικονομική απόδοση, ασφαλέστερα έναντι φυσικών καταστροφών, φιλικά προς το περιβάλλον, συμβάλλοντας στη σταθερότητα και τη βιώσιμη διαχείριση των περιοχών θαλάσσιας γεωργίας. Σήμερα, πολλές εγκαταστάσεις και μονάδες το έχουν εφαρμόσει αυτό στην επαρχία, όπως: Ngoc Trai Company Limited, Australis Vietnam Seafood Company Limited, High-tech Marine Farming Center...

Προκειμένου να συνεχιστεί η επέκταση του πιλοτικού μοντέλου ανάπτυξης υψηλής τεχνολογίας θαλάσσιας γεωργίας, ώστε να βοηθηθούν οι άνθρωποι να μεταβούν σταδιακά από τα παραδοσιακά κλουβιά σε κλουβιά κατασκευασμένα από νέα υλικά (HDPE, FRP κ.λπ.), το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος και οι τοπικές αρχές συντονίζονται επί του παρόντος με το Thien Tam Fund - Vingroup για να συνεχίσουν να υποστηρίζουν το κόστος εγκατάστασης κλουβιών για 70 νοικοκυριά στην επαρχία.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Khanh Hoa διαθέτει επίσης ένα κορυφαίο σύστημα έρευνας για την υδατοκαλλιέργεια στη χώρα, με το Ινστιτούτο Ωκεανογραφίας, το Ινστιτούτο Έρευνας για την Υδατοκαλλιέργεια III και το Πανεπιστήμιο Nha Trang. Αυτοί είναι πολύτιμοι επιστημονικοί πόροι, που βοηθούν την επαρχία να εφαρμόσει τη βιοτεχνολογία, να επιλέξει και να δημιουργήσει νέες ράτσες, να ελέγξει το γεωργικό περιβάλλον και να προχωρήσει προς ένα πράσινο και βιώσιμο μοντέλο θαλάσσιας γεωργίας.

Με τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματά τους, την επιστημονική τους βάση και τους ανθρώπινους πόρους τους, ο ειδικός Λεονάρντο Μάτα, Διευθυντής του Έργου για τα Φύκια Πράσινης Βόσκησης, της Australis Vietnam Seafood Co., Ltd., εκτίμησε ότι η Khanh Hoa διαθέτει όλες τις προϋποθέσεις για να αναπτύξει τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια σε μια βιομηχανία δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Πέρα από τα εξαιρετικά επιτεύγματα, η βιομηχανία θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας στο Khanh Hoa εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Duy Quang, οι πηγές σπόρων υψηλής ποιότητας εξακολουθούν να εξαρτώνται από τις εισαγωγές ή τη φυσική εκμετάλλευση, με αποτέλεσμα την αύξηση του κόστους παραγωγής και την δυσκολία της προληπτικής προμήθειας. Η υποδομή των συγκεντρωμένων γεωργικών περιοχών δεν είναι ακόμη συγχρονισμένη, τα περισσότερα νοικοκυριά εξακολουθούν να εκτρέφονται σε μικρή κλίμακα, χρησιμοποιώντας ξύλινα κλουβιά και χωρίς εξοπλισμό περιβαλλοντικής παρακολούθησης. Ο σχεδιασμός και η χορήγηση δικαιωμάτων χρήσης επιφάνειας νερού εξακολουθούν να είναι αργοί και το σύστημα σημαδούρων και οι πινακίδες που εξυπηρετούν τη θαλάσσια υδατοκαλλιέργεια δεν έχουν ακόμη ολοκληρωθεί. Το μεγάλο επενδυτικό κεφάλαιο και ο μεγάλος χρόνος καλλιέργειας καθιστούν επίσης πολλά νοικοκυριά διστακτικά, ενώ η συμμετοχή των μεγάλων επιχειρήσεων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη.

Πρόσφατα, η Khanh Hoa εγκρίθηκε από τον Πρωθυπουργό για το πιλοτικό έργο ανάπτυξης υψηλής τεχνολογίας θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας με την Απόφαση Αρ. 231/QD-TTg. Το έργο αναμένεται να απαιτήσει επενδυτικό κεφάλαιο 1.000 δισεκατομμυρίων VND. Εκ των οποίων 300 δισεκατομμύρια VND θα διατεθούν από τον επαρχιακό προϋπολογισμό, 400 δισεκατομμύρια VND θα συνεισφέρουν οι αγρότες και τα υπόλοιπα θα προέλθουν από προτιμησιακά δάνεια και άλλα πιστωτικά ιδρύματα. Το έργο αυτό θα συμβάλει στην αύξηση της παραγωγικότητας και της αξίας της υδρόβιας παραγωγής, στη βελτίωση του εισοδήματος για τους ανθρώπους και τους σχετικούς οργανισμούς, στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην προώθηση κοινωνικοοικονομικών συνθηκών. Ταυτόχρονα, θα προστατεύσει το θαλάσσιο περιβάλλον και θα οδηγήσει σε βιώσιμη θαλάσσια οικονομική ανάπτυξη, θα μειώσει την πίεση στα παράκτια ύδατα και θα ελαχιστοποιήσει τις αναπτυξιακές συγκρούσεις μεταξύ των τοπικών οικονομικών τομέων.

Σύμφωνα με τον κ. Trinh Minh Hoang, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Khanh Hoa, η εφαρμογή πιλοτικών μοντέλων θαλάσσιας γεωργίας υψηλής τεχνολογίας αποτελεί ένα συγκεκριμένο βήμα για την υλοποίηση της στρατηγικής της βιώσιμης θαλάσσιας οικονομικής ανάπτυξης. Η επαρχία επικεντρώνεται στην τελειοποίηση μηχανισμών και πολιτικών για την υποστήριξη των αλιέων στη λήψη προνομιακών δανείων, στην αγορά ασφάλισης για την πρόληψη κινδύνων και στην επένδυση 500 δισεκατομμυρίων VND την περίοδο 2026-2030 για την κατασκευή υποδομών για περιοχές συγκέντρωσης υπεράκτιας γεωργίας. «Ο στόχος είναι να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στις επενδύσεις, να μειώσουν το κόστος, να αυξήσουν τα κέρδη και να προχωρήσουν στη δημιουργία μιας μεγάλης κλίμακας βιομηχανικής βιομηχανίας θαλάσσιας γεωργίας που να συνδέεται με την προστασία του περιβάλλοντος και την κυριαρχία επί των θαλασσών και των νησιών», τόνισε ο κ. Trinh Minh Hoang.

Από την πρακτική στην Khanh Hoa, είναι φανερό ότι η πορεία προς τη βιομηχανοποίηση της θαλάσσιας υδατοκαλλιέργειας διαμορφώνεται σταδιακά - ξεκινώντας από την τεχνολογική καινοτομία, την επέκταση του χώρου παραγωγής και την αύξηση της αξίας του προϊόντος. Ωστόσο, για να εξαπλωθεί και να προωθηθεί αποτελεσματικά αυτό το μοντέλο σε εθνικό επίπεδο, απαιτούνται σύγχρονες λύσεις όσον αφορά την αλυσίδα αξίας, τις υποδομές και την πολιτική.

Μάθημα 2: Βελτίωση της αλυσίδας αξίας

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te-bien-dao/nuoi-bien-cong-nghiep-vuon-tam-kinh-te-xanh-bai-1-tien-phong-voi-mo-hinh-nuoi-bien-20251112134323689.htm