Η εκτροφή κοτόπουλων ειδικότητας κάτω από το θόλο των κίτρινων καμέλιων, νόμιζε ότι ήταν ρίσκο, αλλά απροσδόκητα οι αγρότες στο Κουάνγκ Νιν διπλασίασαν τα κέρδη τους.

Όχι μόνο καλλιεργώντας φυτά υψηλής αξίας όπως κίτρινη καμέλια, κανάριουμ, μπαστούνι κ.λπ., ο κ. Dam Van Cuong (κοινότητα Thanh Son, περιφέρεια Ba Che, επαρχία Quang Ninh) εκτρέφει επίσης κοτόπουλα κάτω από το φύλλωμα της κίτρινης καμέλιας. Αυτή η μέθοδος όχι μόνο τον βοηθά να εξοικονομεί χρήματα από την πρόσληψη ατόμων για το μάζεμα χόρτου, αλλά μειώνει και το κόστος σίτισης των κοτόπουλων.

Η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας βοηθά στη μείωση του κόστους

Το Μπα Τσε είναι μια ορεινή περιοχή της επαρχίας Κουάνγκ Νιν. Τα τελευταία χρόνια, το Μπα Τσε αναδιαρθρώνει την αγροτική και δασική παραγωγή με στόχο την αξιοποίηση του δυναμικού, την ενίσχυση της αξίας, της αποδοτικότητας και της ανταγωνιστικότητας βασικών γεωργικών προϊόντων.

Η οικογένεια του κ. Dam Van Cuong (χωριό Khe Long Ngoai, κοινότητα Thanh Son, περιφέρεια Ba Che, επαρχία Quang Ninh ) είναι ένα από τα κορυφαία νοικοκυριά στη μετατροπή μοντέλων παραγωγής για την αύξηση του εισοδήματος.

Ο κ. Dam Van Cuong (μπλε πουκάμισο, δεξιά) παρουσιάζει τον οικογενειακό του κήπο με κίτρινες καμέλιες που καλλιεργούνται στην κοινότητα Thanh Son, στην περιοχή Ba Che, στην επαρχία Quang Ninh. Φωτογραφία: Bui My

Μπαίνοντας στον πρότυπο κήπο της οικογένειας του κ. Dam Van Cuong, μείναμε έκπληκτοι από μια λοφώδη έκταση σχεδόν 10 εκταρίων με πολλά είδη δέντρων υψηλής οικονομικής αξίας, όπως κίτρινη καμέλια, ακακία, κανάριο, rattan, sa moc, ακακία, πεύκο, κανέλα... Στην οποία, η έκταση για την καλλιέργεια κίτρινης καμέλιας μόνο είναι περίπου 2,5 εκτάρια.

Το τσάι από χρυσά άνθη είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο, γνωστό ως η «βασίλισσα των τσαγιών», που φύεται φυσικά στις ορεινές περιοχές της περιοχής Μπα Τσε. Στο παρελθόν, βλέποντας Κινέζους εμπόρους να το αγοράζουν σε μεγάλες ποσότητες σε υψηλές τιμές, πολλοί άνθρωποι έσπευσαν στο δάσος για να το κυνηγήσουν, σε σημείο που το τσάι από χρυσά άνθη κινδύνευε με εξαφάνιση στο Μπα Τσε.

Κατανοώντας την αξία της κίτρινης καμέλιας, από το 2015, ο κ. Cuong ταξιδεύει σε κάθε δάσος για να βρει γηγενείς ποικιλίες κίτρινης καμέλιας για να καλλιεργήσει και να επεκτείνει την περιοχή στον λόφο του. Για να βιοποριστεί, ξεκινώντας από το 2018, ο κ. Cuong εκτρέφει κοτόπουλα κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά του εκτρέφει περίπου 1.200 κοτόπουλα σε μια έκταση 2,5 εκταρίων με κίτρινη καμέλια.

Η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το θόλο των κίτρινων λουλουδιών καμέλιας βοηθά στην εξοικονόμηση κόστους και στην αποφυγή ανησυχίας για ασθένειες. Φωτογραφία: Bui My

Για να εφαρμόσει το μοντέλο, ο κ. Cuong μελέτησε προσεκτικά τη ράτσα των κοτόπουλων και τις τεχνικές εκτροφής τους, ώστε να διατηρούνται υγιή. Αφού τα κοτόπουλα έγιναν 3 μηνών, άρχισε να αλλάζει τη διατροφή τους, αφήνοντάς τα έξω στο λόφο για να βόσκουν κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας. Για την πρόληψη ασθενειών για τα κοτόπουλα, εκτός από τον πλήρη εμβολιασμό των κοτόπουλων, ο κ. Cuong έδινε επίσης τακτικά στα κοτόπουλα νερό από τα κίτρινα φύλλα καμέλιας να πίνουν περίπου 1-2 φορές την εβδομάδα.

Διπλασιάστε το κέρδος από την εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το θόλο των κίτρινων λουλουδιών καμέλιας

Ο κ. Cuong είπε ότι η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το φύλλωμα της κίτρινης καμέλιας είναι πολύ πιο αποτελεσματική, όχι μόνο εξοικονομώντας κόστος κατά την εκτροφή κοτόπουλων, αλλά και εξοικονομώντας κόστος στην πρόσληψη εργατών για το ξεζουμάρισμα, το όργωμα της γης και τη λίπανση, ενώ η κίτρινη καμέλια εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλά. Επιπλέον, η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το φύλλωμα της κίτρινης καμέλιας βοηθά το κοπάδι να είναι πιο υγιές, λιγότερο ευάλωτο σε ασθένειες, και η ποιότητα του κρέατος είναι πιο σφιχτή και πιο νόστιμη.

Τα κοτόπουλα που εκτρέφονται κάτω από το θόλο των κίτρινων λουλουδιών καμέλιας έχουν επίσης πολύ πιο νόστιμη γεύση. Φωτογραφία: Bui My

«Πριν από λίγα χρόνια, η εκτροφή μόλις εκατό κοτόπουλων στο σπίτι ήταν ήδη δύσκολη, ειδικά το καθάρισμα του κοτετσιού. Από τότε που εκτρέφω κοτόπουλα κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας, το έχω διαπιστώσει πολύ πιο οικονομικά αποδοτικό. Η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας είναι μακριά από κατοικημένες περιοχές, επομένως μπορούμε να τα εκτρέφουμε σε μεγάλους αριθμούς χωρίς φόβο για περιβαλλοντική ρύπανση. Όταν εκτρέφουμε κοτόπουλα κάτω από το θόλο της κίτρινης καμέλιας, τα κοτόπουλα μπορούν να τρέχουν ελεύθερα κάτω από τη σκιά της κίτρινης καμέλιας, βρίσκοντας περισσότερη τροφή στην άγρια ​​φύση. Ο κήπος με την κίτρινη καμέλια εκμεταλλεύεται επίσης μια ορισμένη ποσότητα λιπάσματος από τα κοτόπουλα για να αναπτυχθεί καλά», μοιράστηκε ο κ. Cuong.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, η εκτροφή κοτόπουλων στο αγρόκτημα διαρκεί μόνο 2,5 έως 3,5 μήνες με τιμή πώλησης 60.000-80.000 VND/kg. Η εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το φύλλωμα της κίτρινης καμέλιας απαιτεί μεγαλύτερο χρόνο, που διαρκεί από 6-9 μήνες, με τιμή πώλησης 2-3 φορές υψηλότερη, και το κόστος εκτροφής μειώνεται επίσης κατά το ήμισυ σε σύγκριση με την κανονική εκτροφή κοτόπουλων.

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, ένα ευνουχισμένο κοτόπουλο πωλείται στην χαμηλότερη τιμή των 160.000-180.000 VND/kg, και μια κότα κοστίζει από 150.000-160.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε χρόνο η οικογένεια έχει κέρδος 70-80 εκατομμυρίων VND από την εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το θόλο των κίτρινων λουλουδιών καμέλιας.

Ο κ. Cuong πρόσθεσε ότι το έδαφος Ba Che δεν είναι κατάλληλο μόνο για άνθη κίτρινου τσαγιού, αλλά και πολύ κατάλληλο για άγριο μπαστούνι. Όχι μόνο τα στελέχη και τα αμπέλια του μπαστούνι έχουν οικονομική αξία, αλλά οι καρποί του μπαστούνι πωλούνται επίσης σε πολύ υψηλές τιμές, που προηγουμένως έφταναν τα 450.000 VND/κιλό καρπών μπαστούνι. Με 10 εκτάρια γης με καναρίνια, μπαστούνι, σα μοκ, ακακίες, πεύκα, άνθη κίτρινου τσαγιού, κανέλα... κάθε χρόνο η οικογένειά του έχει έσοδα περίπου 500 - 700 εκατομμύρια VND.

Ο κ. Trieu Van Dung - Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της περιοχής Ba Che (μπλε πουκάμισο, αριστερά) ελέγχει τα κοτόπουλα που εκτρέφονται κάτω από το κίτρινο θόλο της καμέλιας. Φωτογραφία: Bui My

Ο κ. Trieu Van Dung - Αντιπρόεδρος του Αγροτικού Συνδέσμου της περιοχής Ba Che, σχολίασε ότι ο πρότυπος κήπος της οικογένειας του κ. Dam Van Cuong στο χωριό Khe Long Ngoai, στην κοινότητα Thanh Son, στην περιοχή Ba Che, είναι ένα από τα τυπικά πρότυπα που πολλοί ντόπιοι έρχονται να επισκεφθούν και να μάθουν για αυτά.

Ο κ. Cuong είναι ένας από τους ανθρώπους που συνέβαλαν στη διατήρηση και ανάπτυξη της κίτρινης καμέλιας - ενός πολύτιμου φυτού στην περιοχή. Επιπλέον, ο κ. Cuong κινητοποιεί και μοιράζεται τακτικά τεχνικές για τα νοικοκυριά για την καλλιέργεια και ανάπτυξη κίτρινων καμελιών και την εκτροφή κοτόπουλων κάτω από το φύλλωμα των κίτρινων καμελιών.

Ο Αγροτικός Σύλλογος της περιοχής Ba Che, μαζί με την περιοχή, ενθάρρυναν, ​​υποστήριξαν και δημιούργησαν τις προϋποθέσεις για την οικογένεια του κ. Dam Van Cuong να σχεδιάσει και να κατασκευάσει έναν πρότυπο κήπο, δημιουργώντας έτσι τις προϋποθέσεις για τα μέλη και τους αγρότες να τον επισκεφθούν και να μάθουν από το πρότυπο.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm