Η εκτροφή χελιών χωρίς λάσπη, μια ειδικότητα που αυξάνεται σε τιμή στο Kien Giang, γιατί το λέει αυτό ο πωλητής σπόρων χελιού;

Στην επαρχία Κιέν Τζιανγκ , πολλοί εκτροφείς χελιών δήλωσαν: Με την τρέχουσα τιμή του χελιού, οι αγρότες είναι εγγυημένοι ότι θα αποκομίσουν κέρδος, αλλά εξακολουθούν να εξετάζουν το ενδεχόμενο να επενδύσουν στην εκτροφή του, ώστε να αποφύγουν την υπεροχή της προσφοράς στη ζήτηση.

Ως ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που εφάρμοσαν το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη χρησιμοποιώντας ζωοτροφές σε μορφή σφαιριδίων στην κοινότητα Long Thanh, στην περιφέρεια Giong Rieng (επαρχία Kien Giang), η κα Huynh Thi Dieu, από το χωριό Nga Con, δήλωσε με ενθουσιασμό: Από τις αρχές Ιουλίου 2024, η τιμή του κρέατος χελιού έχει αυξηθεί σταδιακά μέχρι σήμερα και επί του παρόντος οι έμποροι αγοράζουν στην τιμή του καλύτερου χελιού (200 γραμμάρια/χέλι) στα 115.000 VND/kg, αύξηση 20.000 VND/kg σε σύγκριση με την τιμή από τον Ιούνιο του 2024 και πριν.

«Οι οικογένειες συνήθως εκτρέφουν 10.000-12.000 χέλια και τα χωρίζουν σε πολλές παρτίδες των 3.000-5.000 χελιών για να αποφύγουν την ανάγκη αλίευσης σε μεγάλες ποσότητες όταν οι έμποροι πιέζουν εύκολα προς τα κάτω την τιμή.»

Επιπλέον, επειδή εκτρέφονται σε πολλές παρτίδες, μπορούν να πωληθούν λιανικά σε τοπικούς εμπόρους και εστιατόρια σε τιμή 10.000-15.000 VND/kg υψηλότερη από ό,τι όταν οι έμποροι αγοράζουν χύμα, συμβάλλοντας στην αύξηση των κερδών.

«Πρόσφατα, η τιμή του κρέατος χελιού έχει αυξηθεί σταδιακά σε πάνω από 110.000 VND/kg. Η οικογένεια είναι πολύ ενθουσιασμένη και θα αυξήσει την ποσότητα εκτροφής χελιών, ελπίζοντας ότι η τιμή του κρέατος χελιού θα παραμείνει σε αυτό το επίπεδο ή και υψηλότερα για την ανάπτυξη της οικογενειακής οικονομίας », δήλωσε η κα Dieu.

Στην περιοχή U Minh Thuong, μία από τις τοποθεσίες με μεγάλο αριθμό χελιών απαλλαγμένων από λάσπη στην επαρχία Kien Giang (περισσότερα από 20 νοικοκυριά με περισσότερες από 100 δεξαμενές, περισσότερα από 300.000 χέλια), ορισμένοι που ειδικεύονται στην προμήθεια σπόρων χελιού στην περιοχή δήλωσαν ότι η αύξηση των τιμών του κρέατος χελιού έχει οδηγήσει σε πιο ενεργή αγορά και πώληση σπόρων χελιού.

Μοντέλο εκτροφής χελιών υψηλής πυκνότητας χωρίς λάσπη στην κοινότητα Long Thanh, στην περιφέρεια Giong Rieng (επαρχία Kien Giang). Η τιμή των εμπορικών χελιών έχει αυξηθεί σε περισσότερα από 110.000 VND/kg, βοηθώντας τους εκτροφείς χελιών να αποκομίσουν κέρδος. Φωτογραφία: Van Si - VNA.

Ο κ. Dang Chi Tam, ειδικός στην προμήθεια σπόρων χελιού στον οικισμό Minh Dung, στην κοινότητα Minh Thuan, στην περιφέρεια U Minh Thuong, δήλωσε: Από το 2022 έως τα μέσα του 2024, λόγω της χαμηλής τιμής του κρέατος χελιού, η τιμή των σπόρων χελιού μειώθηκε επίσης στα 3.000 - 3.500 VND/χέλι, αλλά ο αριθμός των σπόρων χελιού που πωλήθηκαν μειώθηκε απότομα, κατά 60% σε σύγκριση με πριν.

«Από τα μέσα Ιουλίου 2024, η τιμή του κρέατος χελιού έχει αυξηθεί, επομένως και ο αριθμός των σπόρων χελιού που παραγγέλνονται από τους πελάτες έχει αυξηθεί. Κατά μέσο όρο, η εγκατάσταση πωλεί περίπου 30.000 χέλια ανά μήνα, αύξηση 10.000 χελιών σε σύγκριση με πριν. Με την τρέχουσα τιμή των εμπορικών χελιών από 110.000 VND/kg, οι αγρότες θα έχουν κέρδος 25.000-30.0000 VND/kg μετά την αφαίρεση των εξόδων.»

Ωστόσο, η τιμή του κρέατος χελιού εξαρτάται από την εγχώρια αγορά κατανάλωσης, επομένως δεν είναι σταθερή, επομένως οι αγρότες θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να μην αυξήσουν υπερβολικά την ποσότητα του αποθέματος για να αποφύγουν την υπέρβαση της προσφοράς στη ζήτηση», δήλωσε ο κ. Tam.

Ανησυχώντας επίσης ότι η αύξηση των τιμών των χελιών θα οδηγήσει σε μαζική αποθήκευση που θα μπορούσε εύκολα να οδηγήσει σε πτώση των τιμών στο εγγύς μέλλον, ο κ. Le Van Bao, από την κοινότητα Long Thanh, στην περιφέρεια Giong Rieng, δήλωσε ότι η οικογένειά του μόλις πούλησε περισσότερα από 3.000 χέλια προς 110.000 VND/kg. Αυτή είναι η υψηλότερη τιμή στις τρεις παρτίδες εκτροφής χελιών που έχει εκτρέψει η οικογένειά του από τις αρχές του 2022 και απέφερε κέρδος άνω των 8 εκατομμυρίων VND.

Σύμφωνα με τα αρχεία του δημοσιογράφου, η τιμή των εμπορικών χελιών σε ορισμένες επαρχίες της Δύσης, όπως οι: Hau Giang, Kien Giang, Soc Trang , Bac Lieu και Can Tho city, αγοράζεται από τους εμπόρους στην τιμή των 110.000 - 115.000 VND/kg. Τα χέλια που ωθούνται οριζόντια έχουν τιμή 100.000 VND/kg. Αυτή η τιμή έχει αυξηθεί κατά 20.000 - 25.000 VND/kg σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2024 και πριν.

Σύμφωνα με το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Kien Giang, η επαρχία έχει περίπου 360 νοικοκυριά που εκτρέφουν χέλια χωρίς λάσπη με σχεδόν 1.650 λίμνες. Ορισμένες περιοχές με πολλούς αγρότες που εφαρμόζουν αυτό το μοντέλο περιλαμβάνουν τις περιοχές Go Quao, U Minh Thuong, Tan Hiep, An Minh, Giong Rieng, Chau Thanh και κυρίως εκτροφείς χελιών σε αυθόρμητη μορφή.

Ο κ. Nguyen Van Hien, Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων Kien Giang, δήλωσε: Το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη εφαρμόζεται από τους αγρότες από το 2016 και έχει αναπτυχθεί έντονα από το 2019.

Το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη είναι εύκολο στην εφαρμογή, έχει σχετικά χαμηλό επενδυτικό κόστος και σπάνια προκαλεί ασθένειες, επομένως πολλοί αγρότες εκμεταλλεύονται τον χώρο γύρω από τα σπίτια τους ή τα άδεια χοιροστάσια μετά τα ξεσπάσματα της νόσου του μπλε αυτιού για να στραφούν στην εκτροφή χελιών.

Σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, οι άνθρωποι εκτρέφουν κυρίως χέλια χωρίς λάσπη για να αυξήσουν το εισόδημά τους. Τα τελευταία χρόνια, το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη έχει γίνει η κύρια οικονομική ανάπτυξη πολλών νοικοκυριών στην επαρχία με αρκετά μεγάλη κλίμακα καλλιέργειας, από 20.000-30.000 ψάρια/νοικοκυριό/έτος.

Προκειμένου το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη να αναπτυχθεί σταθερά και να προσφέρει οικονομική αποδοτικότητα στους αγρότες, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων διεξάγει τακτικά στατιστικά στοιχεία σχετικά με τον αριθμό των νοικοκυριών και των δεξαμενών εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη, για να αξιολογήσει την ανάπτυξη αυτού του είδους εκτροφής.

Ταυτόχρονα, αυξήστε την αναζήτηση επιχειρήσεων που ειδικεύονται στην αγορά, επεξεργασία και εξαγωγή εμπορικών χελιών για την εισαγωγή, σύνδεση με συνεταιρισμούς εκτροφής χελιών στην επαρχία για την αγορά και την εγγύηση της παραγωγής σε σταθερές τιμές.

Ταυτόχρονα, το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων συνεχίζει να συντονίζεται με τις αρμόδιες μονάδες για την οργάνωση της εκπαίδευσης και τη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας στους αγρότες· την κινητοποίηση της δημιουργίας συνεταιρισμών εκτροφής χελιών που πληρούν τα πρότυπα VietGAP, σε συνδυασμό με την κατασκευή μοντέλων για τους αγρότες, ώστε να μπορούν να τα επισκέπτονται, να μαθαίνουν και να τα εφαρμόζουν· την προώθηση της ενημέρωσης και της προπαγάνδας για τα νοικοκυριά εκτροφής χελιών, ώστε να αναπτύσσουν σταθερή ποσότητα και ποιότητα και να μην χρησιμοποιούν αντιβιοτικά, ώστε να διασφαλίζονται οι εξαγωγικές επιχειρήσεις.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm