Καλλιεργώντας με επιτυχία ένα θρεπτικό είδος μανιταριού, ένας νεαρός άνδρας από το Ντακ Νονγκ πληρώνει τον εαυτό του με υψηλό μισθό.

Κυνηγήστε το πάθος σας

Ο κ. Toan ανέφερε ότι από τα φοιτητικά του χρόνια, είχε πάθος και έμαθε για τα μανιτάρια. Κάποτε προσπάθησε να καλλιεργήσει Ganoderma lucidum, αλλά επειδή η τιμή του Ganoderma lucidum δεν ήταν υψηλή και η αγορά παραγωγής δύσκολη, στράφηκε στην παραγωγή Cordyceps.

Το μοντέλο παραγωγής cordyceps αποφέρει σταθερό εισόδημα στον κ. Nguyen Thanh Toan (κοινότητα Nam Da, περιφέρεια Krong No, επαρχία Dak Nong ).

Αφού αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο, ο Toan αποφάσισε να αγοράσει έμβρυα για έρευνα. Λόγω του μικρού αρχικού κεφαλαίου επένδυσης, μπόρεσε να κατασκευάσει μόνο ένα δωμάτιο 10 τ.μ., με απλό εξοπλισμό όπως φωτισμό και κλιματισμό, για να χρησιμεύσει ως ερευνητικό δωμάτιο.

«Μετά από 3 μήνες πειραματικής καλλιέργειας, τα έμβρυα έδωσαν αποτελέσματα. Αν και όχι όπως αναμενόταν, σηματοδότησε την πρώτη μου επιτυχία και μου έδωσε μεγαλύτερο κίνητρο να συνεχίσω να κυνηγάω το πάθος μου», δήλωσε ο κ. Toan.

Όσον αφορά τις δυσκολίες, ο κ. Toan είπε ότι η μεγαλύτερη δυσκολία στη διαδικασία παραγωγής σπόρων είναι η πρόληψη της εκφύλισης των σπόρων και των ασθενειών μούχλας. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί προσοχή στο περιβάλλον, τη θερμοκρασία, την υγρασία κ.λπ. για να αναπτυχθεί το έμβρυο του σπόρου.

«Το 2020, το δωμάτιο με τα μανιτάρια μολύνθηκε από μούχλα, με αποτέλεσμα να καταστραφεί ο αριθμός των μανιταριών cordyceps, προκαλώντας μεγάλες ζημιές. Αφού έκανα έρευνα και έμαθα από τις εμπειρίες ορισμένων προκατόχων μου, έμαθα πώς να χειρίζομαι το δωμάτιο με τα μανιτάρια απολυμαίνοντας και απολυμαίνοντας τον αέρα», είπε ο κ. Toan.

Μέχρι σήμερα, ο κ. Toan ήταν σε θέση να καλλιεργεί ο ίδιος έμβρυα για να εξυπηρετεί την παραγωγή και να προμηθεύει έμβρυα σε αγορές εντός και εκτός της επαρχίας.

Σύνδεση για ανάπτυξη

Μετά τις αρχικές επιτυχίες, ο κ. Toan άρχισε να λανσάρει πολλές σειρές προϊόντων που σχετίζονται με το Cordyceps, όπως: Φρέσκο ​​Cordyceps, αποξηραμένο Cordyceps, Cordyceps μουλιασμένο σε μέλι, Cordyceps μουλιασμένο σε κρασί...

Με το μοντέλο καλλιέργειας και παραγωγής Cordyceps, η οικογένεια του κ. Toan έχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος. Μετά την αφαίρεση του κόστους παραγωγής, κερδίζει περισσότερα από 20 εκατομμύρια dong dong σε κέρδος κάθε μήνα.

Τα προϊόντα Cordyceps του Συνεταιρισμού Rong Vang είναι ευρέως γνωστά στην αγορά.

Το 2021, ο κ. Toan ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Rong Vang Cordyceps (HTX), ο οποίος ανήκει στον ίδιο και έχει 10 μέλη. Συνεπώς, ο κ. Toan υποστηρίζει τον σχεδιασμό δωματίων αναπαραγωγής και παρέχει εγγυημένες ράτσες στα νοικοκυριά του Συνεταιρισμού. Τα προϊόντα των μελών θα πωλούνται με την επωνυμία του Συνεταιρισμού Rong Vang.

Τον Νοέμβριο του 2023, το λυοφιλιωμένο προϊόν cordyceps που δημιούργησε πληρούσε τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων.

Ο κ. Toan είπε ότι το μοντέλο παραγωγής cordyceps που έχει δημιουργήσει έχει προσελκύσει την προσοχή πολλών ομάδων και ενώσεων αγροτών εντός και εκτός της επαρχίας, οι οποίοι την επισκέπτονται και μαθαίνουν.

Με τις αρχικές επιτυχίες, ο κ. Toan σχεδιάζει να συνεχίσει να επεκτείνει το μοντέλο, ερευνώντας και παράγοντας πιο εξειδικευμένες σειρές προϊόντων από Cordyceps. Επιπλέον, πειραματίζεται επίσης με την παραγωγή ενός μοντέλου καλλιέργειας φαρμακευτικής ορχιδέας για τη διαφοροποίηση των προϊόντων.

Πηγή: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm