Στο Σοκ Τρανγκ, η εκτροφή ενός βασικού είδους ζώου έχει εισέλθει σε μια περίοδο έντονης δραστηριότητας. Γιατί λένε οι άνθρωποι ότι είναι καλύτερο να είμαστε αργοί και σταθεροί;

Επί του παρόντος, η αλατότητα στις εσωτερικές γεωργικές περιοχές στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει φτάσει σε ένα κατάλληλο όριο για την εκτροφή.

Ο καιρός δεν είναι πλέον τόσο ζεστός όσο οι πρώτες βροχές της σεζόν εμφανίζονται ευρέως στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Αν και η τιμή των γαρίδων δεν είναι πολύ υψηλή, αν επιτευχθεί η παραγωγικότητα της γεωργίας, οι αγρότες θα εξακολουθούν να έχουν κέρδος. Αυτή είναι επίσης η στιγμή για τους γαριδοκαλλιεργητές να αρχίσουν να απελευθερώνουν γαρίδες για την καλλιεργητική περίοδο του 2024.

Μετά το 1/3 της καλλιέργειας γαρίδας υφάλμυρων υδάτων για το 2024, μέχρι τα μέσα Μαΐου, η εποχιακή ατμόσφαιρα σε βασικές περιοχές εκτροφής γαρίδας στο Δέλτα του Μεκόνγκ έχει αρχίσει να γίνεται πιο έντονη.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η φετινή σοδειά γαρίδας είναι καθυστερημένη, αλλά κυρίως οφείλεται στην έντονη ζέστη, πολλές βαθιές περιοχές της ενδοχώρας δεν έχουν αρκετή αλατότητα για την αποθήκευση γαρίδας και, ειδικά, η ασθένεια εμφανίστηκε αρκετά νωρίς σε πολλές γεωργικές περιοχές στις αρχές του έτους.

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες έχουν κάνει τους αγρότες να διστάζουν και τους πράκτορες να διστάζουν να επενδύσουν σε αγρότες, επειδή οι κίνδυνοι είναι ακόμη πολύ μεγάλοι.

Μέχρι τα μέσα Μαΐου, σύμφωνα με αναφορές από τον γεωργικό τομέα των παράκτιων επαρχιών στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η περιοχή για την εκτροφή γαρίδων υφάλμυρου νερού εξακολουθεί να είναι αρκετά αργή, ειδικά σε ημιεντατικά και εντατικά μοντέλα γεωργίας.

Στο Τρα Βιν , έχουν εμπλουτιστεί μόνο 13.732 εκτάρια με γιγάντιες γαρίδες τίγρης και 4.058 εκτάρια με γαρίδες λευκά πόδια, με συνολική συγκομιδή άνω των 23.000 τόνων. Το Σοκ Τρανγκ έχει επίσης μια μάλλον χαμηλή έκταση εμπλουτισμού, καθώς στις 13 Μαΐου είχαν εμπλουτιστεί μόνο σχεδόν 13.742 εκτάρια. Εκ των οποίων τα 11.002 εκτάρια είναι γαρίδες λευκά πόδια, ενώ τα υπόλοιπα είναι γιγάντιες γαρίδες τίγρης.

Παρόλο που έχουν αλιευθεί μόνο περισσότερα από 2.000 εκτάρια γαρίδας λευκής ποδός, η Soc Trang είχε απόδοση σχεδόν 14.400 τόνων και η υπόλοιπη έκταση γαρίδας, περίπου 11.444 εκταρίων, βρίσκεται στο στάδιο από 30 έως κάτω των 60 ημερών.

Σύμφωνα με την κα Quach Thi Thanh Binh - Επικεφαλής του Τμήματος Αλιείας του Soc Trang, η κατάσταση στην εκτροφή γαρίδας στην αρχή του έτους ήταν αρκετά δύσκολη, αλλά οι περιοχές που την ξεπέρασαν σχεδόν όλες είχαν πολύ υψηλή παραγωγικότητα. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο η περιοχή καλλιέργειας και συγκομιδής του Soc Trang είναι αρκετά χαμηλή, αλλά η παραγωγή είναι αρκετά υψηλή.

Οι τιμές των γαρίδων στις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν βελτιωθεί, αν και όχι πολύ, αλλά αυτό έχει ενθαρρύνει τους γαριδοκαλλιεργητές να είναι πιο τολμηροί στην απελευθέρωση σπόρων κατά την καλλιεργητική περίοδο του 2024. Φωτογραφία: TICH CHU

Στις επαρχίες Κα Μάου, Κιέν Τζιανγκ, Μπακ Λιέ... εκτός από τις εκτεταμένες και βελτιωμένες εκτατικές γεωργικές περιοχές που έχουν σχεδόν σταματήσει εντελώς, οι εντατικές και υπερεντατικές γεωργικές περιοχές είναι μόνο μερικές χιλιάδες εκτάρια.

Η περιοχή εκτροφής γαρίδας επικεντρώνεται σε μεγάλες φάρμες και νοικοκυριά με πλήρες οικονομικό, τεχνικό και τεχνολογικό δυναμικό, επομένως τολμούν να εμπλουτίσουν ολόκληρη την περιοχή. Άλλα νοικοκυριά που εκτρέφουν γαρίδες με λίμνες υψηλής πυκνότητας επενδυμένες με μουσαμά τολμούν να εμπλουτίσουν μόνο ένα μέρος της περιοχής για εξερευνητικούς σκοπούς, περιμένοντας να σταθεροποιηθεί ξανά ο καιρός πριν εμπλουτίσουν ολόκληρη την περιοχή.

Σύμφωνα με τους αγρότες, ο λόγος είναι ότι η φετινή γεωργική περίοδος είναι πολύ δύσκολη, εν μέρει λόγω του ζεστού καιρού, εν μέρει λόγω της εμφάνισης της ασθένειας αρκετά νωρίς σε μεγάλη κλίμακα, ενώ κατά τους πρώτους 3 μήνες του 2024, οι τιμές των γαρίδων στα περισσότερα μεγέθη ήταν χαμηλότερες από την ίδια περίοδο το 2023 και έχουν αυξηθεί μόνο ελαφρώς ξανά από τα μέσα Απριλίου.

Στο Soc Trang, οι παρτίδες γαρίδας που απελευθερώθηκαν από τα τέλη του 2023 ή τις αρχές του 2024 απέδωσαν όλες σχετικά καλές αποδόσεις, αν και το αρχικό στάδιο ήταν αρκετά δύσκολο λόγω των επιπτώσεων της επιδημίας.

Ορισμένες αγροκτήσεις με αρκετές εκατοντάδες εκτάρια, όπως η Sao Ta Food Joint Stock Company, έχουν ολοκληρώσει τη συγκομιδή και ανακαινίζουν τις λίμνες για να προετοιμαστούν για μια νέα καλλιέργεια τον Μάιο.

Παρόλο που η συγκομιδή ήταν αρκετά μεγάλη και η απόδοση αρκετά υψηλή, ο κ. Vo Van Phuc - Γενικός Διευθυντής της Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, δήλωσε ότι αυτή ήταν η καλλιεργητική περίοδος που η εταιρεία αντιμετώπισε τις περισσότερες δυσκολίες, ιδίως τις ασθένειες EHP και TPD.

Ο κ. Phuc μοιράστηκε: «Κάθε χρόνο, αυτή η πρώτη καλλιέργεια έχει πάντα πολύ υψηλό ποσοστό επιτυχίας, αλλά φέτος, για κάποιο λόγο, η επιδημία εμφανίστηκε πολύ νωρίς και σε μεγάλους αριθμούς, οπότε ήταν πολύ δύσκολο να την ξεπεράσουμε και να έχουμε μια σχετικά καλή συγκομιδή».

Αυτή τη στιγμή, η τιμή των γαρίδων ορισμένων μεγεθών έχει αυξηθεί ελαφρώς ξανά, ενώ η ζέστη δεν είναι πλέον έντονη και η αλατότητα έχει σταθεροποιηθεί, επομένως, σύμφωνα με τις προβλέψεις, η πρόοδος της αποθεματοποίησης θα αρχίσει να αυξάνεται απότομα από τα μέσα Μαΐου, επειδή οι περισσότερες από τις γεωργικές περιοχές έχουν ανακαινιστεί.

Ωστόσο, υπάρχουν ακόμη δύο ζητήματα που μπορούν να επηρεάσουν σε μεγάλο βαθμό τον σχεδιασμό και την πρόοδο της φετινής αναπαραγωγικής περιόδου, τα οποία είναι η έλλειψη κεφαλαίου των αγροτών και η κατάσταση με τις καταιγίδες που θα ακολουθήσουν.

Ο κ. Nguyen Huu Anh - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Υψηλής Τεχνολογίας Εκτροφής Γαρίδων στην επαρχία Bac Lieu, δήλωσε ότι οι αγρότες, συμπεριλαμβανομένων των αγροτών υψηλής τεχνολογίας, δεν έχουν επί του παρόντος κεφάλαια, επομένως χρειάζονται πιστωτική υποστήριξη, επειδή οι μεσίτες επενδύουν επί του παρόντος πολύ περιορισμένα για τους αγρότες, επειδή δεν έχουν ακόμη ανακτήσει όλα τα εκκρεμή χρέη από προηγούμενες γεωργικές περιόδους.

Ο κ. Ma Chi Tho - Επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της πόλης Vinh Chau (Soc Trang), δήλωσε επίσης ότι η έλλειψη κεφαλαίου είναι αρκετά συχνή, ειδικά για τους μικρούς εκτροφείς γαρίδας και ότι οι καιρικές συνθήκες στην αρχή του έτους δεν είναι ευνοϊκές, επομένως η πρόοδος της γεωργίας είναι πιο αργή από την προγραμματισμένη. Ωστόσο, η πρόοδος της εκτροφής είναι προς το παρόν πιο θετική, επομένως η περιοχή καλλιέργειας θα βελτιωθεί σημαντικά στο μέλλον.

Σύμφωνα με την πρόγνωση του Κέντρου Υδρομετεωρολογίας, μετά το τέλος του καύσωνα που προκάλεσε το Ελ Νίνιο, ο καιρός θα αλλάξει σε Λα Νίνια, επομένως από τα μέσα του έτους και μετά, οι καταιγίδες θα είναι πιο συχνές και η πιθανότητα εμφάνισης αυτού του μοτίβου είναι πολύ υψηλή.

Έτσι, είναι φανερό ότι η επερχόμενη περίοδος εκτροφής γαρίδας πιθανότατα θα περιέλθει σε μια περίοδο έντονων βροχοπτώσεων και καταιγίδων, με έντονες περιβαλλοντικές διακυμάνσεις, καθιστώντας τις γαρίδες ευάλωτες στο στρες που οδηγεί σε ασθένειες και ζημιές.

Αυτό είναι κάτι για το οποίο ανησυχούν πολύ οι γαριδοκαλλιεργητές, ειδικά οι μικρής κλίμακας εκμεταλλεύσεις που ακολουθούν παραδοσιακά μοντέλα. Ως εκ τούτου, τα λειτουργικά τμήματα των επαρχιών ενημερώνουν συνεχώς τις μετεωρολογικές, μετεωρολογικές και υδρολογικές αναφορές για να ενημερώνουν τους αγρότες, μαζί με τις απαραίτητες συστάσεις.

Η φετινή καλλιέργεια γαρίδας είχε προβλεφθεί ότι θα ήταν πολύ δύσκολη ακόμη και πριν ξεκινήσει, και τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους, οι πρώτες δυσκολίες έχουν σταδιακά εμφανιστεί, επομένως η παραδοσιακή επιφυλακτικότητα των αγροτών με τον τρόπο σκέψης «καλύτερα αργά αλλά σίγουρα» είναι απολύτως απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι η καλλιέργεια θα είναι τόσο επιτυχημένη όσο αναμένεται.

Πηγή: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm