Ανάπτυξη προϊόντων OCOP 5 αστέρων.

Việt Nam•13/09/2024

Η Κουάνγκ Νινχ διαθέτει γεωργική παραγωγή μεγάλης κλίμακας με πολλές υπάρχουσες δυνατότητες και πλεονεκτήματα. Τα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας είναι ποικίλα, άφθονα και μοναδικά. Το πνεύμα της συνεχούς προσπάθειας για καινοτομία και βελτίωση των προϊόντων με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας κατά τη συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP έχει επίσης εφαρμοστεί με συνέπεια από τις τοπικές αρχές και τις επιχειρήσεις. Αυτές οι συνθήκες δείχνουν ότι εξακολουθούν να υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP 5 αστέρων στην Κουάνγκ Νινχ.

Η Έκθεση OCOP της Βορειοανατολικής Περιφέρειας - Quang Ninh 2024 πραγματοποιήθηκε κατά τη διάρκεια των αργιών της 2ας Σεπτεμβρίου.

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» στην επαρχία Κουάνγκ Νιν στοχεύει στην ανάπτυξη 8-10 προϊόντων που θα επιτύχουν την κατάταξη OCOP 5 αστέρων έως το 2025. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, διάφορες συντονισμένες λύσεις έχουν εφαρμοστεί τακτικά και συνεχώς από μονάδες και τοπικές αρχές τα τελευταία χρόνια. Αυτό περιλαμβάνει, ειδικότερα, την αναθεώρηση, την ενθάρρυνση και την υποστήριξη ξεχωριστών προϊόντων με δυνατά σημεία και που πληρούν τα κριτήρια για υποβολή στην κεντρική κυβέρνηση για αξιολόγηση και αναγνώριση.

Μέχρι σήμερα, η Quang Ninh έχει 4 προϊόντα που έχουν αξιολογηθεί με 5 αστέρια στο πρόγραμμα OCOP. Αυτά είναι τα μαργαριτάρια Akoya, τα μαργαριτάρια Tahiti και τα μαργαριτάρια Southsea από την Ha Long Pearl Joint Stock Company, αναγνωρισμένα από το 2021, και το Quy Hoa Golden Flower Tea από την Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited (περιοχή Hai Ha), αναγνωρισμένα από το 2022. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά άλλα προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί και έχουν αξιολογηθεί υψηλά για τη δυνατότητά τους να επιτύχουν 5 αστέρια, όπως: το Ba Che Golden Flower Tea, η πάστα στρειδιών, το Yen Tu βερίκοκο κρασί, το φυσικό μεταλλικό νερό Quang Hanh με προσθήκη ανθρακούχου άλατος και το συμπλήρωμα υγείας Dong Bac 7-leaf Gynostemma Tea...

Σύνεδροι που παρευρέθηκαν στο Συνέδριο Απονομής Βραβείων Εξαιρετικών Γεωργικών Προϊόντων της Επαρχίας Quang Ninh 2023, που διοργανώθηκε από τον Επαρχιακό Σύνδεσμο Αγροτών.

Ο κ. Pham Hoai Nam, Αναπληρωτής Διευθυντής της Quang Hanh Trade Union Mineral Water Company Limited, δήλωσε: «Η εταιρεία έδινε πάντα προτεραιότητα στην οικοδόμηση της επωνυμίας της με βάση την ποιότητα και τη φήμη των προϊόντων της, ώστε να τα παραδίδει στους καταναλωτές. Αυτό έχει υλοποιηθεί από τον συνεπή προσανατολισμό της εταιρείας όλα αυτά τα χρόνια: να αναπτύσσει προϊόντα OCOP 5 αστέρων που πληρούν τα πρότυπα για εξαγωγή στις διεθνείς αγορές. Ως εκ τούτου, η εταιρεία βελτιώνει συνεχώς τις εγκαταστάσεις του εργοστασίου της, αναβαθμίζει τα μηχανήματα και εκσυγχρονίζει τις γραμμές παραγωγής για λόγους ασφάλειας. Το φυσικό μεταλλικό νερό με προσθήκη ανθρακούχου οξέος είναι ένα μοναδικό προϊόν, στο οποίο έχουν επενδυθεί σχολαστικά, από τη συσκευασία και την επισήμανση έως την ποιότητα, διασφαλίζοντας υψηλά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Επί του παρόντος, όλες οι απαραίτητες διαδικασίες και έγγραφα έχουν ολοκληρωθεί και υποβληθεί στο Κεντρικό Συμβούλιο για εξέταση και αναγνώριση σύμφωνα με τους κανονισμούς.»

Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν μαργαριτάρια στην Ha Long Pearl Joint Stock Company.

Ακόμη και οι μονάδες με προϊόντα που έχουν επιτύχει πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων καθοδηγούνται στενά από την επαρχία για συνεχή έρευνα, επενδύσεις και διατήρηση της ποιότητας, ώστε να ανταποκρίνονται στον τίτλο. Για παράδειγμα, η Ha Long Pearl Joint Stock Company συνέχισε να τελειοποιεί τη διαδικασία κλειστού βρόχου εμβολιασμού τα τελευταία χρόνια, από την αναπαραγωγή και την καλλιέργεια έως την επεξεργασία μαργαριταριών. Αξίζει να σημειωθεί ότι η εταιρεία έχει επικεντρωθεί στη διατήρηση της ημιεντατικής περιοχής καλλιέργειας μαργαριταριών, η οποία έχει πιστοποιηθεί κατά ISO 14001-2015 για το σύστημα περιβαλλοντικής διαχείρισης. Επιπλέον, τα τμήματα σχεδιασμού και επεξεργασίας της εταιρείας ενημερώνουν συνεχώς νέα σχέδια και αναπτύσσουν προληπτικά περισσότερα προϊόντα μαργαριταριών για να καλύψουν τις ποικίλες αισθητικές προτιμήσεις και προτιμήσεις διαφόρων ομάδων πελατών...

Με την πάροδο των ετών, τα προϊόντα που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα OCOP έχουν γενικά επωφεληθεί από πολλούς μηχανισμούς υποστήριξης και πολιτικές από την επαρχία και τις τοπικές αρχές για να καινοτομούν, να αναβαθμίζονται και να βελτιώνουν συνεχώς την κατάταξή τους. Τυπικά παραδείγματα περιλαμβάνουν: καθοδήγηση και υποστήριξη για επιχειρήσεις ώστε να επενδύσουν στην αναβάθμιση εξοπλισμού, στην επέκταση των παραγωγικών δραστηριοτήτων και στην εφαρμογή διαδικασιών διαχείρισης της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων· καθοδήγηση για τον σχεδιασμό συσκευασιών και ετικετών προϊόντων που συνδέονται με τη δημιουργία αφηγήσεων προϊόντων. Παράλληλα, έχει αυξηθεί η εκπαίδευση για τον εξοπλισμό των συμμετεχόντων με δεξιότητες και ικανότητες στη διαχείριση επιχειρήσεων, τη διαχείριση ποιότητας, την ασφάλεια τροφίμων, την πνευματική ιδιοκτησία, τη διαχείριση κωδικών περιοχής πρώτων υλών και την εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού που συνδέεται με τις απαιτήσεις ιχνηλασιμότητας.

Αναπτύσσοντας συνεχώς πιθανά προϊόντα, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των προϊόντων που έχουν ήδη επιτύχει πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων, η προσέγγιση της επαρχίας βοήθησε τις γεωργικές μάρκες «κατασκευασμένες στο Κουάνγκ Νιν» να επιβεβαιώσουν τη βιώσιμη αξία τους στις καρδιές των σύγχρονων καταναλωτών.

Μέχρι τα τέλη Ιουνίου 2024, η επαρχία Quang Ninh είχε 393 προϊόντα OCOP με βαθμολογία από 3 έως 5 αστέρια. Από αυτά, 296 προϊόντα έλαβαν 3 αστέρια, 93 προϊόντα έλαβαν 4 αστέρια και 4 προϊόντα έλαβαν 5 αστέρια. Η επαρχία έχει 218 παραγωγούς με προϊόντα με βαθμολογία από 3 έως 5 αστέρια. Προσαρμοσμένοι στην εποχή της Βιομηχανίας 4.0 και υπό την επίδραση ισχυρού ψηφιακού μετασχηματισμού, το 100% των προϊόντων OCOP με βαθμολογία 3 αστέρια ή υψηλότερη έχουν πλέον καταχωρηθεί σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου όπως οι Voso, Postmart, Shopee και Lazada, συμβάλλοντας στην επέκταση της εμβέλειάς τους στην αγορά και σε άλλες επαρχίες.

Τα προϊόντα OCOP της Quang Ninh έχουν σταδιακά εδραιώσει τη θέση και το εμπορικό σήμα τους στις καρδιές των καταναλωτών. Αυτό έχει συμβάλει στην επιτυχή υλοποίηση των καμπανιών «Οι Βιετναμέζοι δίνουν προτεραιότητα στη χρήση βιετναμέζικων προϊόντων» και «Οι κάτοικοι της Quang Ninh δίνουν προτεραιότητα στη χρήση αγαθών και υπηρεσιών που παράγονται και διακινούνται εντός της επαρχίας Quang Ninh».

Πηγή