Νοικοκυρές και τρόποι για να συμπληρώσουν ασβέστιο, να προστατεύσουν τα γερά οστά για την οικογένεια

Στη συζήτηση για τη διατροφή συμμετείχαν η Δρ. Dao Thi Yen Thuy και η ηθοποιός/καυτή μαμά Tu Vi.

Για την υποστήριξη ισχυρών οστών, το ασβέστιο είναι ένα από τα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά που πρέπει να συμπληρωθούν σύμφωνα με τις καθημερινές ανάγκες του σώματος. Επιπλέον, αυτό το μέταλλο συμβάλλει επίσης στο να γίνει η διαδικασία κίνησης πιο ευέλικτη και ανθεκτική. Με την επίγνωση της βελτίωσης της ποιότητας ζωής, οι Βιετναμέζοι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη συμπλήρωση ασβεστίου από πολλές διατροφικές πηγές και, πιο συγκεκριμένα, από τα καθημερινά γεύματα ολόκληρης της οικογένειας.

Στην εις βάθος συζήτηση με θέμα «Νόστιμα γεύματα με περισσότερο ασβέστιο - Υποστηρίξτε τα δυνατά οστά» που πραγματοποιήθηκε στο Webtretho στις 26 Ιουνίου, ο Δρ. Dao Thi Yen Thuy - ο οποίος είναι επί του παρόντος ειδικός στη διατροφή με περισσότερα από 25 χρόνια εμπειρίας σε αυτόν τον τομέα, έφερε πολλές χρήσιμες γνώσεις. «Σύμφωνα με την έκθεση του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής του Βιετνάμ, η βιετναμέζικη διατροφή καλύπτει μόνο το 50% των αναγκών του σώματος σε ασβέστιο» - δήλωσε ο Δρ. Thuy. Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με τον Δρ. Thuy, το Υπουργείο Υγείας συνιστά ότι κατά μέσο όρο οι ενήλικες χρειάζονται 1.000 mg ασβεστίου την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι η τρέχουσα διατροφή καλύπτει μόνο περίπου το ήμισυ των πραγματικών αναγκών.

1.000 mg ασβεστίου την ημέρα είναι η ποσότητα που χρειάζεται ο ενήλικας οργανισμός.

Στόχος της συμπλήρωσης επαρκούς ποσότητας ασβεστίου είναι η διασφάλιση της συνεχούς ισχύος του σκελετικού συστήματος. Πιο συγκεκριμένα, όταν παρέχεται αρκετό ασβέστιο, το σώμα μας θα περιορίσει παθήσεις όπως η οστεοπόρωση, ο πόνος και θα επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης από κατάγματα στα οστά. Επιπλέον, το ασβέστιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των δοντιών, υποστηρίζει τη μετάδοση νευρικών σημάτων και συμβάλλει στην ευλυγισία και την ευελιξία του σώματος. Επομένως, σε οποιαδήποτε ηλικία ή φύλο, το ασβέστιο είναι εξαιρετικά απαραίτητο. Επιπλέον, η κατανόηση των συγκεκριμένων αναγκών σε ασβέστιο για κάθε ηλικία και κατάσταση υγείας είναι επίσης εξαιρετικά σημαντική για τη βελτιστοποίηση της απορρόφησης ασβεστίου κάθε μέρα.

Σύμφωνα με τις συμβουλές του Δρ. Yen Thuy, οι οικογένειες πρέπει να αυξήσουν την απορρόφηση ασβεστίου δίνοντας προτεραιότητα στον συνδυασμό τροφών όπως: γαρίδες γλυκού νερού (1.120 mg ασβέστιο/100 g), τυρί (720 mg ασβέστιο/100 g), μανιτάρια ξύλου (375 mg ασβέστιο/100 g), κρόκοι αυγών (134 mg ασβέστιο/100 g), αμάρανθος (341 mg ασβέστιο/100 g) ή γιαούρτι (120 mg ασβέστιο/100 g),... Επιπλέον, από την έκθεση του Παγκόσμιου Συνδέσμου Στιγμιαίων Νουντλς (WINA), κατά μέσο όρο, οι Βιετναμέζοι τρώνε 85 συσκευασίες νουντλς/άτομο/έτος, που ισοδυναμούν με περίπου 1 συσκευασία κάθε 4 ημέρες. Ο Δρ. Yen Thuy πιστεύει ότι η προσθήκη ασβεστίου στα στιγμιαία νουντλς είναι επίσης μια αποτελεσματική λύση για την εξισορρόπηση της διατροφής στα καθημερινά γεύματα.

Στη συζήτηση συμμετείχε επίσης η ηθοποιός Του Βι, επίσης μια σέξι μαμά που αγαπιέται και φροντίζεται από πολλές μητέρες. Συμφωνώντας με τη γνώμη της διατροφολόγου, η Του Βι μοιράστηκε επίσης σε βάθος την πρόκληση του να πρέπει να βρει έναν τρόπο να ισορροπήσει την προετοιμασία νόστιμων, θρεπτικών γευμάτων για την οικογένεια με το φορτωμένο πρόγραμμά της. Η Του Βι αποκάλυψε ότι η οικογένειά της λατρεύει επίσης να τρώει noodles, οπότε συχνά «ενδίδει στις διατροφικές συνήθειες της οικογένειας επιλέγοντας noodles με πρόσθετο ασβέστιο και στη συνέχεια τα επεξεργάζεται με λαχανικά και φρούτα για να εξισορροπήσει τη διατροφή».

Η επεξεργασία στιγμιαίων νουντλς με μια ποικιλία συστατικών είναι ένας λογικός τρόπος για να συμπληρώσετε το ασβέστιο, εξασφαλίζοντας παράλληλα νόστιμη γεύση.

Για να ανταποκριθούν στο ολοένα και υψηλότερο βιοτικό επίπεδο, πολλές μάρκες έχουν ερευνήσει και προσθέσει θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα τους στους καταναλωτές, ώστε να προσφέρουν γεύματα που δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και ισορροπημένα σε διατροφική αξία. Η Hao Hao είναι μία από αυτές. Τα νουντλς Hao Hao συμπληρώνονται πλέον με 333 mg ασβεστίου, παρέχοντας περισσότερο από το 1/3 των ημερήσιων αναγκών σε ασβέστιο, υποστηρίζοντας γερά οστά. Με άθικτη ποιότητα, η Hao Hao έχει προσθέσει ασβέστιο στα περισσότερα προϊόντα στιγμιαίων νουντλς της. Αυτή θεωρείται μια αποτελεσματική λύση διατροφικής ισορροπίας, ειδικά για τις νοικοκυρές. Ο Δρ. Yen Thuy ανέφερε ότι όταν επιλέγετε νουντλς ως κύριο γεύμα, θα πρέπει να συνδυάζετε και τις 4 ομάδες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου του αμύλου, του λίπους, της πρωτεΐνης και των λαχανικών, για να κάνετε το γεύμα πιο νόστιμο και θρεπτικό.

Η Hao Hao έχει προσθέσει 333 mg ασβεστίου στα περισσότερα προϊόντα στιγμιαίας χρήσης νουντλς της.

Με εύκολες στην κατανόηση και εφαρμογή συμβουλές από έμπειρους διατροφολόγους, ελπίζουμε ότι νόστιμα, θρεπτικά και επαρκή σε ασβέστιο γεύματα θα εμφανίζονται πιο τακτικά στα καθημερινά τραπέζια εκατομμυρίων βιετναμέζικων οικογενειών.

Πηγή: https://thanhnien.vn/phu-nu-noi-tro-va-cach-bo-sung-canxi-bao-ve-xuong-chac-khoe-cho-gia-dinh-185240628184604027.htm