Γυναίκες της κοινότητας Binh Thanh: Διάδοση του κινήματος των νεοσύστατων επιχειρήσεων

Με τη θέληση να ξεπεράσουν τις δυσκολίες και το δημιουργικό πνεύμα, πολλές γυναίκες στην κοινότητα Binh Thanh έχουν ξεκινήσει με τόλμη επιχειρήσεις, μετατρέποντας τα τοπικά υλικά σε τυπικά προϊόντα, δημιουργώντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης και στοχεύοντας στη δημιουργία εμπορικών σημάτων προϊόντων OCOP.

Η οικογένεια της κας Pham Thi Hong Bien, που κατοικεί στον οικισμό Binh Trung, στην κοινότητα Binh Thanh, εκτρέφει και πουλάει ψάρια και γαρίδες εδώ και πολλά χρόνια. Κατά τη διάρκεια της εργασίας της στην επιχείρηση, αποξήρανε κάποια ψάρια που περίσσεψαν και τα έδινε σε φίλους και συγγενείς για να τα δοκιμάσουν.

Το αποξηραμένο ψάρι φιδιοκέφαλο "Sau Le" της κας Pham Thi Hong Bien παρασκευάζεται από φρέσκο ​​ψάρι, χωρίς χρωστικές ουσίες και είναι δημοφιλές στην αγορά.

Βλέποντας όλους να επαινούν τη νοστιμιά των αποξηραμένων ψαριών και να την ενθαρρύνουν να προμηθεύσει την αγορά, το 2020 επικεντρώθηκε στην παραγωγή των πρώτων παρτίδων αποξηραμένων ψαριών φιδιού προς πώληση και σημείωσε καλό κέρδος, οπότε αποφάσισε να στραφεί πλήρως στο μοντέλο ξήρανσης ψαριών φιδιού με την επωνυμία Kho Sau Le, το οποίο γίνεται όλο και πιο γνωστό στους καταναλωτές.

Τα αποξηραμένα προϊόντα ψαριών φιδιού που παράγει παρασκευάζονται από φρέσκο ​​ψάρι, χωρίς τεχνητά χρώματα, επομένως έχουν φυσική γεύση. Αυτή τη στιγμή, η εγκατάστασή της πουλάει περισσότερα από 200 κιλά αποξηραμένων ψαριών φιδιού κάθε μήνα, κυρίως σε κοντινές αγορές, βοηθώντας την οικογένειά της να έχει μια σταθερή πηγή εισοδήματος.

Συγκεκριμένα, κατά τις ώρες αιχμής, όπως η προετοιμασία για τις γιορτές και το Tet, η εγκατάστασή της δημιουργεί επίσης τακτικές θέσεις εργασίας για περίπου 5 ντόπιους εργαζόμενους, κυρίως γυναίκες. «Η μονάδα παραγωγής ξηρών καρπών που χρησιμοποιώ δεν είναι μεγάλης κλίμακας, αλλά είναι μια καλή αρχή. Αν έχω τις προϋποθέσεις, θα επενδύσω σε περισσότερες μηχανές κενού και στεγνωτήρια για να αυξήσω την παραγωγή, να επεκτείνω την αγορά και να προχωρήσω στην κατασκευή τοπικών προϊόντων OCOP», εμπιστεύτηκε η κα Bien.

Η κα. Nguyen Thi Diem (οικισμός Binh Chanh) ξεκίνησε την επιχείρησή της με ένα μοντέλο παραγωγής αποξηραμένων ψαριών γλυκού νερού. Αυτή η δουλειά είναι σταθερή, βοηθώντας την να έχει μια πηγή εισοδήματος για να φροντίζει την οικογένειά της.

Ομοίως, αξιοποιώντας τους τοπικούς πόρους ψαριών γλυκού νερού, από το 2020, η κα Nguyen Thi Diem στον οικισμό Binh Chanh ξεκίνησε επίσης μια επιχείρηση με μοντέλο την παραγωγή αποξηραμένων ψαριών γλυκού νερού, κυρίως φιδοκέφαλων ψαριών και φιδοκέφαλων ψαριών. Η κα Diem ανέφερε ότι, αν και το κέρδος δεν είναι υψηλό, είναι κυρίως θέμα εργασίας, αλλά αυτή η δουλειά είναι σταθερή και κατάλληλη για τις συνθήκες της οικογένειάς της, γι' αυτό αποφάσισε να συνεχίσει. Αυτή τη στιγμή, κατά μέσο όρο, πουλάει περίπου 30 - 40 κιλά αποξηραμένων ψαριών στις αγορές κάθε μέρα.

Πολλές γυναίκες στην κοινότητα Binh Thanh, όχι μόνο εκμεταλλευόμενες τα ψάρια του γλυκού νερού, αλλά και τα τοπικά λαχανικά, κονδύλους και φρούτα, όπως τα κουμκουάτ και τις φλούδες γκρέιπφρουτ, για να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα τους. Αφού ενθαρρύνθηκε από την Ένωση Γυναικών της Κοινότητας και έκανε έρευνα για τοπικά προϊόντα, η κα Do Thi Thoa, που κατοικεί στον οικισμό Hamlet 2, αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση με κουμκουάτ, ζάχαρη από πέτρα και μέλι.

Εκμεταλλευόμενη τα κουμκουάτ που καλλιεργούνται στον κήπο της οικογένειάς της και αγοράζοντας περισσότερα από τα γύρω νοικοκυριά, σε συνδυασμό με μέλι τοπικής καλλιέργειας, δημιούργησε ένα δροσιστικό ποτό. Κάθε καραμέλα κουμκουάτ με ζάχαρη και μέλι πωλείται προς 70.000 dong και κάθε μήνα πουλάει μερικές δεκάδες από αυτά στην αγορά μέσω της εισαγωγής γυναικών στην κοινότητα και την επαρχία.

Η κα Thoa επεξεργάζεται επίσης προϊόντα από αποξηραμένη φλούδα γκρέιπφρουτ, τα οποία αρχικά έλαβαν θετικά σχόλια από πολλούς ανθρώπους. Η κα Thoa ανέφερε ότι μαθαίνει περισσότερα για να βελτιώσει τις δεξιότητές της και να επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο προϊόντων της οικογένειάς της.
Σύμφωνα με τη συντρόφισσα Nguyen Thanh Cong, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Binh Thanh, το κίνημα των νεοσύστατων επιχειρήσεων στην κοινότητα εμβαθύνει και εξαπλώνεται έντονα μεταξύ των γυναικών.

Αυτό το κίνημα όχι μόνο δημιουργεί θέσεις εργασίας, βοηθά τις γυναίκες να αναπτύξουν την οικονομία και να ξεφύγουν από τη φτώχεια, αλλά συμβάλλει επίσης στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης, προωθώντας τη θέληση για ανέλιξη, προωθώντας το δυναμικό και τη δημιουργικότητα των γυναικών. Για την αποτελεσματική προώθηση του κινήματος, η τοπική αυτοδιοίκηση συνεχίζει να συνοδεύει και να υποστηρίζει τις γυναίκες, εστιάζοντας σε λύσεις όπως: Ενίσχυση της προπαγάνδας και της εκπαίδευσης σχετικά με τα πρότυπα OCOP και την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων· υποστήριξη των ατόμων που συμμετέχουν στην έκθεση και την εισαγωγή προϊόντων για την επέκταση των καναλιών πωλήσεων. Ταυτόχρονα, δημιουργεί συνθήκες για τη συμμετοχή των γυναικών σε κανάλια προώθησης του εμπορίου, την ανταλλαγή και βελτίωση γνώσεων και δεξιοτήτων σχετικά με την έναρξη μιας επιχείρησης.

ΝΥΜΦΗ

Πηγή: https://www.baodongthap.vn/kinh-te/202511/phu-nu-xa-binh-thanh-lan-toa-phong-trao-khoi-nghiep-1052266/