Εστιατόριο Pho 35.000 VND/μπολ «σπάνιο να βρεις» στο Ανόι, γεμάτο πελάτες από τις 6 το πρωί

Με σχεδόν 40 χρόνια ιστορίας, το μαγαζί με νουντλς με βοδινό κρέας στην οδό Tam Trinh είναι ένα γνώριμο μέρος για πολλούς θαμώνες που αγαπούν την παραδοσιακή γεύση του φο. Από τις 6 π.μ. περίπου, το μαγαζί είναι γεμάτο με πελάτες που έρχονται και φεύγουν συνεχώς.

Ως ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια pho στην περιοχή Hoang Mai, σύμφωνα με πολλούς θαμώνες, το αποκορύφωμα ενός μπολ pho στην οδό Tam Trinh 119 είναι ότι είναι πάντα γεμάτο, ο ζωμός είναι νόστιμος και πλούσιος σε γεύση, το κρέας είναι φρέσκο ​​και πολύ τρυφερό. Επιπλέον, ένα άλλο «σπάνιο και δυσεύρετο» σημείο είναι η τιμή. Εδώ, όλα τα είδη pho πωλούνται στην ίδια τιμή, μόλις 35.000 VND ανά μπολ, από σπάνιο και καλοψημένο pho μέχρι μέρη όπως στήθος, μπριζόλα ή καλαμπόκι. Ανοιχτό μόνο από τις 5 π.μ. έως περίπου τις 10 π.μ. και πάντα γεμάτο, το εστιατόριο pho αποκαλείται επίσης χαϊδευτικά «pho της γιαγιάς» από πολλούς θαμώνες. Το pho εδώ έχει μια παραδοσιακή, ιδιαίτερη πλούσια γεύση, ο τρόπος πώλησης και σερβιρίσματος στο εστιατόριο είναι ακόμα εντελώς χειροκίνητος, δημιουργώντας εγγύτητα και οικειότητα για τους θαμώνες. Σύμφωνα με τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου, αυτοί είναι οι λόγοι για τους οποίους πολλοί άνθρωποι δεν ενοχλούνται από τις μεγάλες αποστάσεις, και γίνονται τακτικοί πελάτες του εστιατορίου εδώ και δεκαετίες.

Vietnamnet.vn

Πηγή: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html