Βιετναμέζικες φρέσκες φράουλες και λαχανικά: Πολλές ευκαιρίες εξαγωγής στην σουηδική αγορά

Η Σουηδία θεωρείται πιθανή αγορά για φρέσκα φρούτα από το Βιετνάμ, καθώς η ζήτηση για εισαγωγή αυτού του προϊόντος έχει αυξηθεί πρόσφατα.

Πιθανή αγορά για βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά

Μιλώντας με δημοσιογράφους της εφημερίδας Industry and Trade, η κα Nguyen Thi Hoang Thuy - Προϊσταμένη Τμήματος, Προϊσταμένη Οργανισμού Το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στη σουηδική αγορά, το οποίο είναι ταυτόχρονα υπεύθυνο για τη σκανδιναβική περιοχή, ενημέρωσε ότι στις 11 Δεκεμβρίου 2024 (ώρα Σουηδίας), το Γραφείο Εμπορίου του Βιετνάμ στη Σουηδία συμμετείχε στο εργαστήριο με τίτλο «Επισκόπηση της σουηδικής αγοράς φρέσκων φρούτων και λαχανικών» που διοργάνωσε το Εθνικό Συμβούλιο Εμπορίου της Σουηδίας. Το εργαστήριο επικεντρώθηκε στην παροχή πληροφοριών σχετικά με την κατάσταση των εισαγωγών, τις τάσεις κατανάλωσης και τις απαιτήσεις της σουηδικής αγοράς για φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Μετά το σεμινάριο, η κα Nguyen Thi Hoang Thuy ενημέρωσε ότι η Σουηδία βρίσκεται στην περιοχή των Σκανδιναβικών Χωρών - μια μικρή χώρα αλλά με υψηλό εισόδημα με ανοιχτή και σύγχρονη οικονομία . Η Σουηδία είναι μια αγορά με μεγάλο δυναμικό για λαχανικά και φρούτα Το Βιετνάμ εξαρτάται από τις εισαγωγές. Οι εισαγωγές φρούτων και λαχανικών της χώρας πριν από το 2021 έφτασαν περίπου το 1 εκατομμύριο τόνους/έτος. Ωστόσο, το 2023, ο όγκος των εισαγωγών μειώθηκε σε 887.000 τόνους λόγω των επιπτώσεων του πληθωρισμού και της μειωμένης καταναλωτικής ζήτησης. Ωστόσο, το μερίδιο των εισαγωγών από αναπτυσσόμενες χώρες αυξήθηκε στο 24%, που αντιστοιχεί σε 215.000 τόνους, ανοίγοντας ευκαιρίες για χώρες όπως το Βιετνάμ.

Τα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά προσφέρουν πολλές ευκαιρίες στη σουηδική αγορά (Φωτογραφία: Moit)

Επί του παρόντος, η σουηδική αγορά κυριαρχείται από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ όπως οι ICA, Coop και Axfood, οι οποίες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 20% των συνολικών λιανικών πωλήσεων τροφίμων, ποσό που αντιστοιχεί σε 5,2 δισεκατομμύρια ευρώ το 2023. Εκτός από το κανάλι λιανικής, οι πάροχοι υπηρεσιών εστίασης (εστιατόρια, ξενοδοχεία, υπηρεσίες catering) και οι βιομηχανικοί μεταποιητές όπως οι Brämhults και Råsaft διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Το Χέλσινγκμποργκ είναι επί του παρόντος το μεγαλύτερο κέντρο διανομής εισαγόμενων αγαθών, βοηθώντας στην κυκλοφορία των προϊόντων σε όλη τη σουηδική αγορά.

«Η διαφορά στην εποχικότητα αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις. Ενώ η Σουηδία είναι αυτάρκης σε ορισμένα προϊόντα, όπως τα αγγούρια, το καλοκαίρι, από τον Οκτώβριο έως τον Μάιο, η ζήτηση εισαγωγών αυξάνεται απότομα από χώρες με εύκρατο και τροπικό κλίμα. Αυτή είναι μια ευκαιρία για τα φρέσκα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά, όπως το dragon fruit, το μάνγκο, το passion fruit και άλλα φρούτα, να κυριαρχήσουν στην αγορά κατά τη διάρκεια αυτής της «εκτός εποχής» περιόδου», δήλωσε η κα Nguyen Thi Hoang Thuy.

Επιπλέον, η τάση της βιώσιμης κατανάλωσης κυριαρχεί ολοένα και περισσότερο. Η Σουηδία είναι ο 6ος μεγαλύτερος εισαγωγέας βιολογικών προϊόντων στην Ευρώπη. Επί του παρόντος, περισσότερο από το 50% των βιολογικών φρούτων και λαχανικών πρέπει να εισάγεται, με τις μπανάνες να αποτελούν τυπικό προϊόν, ενώ περισσότερο από το 60% των συνολικών εισαγωγών μπανάνας είναι πιστοποιημένα βιολογικά. Πρόκειται για μια δυνητική αγορά, αλλά απαιτεί επίσης από τους εξαγωγείς να πληρούν διεθνή πρότυπα όπως το GLOBALG.AP, το Fairtrade και αυστηρές απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων.

Ποιες ευκαιρίες υπάρχουν για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις;

Παρόλο που το Βιετνάμ είναι ένας από τους κορυφαίους εξαγωγείς φρούτων και λαχανικών στον κόσμο , το ποσοστό των βιετναμέζικων φρούτων και λαχανικών στη Σουηδία εξακολουθεί να είναι χαμηλό. Εκτός από τις αυστηρές απαιτήσεις, η σουηδική αγορά είναι πολύ μακριά, γεγονός που θα επηρεάσει το κόστος μεταφοράς και θα μειώσει την ανταγωνιστικότητα.

Η κα Nguyen Thi Hoang Thuy επιβεβαίωσε ότι, παρά τις πολλές προκλήσεις, η Σουηδία και η ΕΕ αποτελούν πιθανές αγορές για τους Βιετναμέζους εξαγωγείς φρούτων και λαχανικών. Με την τήρηση των διεθνών προτύπων και την ανάπτυξη κατάλληλων στρατηγικών πρόσβασης, οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις μπορούν να αυξήσουν πλήρως το μερίδιο αγοράς τους και να επιβεβαιώσουν τη θέση τους σε αυτήν τη δυνητική αγορά. Επιπλέον, η Σουηδία είναι μια αγορά που είναι πρόθυμη να πληρώσει υψηλές τιμές για προϊόντα, γεγονός που αποτελεί ευκαιρία για τα φρούτα και τα λαχανικά να αυξήσουν τις ευκαιρίες εξαγωγής τους. Τα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά εξακολουθούν να έχουν ευκαιρίες σε εξειδικευμένες αγορές με συγκεκριμένα προϊόντα.

Συνεπώς, η κα Nguyen Thi Hoang Thuy συνιστά στις επιχειρήσεις να επικεντρωθούν στη βελτίωση της ποιότητας και των προτύπων των προϊόντων: Να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων, την πιστοποίηση βιωσιμότητας και τη σαφή επισήμανση στα σουηδικά. Επιπλέον, να επικεντρωθούν στην ανάπτυξη βιολογικών προϊόντων καταγράφοντας τις τάσεις βιώσιμης κατανάλωσης, ιδίως προϊόντων με διεθνείς πιστοποιήσεις όπως GLOBALG.AP και Fairtrade.

Οι επιχειρήσεις θα πρέπει επίσης να επικεντρωθούν στη μελέτη του εποχιακού κύκλου κατά την εξαγωγή φρούτων και λαχανικών κατά τη διάρκεια της χαμηλής περιόδου στη Σουηδία, ώστε να βελτιστοποιήσουν τις ευκαιρίες πρόσβασης στην αγορά. Ταυτόχρονα, να οικοδομήσουν σχέσεις με βασικούς εισαγωγείς όπως η Dole/Everfresh, η ICA και η Ewerman μέσω εμπορικών εκθέσεων όπως η Fruit Logistica και η Fruit Attraction.

Επιπλέον, η ανάπτυξη προϊόντων εξαγωγής φρούτων και λαχανικών μέσω της βιολογικής γεωργίας είναι μια αναπόφευκτη τάση που το Βιετνάμ πρέπει να ακολουθήσει για να ανταγωνιστεί στην παγκόσμια αγορά, ειδικά σε απαιτητικές αγορές όπως η Βόρεια Ευρώπη. Η εφαρμογή της τεχνολογίας στη γεωργία όχι μόνο βοηθά στη βελτιστοποίηση της παραγωγής, αλλά και στην ελαχιστοποίηση του κόστους και στην αύξηση της παραγωγικότητας.

Πηγή