Οι τιμές των πράσινων λαχανικών αυξάνονται, οι αγρότες της Χα Τινχ επιταχύνουν τη φύτευση

(Baohatinh.vn) - Στο πλαίσιο της χαμηλής προσφοράς και των υψηλών τιμών, οι αγρότες σε περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στο Χα Τιν προετοιμάζουν επειγόντως τη γη και φυτεύουν σπόρους, ελπίζοντας να σταθεροποιήσουν σύντομα την προσφορά.

Εδώ και περίπου 2 εβδομάδες, στις παραδοσιακές αγορές και τα σούπερ μάρκετ στο Χα Τιν , λόγω της περιορισμένης προσφοράς, οι τιμές πολλών ειδών πράσινων λαχανικών έχουν αυξηθεί απότομα σε σύγκριση με τα τέλη Αυγούστου. Σύμφωνα με έρευνα στην αγορά του Χα Τιν, τα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι του νερού, το σπανάκι Malabar και το κινέζικο λάχανο πωλούνται για 10.000 - 15.000 VND/ματσάκι, μια αύξηση 5.000 - 7.000 VND/ματσάκι σε σύγκριση με πριν. Ορισμένα είδη είναι διπλάσια ακριβότερα, όπως ο βασιλικός, η περίγια και ο βιετναμέζικος κόλιανδρος πωλούνται για 15.000 VND/ματσάκι.

Αυτή τη στιγμή, η κα Thai Thi Nguyet - μια μικρή έμπορος στην αγορά Ha Tinh, δυσκολεύεται περισσότερο να εισάγει πράσινα λαχανικά.

Η κα Thai Thi Nguyet - έμπορος στην αγορά Ha Tinh, δήλωσε: «Λόγω των επιπτώσεων πολλών καταιγίδων από τα τέλη Αυγούστου, οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία έχουν πλημμυρίσει, έχουν υποστεί σήψη ριζών και έχουν υποστεί ζημιές. Τα πράσινα λαχανικά, ειδικά τα μπαχαρικά, είναι επί του παρόντος πολύ σπάνια και είναι πολύ δύσκολο να εισαχθούν. Συγκεκριμένα, οι κόνδυλοι και τα φρούτα που εισάγονται από το Da Lat εξακολουθούν να είναι άφθονα, αλλά λόγω του υψηλού κόστους μεταφοράς, οι τιμές έχουν επίσης αυξηθεί σημαντικά».

Αντιμέτωπες με την έλλειψη πράσινων λαχανικών, οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στο Ha Tinh έχουν επικεντρωθεί στην αποκατάσταση της παραγωγής για να «ψυχθεί» άμεσα η αγορά. Στην περιοχή καλλιέργειας ραπανιών στο χωριό Phu Hoa, στην κοινότητα Yen Hoa, αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός Εμπορίου, Γενικών Υπηρεσιών και Κτηνοτροφίας Ha Trung προσλαμβάνει εργάτες για να ξεριζώσουν τα ζιζάνια και να φτιάξουν παρτέρια για την προετοιμασία της χειμερινής φύτευσης.

Εργαζόμενοι του Συνεταιρισμού Εμπορίου, Γενικών Υπηρεσιών και Κτηνοτροφίας Ha Trung προετοιμάζουν τη γη για τη φύτευση χειμερινών ραπανιών.

Η κα Tran Thi Viet Ha - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Εμπορίου, Γενικών Υπηρεσιών και Κτηνοτροφίας Ha Trung, δήλωσε: «Για τη χειμερινή σοδειά του 2025, ο συνεταιρισμός σχεδιάζει να παράγει περίπου 7 εκτάρια ραπανάκια για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς. Όπως κάθε χρόνο, αυτή την εποχή, ο συνεταιρισμός έχει ήδη ραπανάκια προς πώληση. Ωστόσο, φέτος, λόγω των επιπτώσεων του καιρού, μόλις τώρα καταφέραμε να εφαρμόσουμε το σχέδιο παραγωγής. Αν και αργότερα από κάθε χρόνο, προσπαθούμε να επιταχύνουμε την πρόοδο και να αυξήσουμε το ανθρώπινο δυναμικό για να διασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα θα είναι διαθέσιμα στην αγορά το συντομότερο δυνατό».

Όχι μόνο στην περιοχή Γιεν Χόα, οι αγρότες στην κατοικημένη περιοχή Λα Ξα (περιοχή Χα Χούι Ταπ) εκμεταλλεύονται επίσης τον ευνοϊκό καιρό για να φυτέψουν βότανα. Αυτά τα είδη αγοράζονται από τους εμπόρους στο χωράφι προς 5.000 VND/ματσάκι, 5 φορές υψηλότερα από ό,τι στα τέλη Αυγούστου.

Οι κάτοικοι της περιοχής καλλιέργειας μπαχαρικών La Xa επιταχύνουν την ανάκαμψη της παραγωγής για να εφοδιάσουν σύντομα την αγορά.

Ο κ. Ho Van Manh, κάτοικος της κατοικημένης περιοχής La Xa, στην περιοχή Ha Huy Tap, δήλωσε: «Η πρόσφατη καταιγίδα κατέστρεψε τα 5 σάο λαχανικά της οικογένειάς μου. Τώρα η τιμή έχει αυξηθεί, αλλά δεν υπάρχουν λαχανικά για να πουλήσω. Πρέπει να φυτέψω εναλλακτικές καλλιέργειες. Για τις περιοχές που μπορούν ακόμη να αποκατασταθούν, θα κλαδέψω, θα λιπάνω και θα αναχωματώσω το έδαφος, ελπίζοντας να συγκομίσω νωρίς σε περίπου δύο εβδομάδες. Για τις σοβαρά κατεστραμμένες περιοχές, θα τις ανακαινίσω πλήρως. Αυτή τη στιγμή, η προετοιμασία του εδάφους έχει σχεδόν ολοκληρωθεί, απλώς περιμένουμε να ξεκινήσει αμέσως η βροχή για να φυτέψει.»

Για να διασφαλιστεί η προσφορά στην αγορά, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Χα Τιν αναπτύσσει επί του παρόντος ένα έργο για την παραγωγή χειμερινών καλλιεργειών το 2025. Παράλληλα, ο εξειδικευμένος τομέας συντονίζεται ενεργά με περιοχές με εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας λαχανικών για να ενθαρρύνει τους αγρότες να αποκαταστήσουν την παραγωγή, να εφαρμόσουν κατάλληλα γεωργικά μέτρα για τη μείωση του χρόνου καλλιέργειας και να διασφαλίσουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των λαχανικών για την εξυπηρέτηση της αγοράς.

Τα λαχανικά αναπτύσσονται καλά και ελπίζουμε ότι σύντομα θα διατεθούν στην αγορά.

Για τον περιορισμό των επιπτώσεων των φυσικών καταστροφών, ο κλάδος συνιστά επίσης στις τοπικές αρχές και τους ανθρώπους να είναι προνοητικοί και ευέλικτοι στον καθορισμό των χρονοδιαγραμμάτων και των δομών καλλιέργειας, ώστε να διασφαλίζεται η ασφάλεια και η αποδοτικότητα της παραγωγής. Να δημιουργούνται προληπτικά ψηλά παρτέρια, να σκάβονται φαρδιές τάφροι αποστράγγισης, να χρησιμοποιούνται πλαστικά καλύμματα στα πρώτα στάδια της φύτευσης... για να διασφαλίζεται η ασφάλεια των λαχανικών από ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες.

Πηγή: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html