Η εκδήλωση, που θα πραγματοποιηθεί στις 25 Οκτωβρίου, στοχεύει στη συγκέντρωση χρημάτων μέσω του Ιδρύματος Hope για την υποστήριξη νέων που βρίσκονται σε μειονεκτική θέση σε όλο το Βιετνάμ.
Το ρεκόρ σημειώθηκε με 631 βιετναμέζικα σάντουιτς τοποθετημένα σε σχήμα του αριθμού 25 (Φωτογραφία: RMIT).
Αυτή η πρωτοβουλία σηματοδοτεί τα 25 χρόνια συνεισφοράς των δύο οργανισμών στον τομέα της εκπαίδευσης στο Βιετνάμ, ενώ παράλληλα τιμά τον βιετναμέζικο πολιτισμό μέσω της τέχνης του banh mi.
Πάνω από 1.000 καλεσμένοι παρακολούθησαν την προσπάθεια κατάρριψης του ρεκόρ, συμπεριλαμβανομένης της Sarah Hooper, Γενικής Πρόξενου της Αυστραλίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, της κοινότητας RMIT, εταιρικών χορηγών και συνεργατών. Ένας επίσημος κριτής από τον οργανισμό Guinness World Records ήταν παρών και επιβεβαίωσε το ρεκόρ επί τόπου.
Η Jodie Altan, Αναπληρώτρια Γενική Διευθύντρια Εξωτερικών Σχέσεων στο Πανεπιστήμιο RMIT του Βιετνάμ, δήλωσε: «Το Banh mi φέρνει την ιστορία του Βιετνάμ στον κόσμο - μια ιστορία δημιουργικότητας, ανθεκτικότητας και σύνδεσης. Αυτό που κάνουμε έχει μια παρόμοια αποστολή: να φέρουμε εκπαίδευση παγκόσμιας κλάσης στο Βιετνάμ χωρίς να χάσουμε την επαφή με τους ανθρώπους και τον πολιτισμό αυτής της γης. Μαζί με την KOTO, αναλαμβάνουμε αυτή την προσπάθεια για το Παγκόσμιο Ρεκόρ Γκίνες για να γιορτάσουμε πώς ο πολιτισμός και η εκπαίδευση μπορούν να δημιουργήσουν διαρκή αλλαγή».
Η κατάρριψη ενός παγκόσμιου ρεκόρ Γκίνες δεν είναι εύκολη υπόθεση, καθώς απαιτεί σχολαστικό σχεδιασμό, τήρηση αυστηρών διεθνών προτύπων και ακριβή εκτέλεση μέχρι και την παραμικρή λεπτομέρεια, από τη διασφάλιση της δομικής ακεραιότητας του μοντέλου ψωμιού έως τις αυστηρές απαιτήσεις υγιεινής, ασφάλειας και τεκμηρίωσης. Μήνες προετοιμασίας κορυφώθηκαν σε μια μόνο στιγμή, γράφοντας ιστορία για το βιετναμέζικο ψωμί.
Από αριστερά προς τα δεξιά: Austin Johnson - Ρεκόρ Γκίνες, Jimmy Pham (KOTO), Jodie Altan - Πανεπιστήμιο RMIT Βιετνάμ (Φωτογραφία: RMIT).
Ο Austin Johnson, κριτής στον οργανισμό Guinness World Records, δήλωσε: « Κάθε ρεκόρ Guinness κρίνεται σύμφωνα με σαφή κριτήρια, όπως η μετρησιμότητα, η αυθεντικότητα, η τυποποίηση και η πρωτοτυπία. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατασκευή έπρεπε να είναι φτιαγμένη από ψωμί, με ακριβή σχήμα όπως ο αριθμός 25, και επαληθευμένη από ανεξάρτητους εμπειρογνώμονες. Επιπλέον, οι διοργανωτές έπρεπε να διασφαλίσουν ότι ολόκληρη η επεξεργασία τηρούσε τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων, από την παραγωγή έως τη διανομή. Αυτή η προσπάθεια όχι μόνο πληρούσε πλήρως τις τεχνικές απαιτήσεις, αλλά κατέδειξε επίσης αυστηρή οργάνωση και σαφή στόχο για τον εορτασμό της 25ης επετείου».
«Οι διοργανωτές διασφάλισαν ότι όλα τα στοιχεία πληρούσαν τις απαιτήσεις για την κατάρριψη ρεκόρ, ενώ παράλληλα ενέπλεξαν την κοινότητα με θετικό τρόπο. Αυτή ήταν μια καλά σχεδιασμένη προσπάθεια, που επιδείκνυε επαγγελματισμό και στενή συνεργασία μεταξύ όλων των συμμετεχόντων.»
Εκατοντάδες εθελοντές συνεργάστηκαν για να προετοιμάσουν, να τακτοποιήσουν και να συσκευάσουν το ψωμί, μετατρέποντας αυτό το πολιτιστικά σημαντικό τρόφιμο σε σύμβολο κοινοτικού πνεύματος και ανθρωπιστικού νοήματος (Φωτογραφία: RMIT).
Για να διασφαλιστεί η υγιεινή και η ασφάλεια, περίπου 400 άτομα συμμετείχαν στη διαδικασία παρασκευής του ψωμιού. Εθελοντές γέμισαν κάθε καρβέλι ξεχωριστά και το συσκεύασαν για να το εκθέσουν. Μετά την κατάρριψη του ρεκόρ, το ψωμί διανεμήθηκε στους συμμετέχοντες στην εκδήλωση για να το απολαύσουν επί τόπου, μετατρέποντας την επέτειο σε μια ουσιαστική κοινοτική δράση για την υποστήριξη των μειονεκτούντων νέων μέσω του Ιδρύματος Ελπίδας.
Κατά την τελευταία περίοδο, το Ίδρυμα Hope και το KOTO έχουν πραγματοποιήσει πολλές δραστηριότητες για την υποστήριξη μειονεκτούντων παιδιών και εφήβων σε απομακρυσμένες περιοχές που αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες. Μεταξύ αυτών, το ίδρυμα συνδέει μαθητές από εθνοτικές μειονότητες και ορφανά παιδιά από διάφορες επαρχίες για να μάθουν επαγγελματικές δεξιότητες στη διαχείριση υπηρεσιών, ξενοδοχείων και εστιατορίων στο κέντρο εκπαίδευσης του KOTO.
Η κα Sarah Hooper, Γενική Πρόξενος της Αυστραλίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, παρευρέθηκε στην εκδήλωση-ρεκόρ για τον εορτασμό της 25ης επετείου του σχολείου και υποστήριξε την πρωτοβουλία «Dream School» του KOTO (Φωτογραφία: RMIT).
Ιδρυμένο το 1999, το KOTO παρέχει επαγγελματική κατάρτιση στον κλάδο των υπηρεσιών και του τουρισμού , καθώς και ολοκληρωμένη εκπαίδευση σε δεξιότητες ζωής. Τα τελευταία 25 χρόνια, το KOTO έχει συμβάλει στην αλλαγή της ζωής περισσότερων από 1.700 νέων που βρίσκονται σε μειονεκτική θέση, πολλοί από τους οποίους προέρχονται από εθνοτικές μειονότητες και ζουν σε απομακρυσμένες περιοχές.
Οι απόφοιτοι βρίσκουν εργασία και συνεισφέρουν στην κοινότητα. Μετά τα εγκαίνια των νέων εγκαταστάσεών του – Dream School – το σχολείο στοχεύει να εκπαιδεύει 300 μαθητές ετησίως.
Στην εκδήλωση, οι συμμετέχοντες απόλαυσαν μουσική, συμμετείχαν σε δραστηριότητες και παρακολούθησαν το γιγάντιο καρβέλι ψωμιού των 25 να παίρνει σταδιακά μορφή. Δεν επρόκειτο μόνο για μια προσπάθεια να καταρριφθεί ένα ρεκόρ, αλλά και για μια απόδειξη της δύναμης της συνεργασίας, της εκπαίδευσης και του ανθρωπιστικού πνεύματος.
Στις 25 Οκτωβρίου, οι διοργανωτές ανακοίνωσαν ότι η εκδήλωση είχε συγκεντρώσει 21.000 δολάρια ΗΠΑ (περίπου 552 εκατομμύρια VND). Το πρόγραμμα συγκέντρωσης χρημάτων συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου. Όλα αυτά τα χρήματα θα χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή του «Dream School» του KOTO – ενός πρωτοποριακού εκπαιδευτικού έργου που παρέχει δωρεάν επαγγελματική κατάρτιση στον τομέα της φιλοξενίας και εκπαίδευση σε δεξιότητες ζωής για νέους μειονεκτούντες. Δεν πρόκειται απλώς για ένα νέο σχολείο, αλλά για μια διαρκή δέσμευση για τη δημιουργία ευκαιριών, αυτοπεποίθησης και ενός λαμπρού μέλλοντος για τη νεότερη γενιά.
Πηγή: https://dantri.com.vn/giao-duc/rmit-va-koto-xac-lap-ky-luc-guinness-gay-quy-cho-tre-kho-khan-20251028104400609.htm
Σχόλιο (0)