Ο Όμιλος Saigontourist κέρδισε με εξαιρετική επιτυχία τα Βραβεία Παγκόσμιας Κουζίνας 2024

Τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής στοχεύουν να τιμήσουν και να επιβραβεύσουν την αριστεία στον κλάδο της μαγειρικής μέσω του ετήσιου προγράμματος των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής. Τα 5α Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής 2024 και το επίσημο δείπνο πραγματοποιήθηκαν επίσημα στο Summersalt, στο Ντουμπάι, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, το βράδυ της 2ας Οκτωβρίου 2024. Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν προσωπικότητες και τυπικά πρόσωπα του κλάδου της μαγειρικής σε όλο τον κόσμο, τα οποία τιμήθηκαν για διάφορες κατηγορίες των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής 2024. Ο Όμιλος Saigontourist είναι ο μόνος εκπρόσωπος του Βιετνάμ που τιμήθηκε να λάβει τα βραβεία υψηλού κύρους των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής 2024. Εκπρόσωποι της ηγεσίας του Ομίλου Saigontourist συμμετείχαν στην απονομή των βραβείων υψηλού κύρους παγκοσμίως.

Εκπρόσωποι του Ομίλου Saigontourist και της Οργανωτικής Επιτροπής των Παγκόσμιων Βραβείων Μαγειρικής στην τελετή απονομής το βράδυ της 2ας Οκτωβρίου 2024 στο Ντουμπάι

Ξεπερνώντας περισσότερες από 40 γαστρονομικές εκδηλώσεις από περισσότερες από 40 χώρες από 5 ηπείρους στη λίστα υποψηφιοτήτων για το βραβείο της χρονιάς, το «Φεστιβάλ Γαστρονομικής Κουλτούρας και Νόστιμων Πιάτων του Ομίλου Saigontourist» που διοργανώνεται ετησίως από τον Όμιλο Saigontourist, είχε την τιμή να ψηφιστεί και να βραβευτεί ως το «Πιο μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ασία» από τα Παγκόσμια Βραβεία Γαστρονομίας το 2022, 2023, 2024 και ως το «Πιο μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο» το 2023, 2024. Έτσι, το «Φεστιβάλ Γαστρονομικής Κουλτούρας και Νόστιμων Πιάτων του Ομίλου Saigontourist» κέρδισε το βραβείο «Πιο μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στην Ασία» για τρία συνεχόμενα χρόνια και για δεύτερη συνεχόμενη φορά κέρδισε το βραβείο «Πιο μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο».

Το πιστοποιητικό βραβείου «Το πιο μοναδικό γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο» απονεμήθηκε στο «Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024»

«Είμαστε πολύ χαρούμενοι και περήφανοι που το φετινό «Φεστιβάλ Γαστρονομικής Κουλτούρας και Νόστιμου Φαγητού του Ομίλου Saigontourist» συνεχίζει να τιμάται από τα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής με δύο βραβεία: «Το πιο μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας στον Κόσμο» και «Το πιο μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας στην Ασία». Αυτά τα βραβεία υψηλού κύρους αποτελούν κοινή τιμή για τις εξαιρετικές προσπάθειες ολόκληρης της ομάδας, το απεριόριστο πάθος για τη μαγειρική δημιουργικότητα των ταλαντούχων σεφ και την ενεργό ανταπόκριση και συντροφικότητα των μονάδων-μελών του συστήματος του Ομίλου Saigontourist. Είναι ακόμη πιο τιμητικό το γεγονός ότι μέσω αυτής της επιτυχίας, ο Όμιλος Saigontourist συμβάλλει ένα μικρό μέρος στη συνεχή προώθηση της κουζίνας, του πολιτισμού και του τουρισμού της πόλης Χο Τσι Μινχ του Βιετνάμ στον κόσμο» , δήλωσε ο κ. Pham Huy Binh - Πρόεδρος του Ομίλου Saigontourist, Επικεφαλής της Συντονιστικής Επιτροπής του Φεστιβάλ Γαστρονομικής Κουλτούρας και Νόστιμου Φαγητού του Ομίλου Saigontourist .

Το «Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού Saigontourist Group 2024», που πραγματοποιήθηκε από τις 28 έως τις 31 Μαρτίου 2024 στην Τουριστική Περιοχή Van Thanh, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, προσέλκυσε περισσότερους από 60.000 επισκέπτες για να συμμετάσχουν άμεσα, να εξερευνήσουν και να απολαύσουν περισσότερα από 400 μοναδικά πιάτα, αυθεντικές γεύσεις από τρεις περιοχές του Βιετνάμ. Το φεστιβάλ, όχι μόνο γοητεύει τους εγχώριους και διεθνείς φαγητές από τη «γιορτή» των γεύσεων, αλλά διαδίδει και τις παραδοσιακές βιετναμέζικες πολιτιστικές αξίες μέσα από δραστηριότητες που περιλαμβάνουν την εμπειρία των χωριών χειροτεχνίας με περισσότερα από 50 είδη βιετναμέζικων παραδοσιακών κέικ, πολλά λαϊκά παιχνίδια και παραδοσιακές βιετναμέζικες μορφές τέχνης.

Στο φεστιβάλ συμμετέχουν και ανταποκρίνονται μεγάλος αριθμός κατοίκων της πόλης Χο Τσι Μινχ, εγχώριοι και διεθνείς τουρίστες και Βιετναμέζοι από όλο τον κόσμο, με τον αριθμό των επισκεπτών το 2024 να είναι 1,5 φορές υψηλότερος από το φεστιβάλ που πραγματοποιήθηκε το 2023, και σε πολλές περιπτώσεις υπερφορτωμένος σε σύγκριση με τον εξωτερικό χώρο της Τουριστικής Περιοχής Van Thanh. Έχουν υπάρξει περισσότερα από 400 ρεπορτάζ και άρθρα ειδήσεων που ενημερώνονται συνεχώς από κεντρικά μέσα ενημέρωσης έως εφημερίδες και ραδιοφωνικούς σταθμούς στην πόλη Χο Τσι Μινχ και τις επαρχίες, μαζί με περισσότερες από 150.000 ενημερώσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με πολλούς διαφορετικούς τίτλους και προσεγγίσεις στο περιεχόμενο, δείχνοντας εν μέρει τη ζεστασιά, την ελκυστικότητα και τη μοναδικότητα του Φεστιβάλ Τροφίμων και Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist 2024.

Το φεστιβάλ γνώρισε πολλές αποχρώσεις συναισθήματος, ενθουσιασμού και εξάπλωσης των συναισθημάτων των επισκεπτών κατά τη συμμετοχή τους στην έκθεση, ανακαλύπτοντας περισσότερα από 400 νόστιμα και μοναδικά πιάτα από τις τρεις περιοχές του Βορρά, του Κεντρικού και του Νότου, βυθιζόμενοι στον παραδοσιακό πολιτιστικό και καλλιτεχνικό χώρο, αλληλεπιδρώντας και μαθαίνοντας να φτιάχνουν 50 είδη παραδοσιακών κέικ με τεχνίτες, και ξαναζώντας παιδικές αναμνήσεις με λαϊκά παιχνίδια που φαινόταν να έχουν χαθεί με την πάροδο του χρόνου. Η πεμπτουσία της βιετναμέζικης κουζίνας που επιλέχθηκε και παρουσιάστηκε στο φεστιβάλ έχει γοητεύσει τους εγχώριους επισκέπτες με την ευκαιρία να απολαύσουν μια «γιορτή» γεύσεων. Οι πολυεπίπεδες γεύσεις, εμποτισμένες με την παραδοσιακή πολιτιστική ταυτότητα του Βιετνάμ, έχουν επίσης εξαπλωθεί ευρέως σε διεθνείς επισκέπτες και από τις 5 ηπείρους.

Ένα από τα νέα χαρακτηριστικά του φεστιβάλ του 2024 είναι ο διαγωνισμός "Τα 10 κορυφαία πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist 2024". Συνεπώς, τα "Τα 10 κορυφαία πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε στο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist 2024" περιλαμβάνουν: Ψητό χοιρινό με φύλλα mac mat (Saigon - Ba Be και Saigon - Ban Gioc resorts), μάτια τόνου μαγειρεμένα με κινέζικα βότανα (Saigon - Phu Yen hotel), Hoi An cao lau (Saigontourane hotel), ψητό λουκάνικο χελιού από το Nghe An (Saigon - Kim Lien hotel), βασιλικό αλατισμένο ρύζι (Saigon - Morin hotel), κοτόπουλο pho με αγκινάρα Dalat (Saigon - Da Lat hotel), σούπα με χοιρινά noodles με βότανα (Rex Saigon hotel), σούπα με νουντλς Majestic με πέρκες (Majestic Saigon hotel), σαλάτα ρέγγας (Saigon - Phu Quoc resort) και τένοντα στρουθοκαμήλου μαγειρεμένο με τζίνσενγκ (τουριστική περιοχή Van Thanh).

Ο κ. Pham Huy Binh δήλωσε ότι μετά την επιτυχία των τριών Φεστιβάλ Πολιτισμού Τροφίμων και Νόστιμων Φαγητού του Ομίλου Saigontourist το 2022, το 2023 και το 2024, αναμένεται ότι στο εγγύς μέλλον η οργανωτική επιτροπή θα φέρει το Φεστιβάλ Πολιτισμού Τροφίμων και Νόστιμων Φαγητού του Ομίλου Saigontourist στη διεθνή αγορά, εξυπηρετώντας Βιετναμέζους του εξωτερικού και συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην προώθηση του τουρισμού και της γαστρονομικής κουλτούρας στην πόλη Χο Τσι Μινχ, καθώς και του τουρισμού και της γαστρονομικής κουλτούρας στο Βιετνάμ.

Ο Όμιλος Saigontourist διαχειρίζεται σήμερα πάνω από 100 ξενοδοχεία, θέρετρα, εστιατόρια, ταξιδιωτικά γραφεία, χώρους ψυχαγωγίας, εκθεσιακά κέντρα, συνέδρια, σχολές τουριστικής εκπαίδευσης, καλωδιακή τηλεόραση κ.λπ., και έχει εκτεταμένη εμπειρία στην οργάνωση μεγάλης κλίμακας διεθνών γαστρονομικών πολιτιστικών εκδηλώσεων, οι οποίες έχουν υλοποιηθεί με επιτυχία σε χώρες σε όλο τον κόσμο. Πιο πρόσφατα, ο Όμιλος Saigontourist συνέχισε να συντονίζεται με την εφημερίδα Tuoi Tre για τη συνδιοργάνωση του Φεστιβάλ Βιετνάμ Φο 2024 στην Κορέα, που θα πραγματοποιηθεί στις 5-6 Οκτωβρίου 2024 στη Σεούλ. Το Φεστιβάλ Βιετνάμ Φο 2024 στην Κορέα είναι η δεύτερη φορά που πραγματοποιείται μια μεγάλης κλίμακας εκδήλωση προώθησης του βιετναμέζικου φο στο εξωτερικό. Πέρυσι, η εκδήλωση Φεστιβάλ Βιετνάμ Φο 2023 πραγματοποιήθηκε στο Τόκιο της Ιαπωνίας στις 7-8 Οκτωβρίου 2023, προσελκύοντας περισσότερους από 85.000 συμμετέχοντες.

Πηγή: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm