Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας 2025: Ένα ταξίδι γεύσεων που συνδέει τη διπλωματία και τον πολιτισμό

Τον Νοέμβριο του 2025 θα πραγματοποιηθεί το 13ο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας (IGF). Πρόκειται για μια ετήσια εκδήλωση που διοργανώνεται από το Τμήμα Διπλωματικών Υπηρεσιών, με εξουσιοδότηση από το Υπουργείο Εξωτερικών, σε συντονισμό με εγχώριους και ξένους φορείς και οργανισμούς.

Κάθε χρόνο, το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας προσελκύει μεγάλο αριθμό εγχώριων και διεθνών πάγκων και θαμώνων. (Φωτογραφία: Anh Son)

Μετά από 12 διοργανώσεις, το Φεστιβάλ έχει γίνει μια αναγνωρισμένη δραστηριότητα πολιτιστικής διπλωματίας, συμβάλλοντας στην προώθηση της ανταλλαγής, της κατανόησης και της φιλίας μεταξύ του Βιετνάμ και των διεθνών φίλων μέσω της κοινής γλώσσας της κουζίνας.

Από τις αρχές Αυγούστου 2025, το Τμήμα Διπλωματικών Υπηρεσιών έχει υλοποιήσει προληπτικά το προπαρασκευαστικό έργο με πνεύμα επαγγελματισμού, υπευθυνότητας και δημιουργικότητας. Μέχρι στιγμής, έχουν ολοκληρωθεί τα βασικά βήματα βάσης και η πρόοδος ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις σχεδιασμού. Η Οργανωτική Επιτροπή συνεχίζει την ολοκλήρωση του σεναρίου, την κινητοποίηση χορηγιών, τη διαχείριση τεχνικών ζητημάτων και τον συντονισμό για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της επικοινωνίας, με στόχο την επιτυχή διοργάνωση της εκδήλωσης. Η συνέντευξη Τύπου για την παρουσίαση του Φεστιβάλ έχει προγραμματιστεί για τις 11 Νοεμβρίου.

Το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας του 2025 έχει θέμα «Ταξίδι Γεύσεων» – όπου οι θαμώνες μπορούν να εξερευνήσουν την γαστρονομική πεμπτουσία πέντε ηπείρων ακριβώς στην καρδιά του Ανόι. Το «Ταξίδι» υποδηλώνει ένα ταξίδι σύνδεσης και ανακάλυψης. Οι «Γεύσεις» συμβολίζουν την ποικιλομορφία και την πολιτιστική ανταλλαγή μέσα από κάθε πιάτο. Κάθε περίπτερο, κάθε γεύση είναι μια «ιστορία χωρίς λόγια», που συμβάλλει στην ενίσχυση της φιλίας και της κατανόησης μεταξύ των εθνών.

Το 2025 είναι επίσης η 80ή επέτειος από την ίδρυση της Διπλωματικής Υπηρεσίας του Βιετνάμ. Σε αυτό το πλαίσιο, το Τμήμα Υπηρεσιών Διπλωματικού Σώματος συνεχίζει να διατηρεί και να ενισχύει το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας, όχι μόνο συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της χώρας και του φιλόξενου και κομψού βιετναμέζικου λαού, αλλά επιβεβαιώνει επίσης τον ρόλο του Τμήματος στην οικοδόμηση «διπλωματίας υπηρεσιών» - συνδεδεμένης, δημιουργικής, ανθρώπινης και ολοκληρωμένης.

Λαμβάνοντας ως σταθερό επίκεντρο την εικόνα του λωτού, ενός πολιτιστικού συμβόλου αγνότητας, απλότητας και βάθους, το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας του 2025 τιμά την πεμπτουσία της βιετναμέζικης κουζίνας, διεγείροντας την εθνική υπερηφάνεια και τις προσδοκίες ενός δυναμικού και φιλικού Βιετνάμ στη νέα εποχή.

Με εκτεταμένη οργανωτική εμπειρία και επαγγελματισμό, το Τμήμα Διπλωματικών Υπηρεσιών συνεχίζει να επιβεβαιώνει τον πρωτοποριακό του ρόλο στη σύνδεση πολιτισμού - κουζίνας - διπλωματίας, συμβάλλοντας στη διάδοση της αξίας της σύγχρονης, στενής και μοναδικής βιετναμέζικης διπλωματίας.

Πηγή: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html