Τα πράσινα προϊόντα είναι πιο προσιτά, σωστά;

Οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για πράσινα, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, αλλά οι κατασκευαστές πρέπει να καταβάλουν προσπάθειες για να μειώσουν το κόστος, ώστε τα προϊόντα να είναι πιο προσιτά για τους καταναλωτές, ιδίως τους απλούς καταναλωτές.

Báo Tuổi Trẻ•27/03/2025

sản phẩm xanh - Ảnh 1. — Πράσινα προϊόντα παρουσιάστηκαν στο περιθώριο του εργαστηρίου «Πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες - Παραγγελίες από χρήστες», στο πλαίσιο του έργου Πράσινο Βιετνάμ 2025, που πραγματοποιήθηκε στις 27 Μαρτίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: QUANG DINH

Αυτή ήταν η πρόταση τόσο των καταναλωτών όσο και των ειδικών στο εργαστήριο «Πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες - παραγγελίες από χρήστες», που διοργάνωσε η εφημερίδα Tuoi Tre σε συνεργασία με τη Συμμαχία Ανακύκλωσης Συσκευασιών του Βιετνάμ, την Ένωση Νέων της Πόλης Χο Τσι Μινχ και τις συνοδευτικές μονάδες στις 27 Μαρτίου.

Κόστος εμποδίων στα πράσινα προϊόντα

Στον πράσινο χώρο του εργαστηρίου, πολλοί καταναλωτές είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες από κατασκευαστές που συμμετέχουν στο πρόγραμμα Green Vietnam.

Κρατώντας στα χέρια της υφασμάτινα προϊόντα φτιαγμένα από ανακυκλωμένα υλικά, η κα Nguyen Thu Huyen (που ζει στην Περιοχή 1 της πόλης Χο Τσι Μινχ) είπε ότι εξεπλάγη πολύ που πολλά υλικά που θεωρούνταν απορριπτέα, όπως κατακάθια καφέ και ζαχαροκάλαμο, χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή υφασμάτων για την κατασκευή τσαντών, ρούχων, καλτσών... που θα εκτίθεντο στο εργαστήριο.

Σύμφωνα με την κα Huyen, τα τελευταία χρόνια, η οικογένειά της έχει δώσει προτεραιότητα στη χρήση πράσινων, ανακυκλωμένων προϊόντων, αλλά στην πραγματικότητα, οι τιμές αυτών των προϊόντων είναι συχνά υψηλότερες από άλλα προϊόντα χωρίς την «πράσινη ετικέτα».

Ως εκ τούτου, η κα Huyen εξέφρασε την επιθυμία της οι κατασκευαστές να μειώσουν την τιμή πώλησης των προϊόντων τους, ώστε να είναι πιο προσιτά για τους καταναλωτές. Επίσης, στο εργαστήριο, πολλοί καταναλωτές δήλωσαν ότι στην πραγματικότητα υπάρχει μεγάλη διαφορά τιμής μεταξύ των προϊόντων με «πράσινες ετικέτες» και των κανονικών προϊόντων, με ορισμένα είδη να είναι ακόμη και 5-6 φορές ακριβότερα.

«Οι καταναλωτές θέλουν πάντα να χρησιμοποιούν πράσινα προϊόντα, αλλά είναι δύσκολο για την πλειοψηφία των ανθρώπων όταν υπάρχουν φυτικά προϊόντα που εισάγονται ως προϊόντα που παράγονται σύμφωνα με πράσινες διαδικασίες, πωλούνται στα σούπερ μάρκετ σε τιμές 40.000 - 50.000 VND/kg, ενώ στην αγορά το ίδιο είδος λαχανικών κοστίζει μόνο 10.000 VND/kg», ρώτησε η κα Tran Thi Ut.

sản phẩm xanh - Ảnh 3. — Οι σύνεδροι συζήτησαν στο εργαστήριο «Πράσινα προϊόντα και υπηρεσίες - Παραγγελίες από χρήστες», στο πλαίσιο του έργου Πράσινο Βιετνάμ 2025, που διοργάνωσε η εφημερίδα Tuoi Tre σε συντονισμό με άλλες μονάδες στις 27 Μαρτίου στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: QUANG DINH

Απαντώντας σε αυτό το ζήτημα, ο Δρ. Duong Van Thinh, σύμβουλος της Κοινότητας Πράσινης Ηγεσίας (GLC), δήλωσε ότι οι επιχειρήσεις δέχονται μεγάλη πίεση να επενδύσουν σε πράσινη τεχνολογία, πίεση να συμμορφωθούν με τους κανονισμούς και έντονο ανταγωνισμό στον πράσινο μετασχηματισμό.

Ωστόσο, το ποσοστό αποδοχής και μετατροπής σε βιώσιμη αγοραστική συμπεριφορά εξακολουθεί να είναι χαμηλό, επειδή τα πράσινα προϊόντα έχουν υψηλό κόστος παραγωγής, απαιτώντας από τους κατασκευαστές να καταβάλουν περισσότερες προσπάθειες για τη μείωση του κόστους.

«Η τεχνολογία είναι ο βασικός παράγοντας, επομένως για να μειώσουν το κόστος, οι επιχειρήσεις πρέπει να βελτιώσουν την τεχνολογία και να μειώσουν περαιτέρω το κόστος, ώστε η τιμή των πράσινων προϊόντων να είναι πιο προσιτή στους ανθρώπους», δήλωσε ο Δρ. Thinh.

Εν τω μεταξύ, η κα Dang Huynh Uc My, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της TTC AgriS, δήλωσε ότι είναι σημαντικό να γίνονται συστηματικές επενδύσεις, να εφαρμόζεται τεχνολογία και να βελτιστοποιούνται οι διαδικασίες παραγωγής και καλλιέργειας για να μειωθούν οι τιμές των προϊόντων. «Όταν επενδύουμε συστηματικά από την αρχή, η αξία του προϊόντος θα αυξηθεί και το κόστος παραγωγής σε μεταγενέστερα στάδια θα μειωθεί σημαντικά», δήλωσε η κα My.

Ενώστε τις δυνάμεις σας για να κάνετε τα πράσινα προϊόντα πιο προσιτά

Ως άμεσος παραγωγός πράσινων γεωργικών προϊόντων, ο κ. Dang Duong Minh Hoang, διευθυντής του αγροκτήματος Thien Nong Binh Phuoc , δήλωσε ότι οι καταναλωτές θέλουν πάντα πράσινα προϊόντα με κριτήρια «νόστιμα, θρεπτικά, φθηνά», ενώ οι επιχειρήσεις θέλουν να βελτιστοποιήσουν το κόστος και τα κέρδη, και η κυβέρνηση πρέπει επίσης να τηρήσει τις δεσμεύσεις για τη μείωση των εκπομπών.

Συνεπώς, είναι απαραίτητο να υπάρχει η συνεργασία όλων των εμπλεκομένων στην αλυσίδα εφοδιασμού. «Συγκεκριμένα, οι κηπουροί πρέπει να εφαρμόζουν τεχνολογία, να χρησιμοποιούν ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και να διασφαλίζουν κριτήρια ασφαλείας στην παραγωγή, ώστε να δημιουργούν πράσινα προϊόντα σε τιμές αποδεκτές από τους καταναλωτές», δήλωσε ο κ. Χοάνγκ.

Ο κ. Su Ngoc Danh, διευθυντής του ειδικού καναλιού της Signify Vietnam, δήλωσε ότι τα πράσινα προϊόντα εξακολουθούν να μην μπορούν να ανταγωνιστούν ισότιμα τα προϊόντα που κατασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους, επειδή δεν έχουν επιτύχει ίση αξία όσον αφορά το κόστος, την απόδοση και την αξία χρήσης.

Ως εκ τούτου, ο κ. Danh πρότεινε ότι οι επιχειρήσεις πρέπει να επιλέξουν το σωστό τμήμα της αγοράς, όπως η εστίαση στις εξαγωγές σε αγορές με υψηλά πρότυπα, όπου οι καταναλωτές και οι συνεργάτες είναι πρόθυμοι να αποδεχτούν και να υποστηρίξουν βιώσιμα προϊόντα.

sản phẩm xanh - Ảnh 5. — Ξένοι τουρίστες ακούν μια παρουσίαση φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων στο φεστιβάλ Πράσινου Βιετνάμ που διοργανώνεται από την εφημερίδα Tuoi Tre σε συντονισμό με άλλους οργανισμούς στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: QUANG DINH

Σύμφωνα με τον κ. Huynh Thanh Tuan - Διευθυντή Διαχείρισης Ποιότητας της Saigon Co.op , τα αποτελέσματα της έρευνας αυτής της μονάδας δείχνουν ότι όταν οι καταναλωτές δέχονται να πληρώσουν περισσότερα για πράσινα προϊόντα, τείνουν να επιλέγουν αξιόπιστες επιχειρήσεις και σημεία πώλησης, όπου υπάρχει αυστηρή διαδικασία ελέγχου. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι πελάτες αμφισβητούν τη διαφάνεια των προϊόντων, όχι μόνο για τα πράσινα προϊόντα αλλά και για πολλά άλλα προϊόντα.

Αυτό απαιτεί από τους διανομείς να έχουν κατάλληλες λύσεις για την ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών. «Οι διανομείς πρέπει να γνωστοποιούν με σαφήνεια τις διαδικασίες ελέγχου ποιότητας των προϊόντων, ώστε να βοηθούν τους πελάτες να κατανοούν και να αισθάνονται μεγαλύτερη ασφάλεια όταν επιλέγουν να αγοράσουν πράσινα προϊόντα», δήλωσε ο κ. Tuan.

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 6. — Τα παιδιά έλαβαν δώρα φτιαγμένα από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά στο φεστιβάλ Πράσινου Βιετνάμ που διοργάνωσε η εφημερίδα Tuoi Tre σε συντονισμό με άλλους οργανισμούς - Φωτογραφία: QUANG DINH

Η κα. Dang Huynh Uc My πιστεύει ότι εάν οι επιχειρήσεις επικεντρωθούν μόνο στη μείωση του κόστους των εισροών, ενδέχεται να αντιμετωπίσουν αυξημένο κόστος παραγωγής, κάτι που δεν αποτελεί βιώσιμη στρατηγική. Συνεπώς, σύμφωνα με την κα. My, η εφαρμογή της τεχνολογίας στη γεωργία είναι μια αναπόφευκτη τάση, επειδή μόνο η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στη μέτρηση και την απόδειξη της διαδικασίας της πράσινης γεωργίας, να δημιουργήσει διαφάνεια για τους καταναλωτές και να αυξήσει την αξία του προϊόντος.

«Εάν τα υλικά εισροής δεν πληρούν τα πρότυπα, τα επόμενα προϊόντα στην αλυσίδα εφοδιασμού θα αντιμετωπίσουν περισσότερες προκλήσεις. Αναγνωρίζοντας τον σημαντικό ρόλο στην αλυσίδα αξίας της γεωργίας, ασκούμε πίεση στους εαυτούς μας για να διασφαλίσουμε την καθαρή και πράσινη παραγωγή, συνοδεύοντας τους αγρότες στη βιώσιμη ανάπτυξη», δήλωσε η κα. My.

Η κατανάλωση πράσινων προϊόντων αυξάνεται κατά 15% ετησίως

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 2. — Οι καταναλωτές διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση της πράσινης παραγωγής, παρακινώντας τις επιχειρήσεις να αναπτυχθούν με βιώσιμο τρόπο - Φωτογραφία: Q.DINH

Σύμφωνα με τον Δρ. Duong Van Thinh, μια έκθεση του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου δείχνει ότι η ζήτηση για πράσινα προϊόντα στο Βιετνάμ θα αυξηθεί κατά μέσο όρο 15% ετησίως την περίοδο 2021 - 2023.

Το 72% των Βιετναμέζων καταναλωτών είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για πράσινα προϊόντα, γεγονός που καταδεικνύει την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση και το ενδιαφέρον των ανθρώπων για την προστασία του περιβάλλοντος.

Εν τω μεταξύ, μια έκθεση του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης (ΗΠΑ) έδειξε επίσης ότι οι πωλήσεις προϊόντων με την ένδειξη «πράσινα» αυξήθηκαν 5-6 φορές ταχύτερα από τα κανονικά προϊόντα την περίοδο 2013-2018.

* Δημοσιογράφος NGUYEN KHAC CUONG (αναπληρωτής αρχισυντάκτης της εφημερίδας Tuoi Tre):

Το Πράσινο Βιετνάμ 2025 είναι το ταξίδι όλων

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο σοβαρής κλιματικής αλλαγής, της εξάντλησης των φυσικών πόρων και της πίεσης από τους καταναλωτές που απαιτούν φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, η πράσινη παραγωγή δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά έχει γίνει υποχρεωτική απαίτηση για όλες τις επιχειρήσεις.

Ως πρακτορείο μέσων ενημέρωσης, από το 2024, η εφημερίδα Tuoi Tre και η Συμμαχία Ανακύκλωσης Συσκευασιών του Βιετνάμ έχουν ξεκινήσει το έργο «Πράσινο Βιετνάμ» με την υποστήριξη πολλών φορέων και μονάδων.

Το έργο περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές δραστηριότητες όπως εργαστήρια, φεστιβάλ, εξερεύνηση πράσινων εργοστασίων, πράσινους αγώνες δρόμου... οι οποίες έχουν συμβάλει στη διάδοση πράσινων πρωτοβουλιών, δημιουργώντας κίνητρα για τις επιχειρήσεις να μετασχηματιστούν. Στόχος μας δεν είναι μόνο να παρέχουμε διαφανείς πληροφορίες σχετικά με τα πράσινα προϊόντα, αλλά και να εμπνεύσουμε εμπιστοσύνη και υποστήριξη από την κοινότητα, ώστε να ενθαρρύνουμε τις επιχειρήσεις να ενεργούν ταχύτερα για να ανταποκριθούν στις αυξανόμενες προσδοκίες των καταναλωτών.

Το 2025, με θέμα «Προώθηση της πράσινης κατανάλωσης», το έργο στοχεύει να μετατρέψει την πράσινη κατανάλωση σε τρόπο ζωής, μια αναπόφευκτη τάση στην κοινωνία. Το Πράσινο Βιετνάμ 2025 δεν είναι μόνο η ιστορία των επιχειρήσεων ή της κυβέρνησης, αλλά και το ταξίδι όλων μας - των συνειδητοποιημένων καταναλωτών.

* Κα. NGUYEN THI PHUONG HA (Αντιπρόεδρος της Συμμαχίας Ανακύκλωσης Συσκευασιών του Βιετνάμ - PRO Vietnam):

Δεσμευμένος να συνοδεύσει τους Νέους

Η PRO Vietnam, όχι μόνο πρωτοπόρος στην προώθηση της συλλογής και ανακύκλωσης συσκευασιών, υποστηρίζει επίσης τις επιχειρήσεις στην εφαρμογή κυκλικών μοντέλων παραγωγής για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών παραγωγής, τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας, συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός ισχυρού κυκλικού οικονομικού οικοσυστήματος. Σε αυτό το ταξίδι, πιστεύουμε ότι η επικοινωνία παίζει βασικό ρόλο στην αλλαγή της ευαισθητοποίησης και στην προώθηση της δράσης.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το PRO Vietnam συνεχίζει να συνοδεύει την εφημερίδα Tuoi Tre στο έργο Green Vietnam 2025. Αυτή η συνεργασία όχι μόνο βοηθά στη διάδοση των αξιών της κυκλικής οικονομίας πιο κοντά στην επιχειρηματική κοινότητα και τους καταναλωτές, αλλά δημιουργεί επίσης κίνητρα για τη σύνδεση και την κινητοποίηση της συνεργασίας όλων των ενδιαφερόμενων μερών, προωθώντας συστημικές αλλαγές.

Ως συνδιοργανωτής του έργου, το PRO Vietnam και τα μέλη του έχουν δεσμευτεί να συνοδεύσουν την εφημερίδα Tuoi Tre στην εφαρμογή και διάδοση ουσιαστικών δραστηριοτήτων του Green Vietnam 2025.