«Κυνήγι» γεωσκωλήκων τη νύχτα στο Νγκι Σουάν

Σε αυτή την περίπτωση, όταν πέφτει η νύχτα, οι αγρότες στην κοινότητα Xuan Lam, στην περιοχή Nghi Xuan ( Ha Tinh ) πηγαίνουν στα χωράφια για να κυνηγήσουν γεωσκώληκες, αποφέροντας ένα καλό εισόδημα.

Γύρω στις 7 μ.μ., στις περιοχές με υφάλμυρα νερά κατά μήκος του ποταμού Λαμ, δεκάδες «κυνηγοί» στην κοινότητα Ξουάν Λαμ ήταν παρόντες στους πρόποδες των ορυζώνων για να πιάσουν «ουράνια δώρα».

Στο κρύο, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν φακούς για να ελέγξουν την ποσότητα των σκουληκιών που έχουν σχηματιστεί για να ανοίξουν την αποχέτευση και να απελευθερώσουν το νερό. Τα σκουλήκια θα ρέουν στο δίχτυ με τη ροή του νερού.

Μετά από περισσότερα από 30 λεπτά παρακολούθησης, ο κ. Dau Van Hai στο χωριό 4, στην κοινότητα Xuan Lam, συγκόμισε μια παρτίδα παχουλού αυγοτάραχου. Αυτή η παρτίδα του απέφερε περίπου 3 κιλά αυγοτάραχου, αξίας σχεδόν 1 εκατομμυρίου VND.

Ο κ. Χάι είπε: Φέτος, λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών, τα σκουλήκια εμφανίστηκαν αργότερα από το συνηθισμένο. Το «κυνήγι» σκουληκιών είναι δύσκολο τη νύχτα, αλλά είναι και διασκεδαστικό επειδή προσφέρει υψηλή οικονομική αξία.

Χάρη στην εκτεταμένη εμπειρία και τη σκληρή δουλειά του, το χωράφι των σχεδόν 4 στρεμμάτων με γεωσκώληκες της οικογένειας του κ. Tran Van Su στο χωριό 2 αποδίδει πάντα υψηλές αποδόσεις. Τις τελευταίες ημέρες, έχει συλλέξει σχεδόν 50 κιλά γεωσκωλήκων, πουλώντας τους προς 320.000 VND/κιλό.

«Κατανοώντας τα χαρακτηριστικά των γεωσκωλήκων που προτιμούν να ζουν σε καθαρά χωράφια ρυζιού, δεν χρησιμοποιώ ανόργανα λιπάσματα, χημικά και φυτοφάρμακα. Μετά τη συγκομιδή του καλοκαιρινού-φθινοπωρινού ρυζιού, οργώνω το έδαφος για να το χαλαρώσω, το στεγνώνω και πασπαλίζω κομπόστ με φλοιούς ρυζιού για να δημιουργήσω θρεπτικά συστατικά για το έδαφος. Επομένως, τα χωράφια θα έχουν πολλούς γεωσκώληκες, δίνοντας σταθερές αποδόσεις», δήλωσε ο κ. Σου.

Σύμφωνα με τους ντόπιους, κάθε χρόνο, ο 8ος έως ο 10ος σεληνιακός μήνας θεωρείται η εποχή συγκομιδής των γαιοσκωλήκων. Τη νύχτα, οι άνθρωποι φέρνουν τα εργαλεία τους στα χωράφια για να κυνηγήσουν γαιοσκώληκες.

Ολόκληρη η κοινότητα Xuan Lam διαθέτει σήμερα περισσότερα από 12 εκτάρια συνολικής παραγωγής γεωσκωλήκων, αχιβάδων και φυσικού ρυζιού από 60 νοικοκυριά. Αξιολογώντας την παραγωγή γεωσκωλήκων από την αρχή της σεζόν μέχρι τώρα, ολόκληρη η κοινότητα έχει συλλέξει περίπου 3 τόνους, αξίας σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου VND.

Μετά τη συγκομιδή, οι άνθρωποι φέρνουν τα σκουλήκια σπίτι για να τα πουλήσουν το βράδυ στο σημείο αγοράς στο χωριό 1, στην κοινότητα Xuan Lam. Πρόκειται για μια εγκατάσταση που αγοράζει και επεξεργάζεται προϊόντα από σκουλήκια, ιδιοκτησίας της οικογένειας του κ. Nguyen Dinh Cuong. Εκτός από την αγορά σκουληκιών για τους αγρότες, αυτή η εγκατάσταση επεξεργάζεται επίσης προϊόντα από σκουλήκια όπως: μπιφτέκια σκουληκιών, σάλτσα σκουληκιών... για την αύξηση του εισοδήματος.

Βίντεο : Οι αγρότες του Nghi Xuan μαζεύουν γεωσκώληκες

Χούου Τρανγκ

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/san-ruoi-ban-dem-o-nghi-xuan/257748.htm