Το βιετναμέζικο ψωμί κατατάσσεται 2ο στα καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο

(GLO)- «Ως γαστρονομική κληρονομιά από την γαλλική αποικιακή περίοδο, η μπαγκέτα αναδημιουργείται από τους Βιετναμέζους με τον δικό της τρόπο» είναι το σχόλιο του CNN Travel για το ψωμί του Βιετνάμ.

Αυτή είναι η δεύτερη φορά που το βιετναμέζικο ψωμί τιμήθηκε από το CNN το 2025. Την πρώτη φορά, τον Ιούνιο, βρέθηκε στην πρώτη δεκάδα. Αυτή τη φορά βρίσκεται στη δεύτερη θέση στην πρώτη 25άδα. Αυτό επιβεβαιώνει ότι αυτό το φαινομενικά δημοφιλές βιετναμέζικο φαγητό του δρόμου κερδίζει ολοένα και περισσότερο τις καρδιές των διεθνών τουριστών.

Το Banh mi είναι ένα δημοφιλές πιάτο στο Βιετνάμ με πολλές ελκυστικές και εντυπωσιακές παραλλαγές. Πηγή φωτογραφίας: Nhan Dan Newspaper

Η γοητεία των βιετναμέζικων σάντουιτς λέγεται ότι έγκειται στην ποικιλία των γεμίσεων. Μέσα στην τραγανή, αρωματική ζύμη από αλεύρι βρίσκονται ζαμπόν, χοιρινό char siu, πατέ, αγγούρι, γλυκόξινα καρότα και ραπανάκια, μυρωδικά, περιχυμένα με λίγη σάλτσα σόγιας και η πικάντικη γεύση του τσίλι σατέ. Επιπλέον, οι γεμίσεις των σάντουιτς μπορούν επίσης να ποικίλλουν με ψητό χοιρινό, βραστό σκουμπρί, τηγανητά αυγά, ψαροκροκέτες ή χορτοφαγικές γεμίσεις... ανάλογα με τη γεύση και την περιοχή.

Το 2024, ο ιστότοπος αξιολόγησης παραδοσιακών τροφίμων TasteAtlas κατέταξε το βιετναμέζικο banh mi στην κορυφή της λίστας του με τα 100 καλύτερα σάντουιτς. Ο ιστότοπος συμπεριέλαβε επίσης το banh mi στη λίστα του με τα 50 κορυφαία ασιατικά street food, αποδεικνύοντας την ισχυρή απήχηση αυτού του δημοφιλούς πιάτου.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html