Προληπτικές επιδράσεις των καρπών και των φύλλων παπάγιας στην πρόληψη του καρκίνου

[διαφήμιση_1]

Η παπάγια είναι ένα δημοφιλές τρόφιμο. Η πράσινη παπάγια χρησιμοποιείται ως λαχανικό (σε σαλάτες, stir-fries, στιφάδο) ή τρώγεται ώριμη ως φρούτο.

Η σάρκα της ωμής παπάγιας περιέχει 88% νερό, 11% υδατάνθρακες και αμελητέα λιπαρά και πρωτεΐνες. 100 γραμμάρια παπάγιας παρέχουν 43 θερμίδες, το 75% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη C, το 10% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ. Η άγουρη παπάγια εκκρίνει λάτεξ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και αλλεργικές αντιδράσεις σε ορισμένα άτομα.

Ο γιατρός Bui Dac Sang, από τον Σύνδεσμο Ανατολίτικης Ιατρικής του Ανόι, δήλωσε ότι η παπάγια είναι ένα νόστιμο, εύγευστο φρούτο που είναι πολύ καλό για την υγεία και έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Για πολύ καιρό, η επιστήμη έχει ερευνήσει και ανακαλύψει ότι η κατανάλωση παπάγιας έχει καλή επίδραση στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Οι φυτικές ίνες στην παπάγια μπορούν να «συλλέξουν» τοξίνες που προκαλούν ασθένειες στο παχύ έντερο και να προστατεύσουν τα υγιή κύτταρα από τον κίνδυνο μόλυνσης.

Η παπάγια περιέχει επίσης θρεπτικά συστατικά όπως: Φολικό οξύ, βιταμίνη C, βήτα-καροτίνη, βιταμίνη Ε, τα οποία βοηθούν στη μείωση του καρκίνου του παχέος εντέρου, ειδικά στην πρόληψη της επίθεσης των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν το DNA. Επομένως, η αύξηση της πρόσληψης παπάγιας είναι επίσης ένας καλός τρόπος για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Εκτός από το ότι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, ο γιατρός Bui Dac Sang δήλωσε ότι η παπάγια περιέχει λυκοπένιο, το οποίο έχει θετική επίδραση στους άνδρες στη μείωση του καρκίνου του προστάτη.

Άτομα που έχουν τη συνήθεια να τρώνε τροφές πλούσιες σε λυκοπένιο, όπως παπάγια, ντομάτες, καρότα, σκούρα σταφύλια, καρπούζι... μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη έως και 82% σε σύγκριση με άτομα που δεν τρώνε αυτές τις τροφές.

Σύμφωνα με το Κέντρο Κλινικής Διατροφής του Νοσοκομείου K, η παπάγια περιέχει το ένζυμο παπαΐνη (το οποίο βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών) το οποίο αναστέλλει τα βακτήρια, μειώνει το πρήξιμο μετά από χειρουργική επέμβαση και καταστρέφει την πρωτεϊνική μεμβράνη που περιβάλλει τα καρκινικά κύτταρα, βοηθώντας τον οργανισμό να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα. Πειραματική έρευνα δείχνει ότι το λυκοπένιο στην παπάγια αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του μαστού και του ήπατος.

Εκτός από τα φρούτα, τα φύλλα παπάγιας χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τα φύλλα παπάγιας ως φάρμακο. Τα φύλλα παπάγιας περιέχουν μικρές ποσότητες πρωτεϊνών, λιπιδίων, υδατανθράκων, εκτός από φυτικές ίνες, βήτα-καροτίνη, ορισμένες βιταμίνες (B1, B2, B3, B6, B9, C) και μέταλλα (ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, Κ).

Τα φύλλα παπάγιας περιέχουν επίσης ορισμένες βιολογικές ουσίες που έχουν αντιοξειδωτικές, αντιπυρετικές (φλαβονοειδή, κωμαυρίνες), αντικαρκινικές (κυανογόνες γλυκοσίδες) και αντιδιαβητικές (κινόνες) επιδράσεις.

Τα φύλλα παπάγιας μελετώνται για τις επιδράσεις και τις θεραπευτικές τους χρήσεις. Μια μελέτη με αποξηραμένα εκχυλίσματα φύλλων παπάγιας έδειξε ότι ανέστειλαν την ανάπτυξη ορισμένων καρκινικών κυττάρων, αύξησαν την κυτταροτοξικότητα έναντι των καρκινικών κυττάρων και ρύθμισαν τα γονίδια που εμπλέκονται στην αντικαρκινική δράση.

Τα φύλλα παπάγιας έχουν οφέλη, αλλά υπάρχουν και πιθανοί κίνδυνοι, και μπορεί να εμφανιστούν αλληλεπιδράσεις φαρμάκων-βοτάνων μεταξύ των φύλλων παπάγιας και ορισμένων φαρμάκων για τον διαβήτη και ορισμένων αντιβιοτικών.

Οι ειδικοί συστήνουν να μην χρησιμοποιείτε φυσικό χυμό φύλλων παπάγιας για τη θεραπεία ασθενειών χωρίς να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας .

Νγκουγιέν Νγκοάν

[διαφήμιση_2]
Πηγή