Η γεωργική αναδιάρθρωση της An Giang στοχεύει σε έξυπνες λύσεις προστιθέμενης αξίας.

Η γεωργική αναδιάρθρωση του An Giang μετατοπίζεται έντονα από την «ποσότητα στην ποιότητα», εστιάζοντας στην έξυπνη γεωργία και την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή για την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Μετασχηματισμός της παραγωγικής σκέψης από πρακτική άποψη.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο σοβαρής κλιματικής αλλαγής και μιας καταναλωτικής αγοράς που απαιτεί υψηλότερη ποιότητα και ιχνηλασιμότητα, η επαρχία An Giang επιταχύνει την αναδιάρθρωση του γεωργικού της τομέα προς τον εκσυγχρονισμό και τη βιωσιμότητα. Από την προσαρμογή των καλλιεργητικών δομών και την ανάπτυξη περιοχών υψηλής ποιότητας πρώτης ύλης ρυζιού που συνδέονται με το έργο του 1 εκατομμυρίου εκταρίων, έως την ανάπτυξη συνεταιριστικής οικονομίας , την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και τις επενδύσεις σε υποδομές άρδευσης, η επαρχία An Giang διαμορφώνει μια νέα εικόνα για τη γεωργία υψηλής αξίας, προσαρμοζόμενη ευέλικτα στην κλιματική αλλαγή.

Οι αγρότες στο An Giang μετατρέπουν με τόλμη ορυζώνες χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργειες οπωροφόρων δέντρων σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βιώσιμη χρήση της γης και στην καλύτερη προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Η γεωργική αναδιάρθρωση της An Giang δεν είναι ένα απλό κίνημα, αλλά βασίζεται σε μια ενδελεχή αξιολόγηση των φυσικών συνθηκών, των απαιτήσεων της αγοράς και της οικονομικής αποδοτικότητας. Κατά τους πρώτους 10 μήνες του 2025, η γεωργική παραγωγή της επαρχίας συνέχισε να διατηρεί σταθερή ανάπτυξη. Συγκεκριμένα στον τομέα των καλλιεργειών, η συνολική έκταση που καλλιεργήθηκε με ρύζι έφτασε τα 1,34 εκατομμύρια εκτάρια, με εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή άνω των 8,9 εκατομμυρίων τόνων, υπερβαίνοντας το καθορισμένο σχέδιο. Ωστόσο, η εστίαση δεν είναι πλέον αποκλειστικά στον όγκο παραγωγής, αλλά στην επέκταση της έκτασης ρυζιού υψηλής ποιότητας, βιολογικού ρυζιού και ρυζιού χαμηλών εκπομπών, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της εξαγωγικής αγοράς.

Ταυτόχρονα, η επαρχία μετέτρεψε προληπτικά σχεδόν 10.000 εκτάρια γης ρυζιού χαμηλής απόδοσης σε άλλες καλλιέργειες όπως λαχανικά, οπωροφόρα δέντρα και υδατοκαλλιέργεια. Αυτή η μετατροπή όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να προσαρμοστούν στις συνθήκες ξηρασίας και αλατότητας, αλλά δημιουργεί και υψηλότερη οικονομική αξία ανά μονάδα επιφάνειας.

Ως ένας από τους πρωτοπόρους αγρότες στη μετατροπή ορυζώνων σε οπωρώνες, ο κ. Nguyen Van Hoa (κοινότητα Cho Moi, επαρχία An Giang) ανέφερε ότι στο παρελθόν, τα 3 στρέμματα ορυζώνας της οικογένειάς του επηρεάζονταν συχνά από ασταθείς καιρικές συνθήκες και τα κέρδη αρκούσαν μόνο για να καλύψουν τα έξοδα. Από τότε που έλαβε υποστήριξη από τον τοπικό γεωργικό τομέα για να στραφεί στην καλλιέργεια μάνγκο σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, το εισόδημά του έχει αυξηθεί πολλαπλάσια.

Ο κ. Χόα δήλωσε: «Η καλλιέργεια ρυζιού αποδίδει 2-3 συγκομιδές ετησίως, αλλά το κέρδος είναι χαμηλό. Η καλλιέργεια μάνγκο, αν και η αρχική επένδυση είναι υψηλότερη, είναι πιο σταθερή και έχει καλή αγορά. Είναι σημαντικό ότι λαμβάνω τεχνική εκπαίδευση και διασυνδέσεις με εμπόρους και επιχειρήσεις, οπότε νιώθω πολύ ασφαλής».

Σύμφωνα με τον ίδιο, η αναδιάρθρωση δεν αφορά μόνο την αλλαγή των καλλιεργειών, αλλά και την αλλαγή της νοοτροπίας και των μεθόδων εργασίας των αγροτών.

Αν οι αγρότες είναι οι βασικοί παράγοντες στην αναδιάρθρωση, τότε οι συνεταιρισμοί είναι ο κρίσιμος σύνδεσμος μεταξύ παραγωγής και αγοράς. Η επαρχία Giang διαθέτει σήμερα σχεδόν 700 γεωργικούς συνεταιρισμούς, με έναν αυξανόμενο αριθμό να εφαρμόζει υψηλή τεχνολογία και να συμμετέχει σε διασυνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης με επιχειρήσεις.

Οι περιοχές παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο An Giang είναι οργανωμένες σύμφωνα με το μοντέλο μεγάλης κλίμακας, εφαρμόζοντας έξυπνες γεωργικές διαδικασίες για τη μείωση του κόστους, την αύξηση της παραγωγικότητας και την ενίσχυση της αξίας των κόκκων ρυζιού. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phu Thuan (κοινότητα Phu Hoa, επαρχία An Giang) αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Ο συνεταιρισμός έχει αναδιοργανώσει την παραγωγή ρυζιού προς ομοιόμορφες ποικιλίες, χρονοδιαγράμματα φύτευσης και διαδικασίες καλλιέργειας που μειώνουν το κόστος και τις εκπομπές. Χάρη σε συμβάσεις με εξαγωγικές επιχειρήσεις, το ρύζι των μελών του συνεταιρισμού αγοράζεται σε τιμές 100-400 VND/kg υψηλότερες από την τιμή της αγοράς.

Ο κ. Tran Van Linh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Phu Thuan, δήλωσε ότι στο παρελθόν, οι αγρότες παρήγαγαν με κατακερματισμένο τρόπο, με τον καθένα να εργάζεται ανεξάρτητα, με αποτέλεσμα υψηλό κόστος και χαμηλά κέρδη. Με την ένταξή τους στον συνεταιρισμό, οι αγρότες έλαβαν υποστήριξη που κυμαινόταν από σπόρους και τεχνικές έως την εμπορία. Χάρη σε αυτή τη συνεργασία, τα κέρδη των μελών αυξήθηκαν σημαντικά, φτάνοντας κατά μέσο όρο αρκετά εκατομμύρια ντονγκ περισσότερα ανά εκτάριο σε σύγκριση με την ατομική παραγωγή.

Ανάπτυξη μεγάλης κλίμακας περιοχών παραγωγής πρώτων υλών ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Ένας από τους βασικούς πυλώνες της γεωργικής αναδιάρθρωσης του An Giang είναι η εφαρμογή του έργου «Βιώσιμη Ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών». Μέχρι το 2025, η επαρχία An Giang (μετά τη συγχώνευση) θα έχει πάνω από 144.000 εκτάρια που συμμετέχουν στο έργο, με στόχο πάνω από 350.000 εκτάρια έως το 2030.

Μέσω μοντέλων επίδειξης, τα οικονομικά και περιβαλλοντικά οφέλη καταδεικνύονται με σαφήνεια: το κόστος παραγωγής μειώνεται κατά 3-4 εκατομμύρια VND/εκτάριο, η παραγωγικότητα αυξάνεται, τα κέρδη αυξάνονται κατά 6-9 εκατομμύρια VND/εκτάριο και οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου μειώνονται κατά 7-8 τόνους CO₂/εκτάριο. Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για την οικοδόμηση μιας υψηλής ποιότητας μάρκας ρυζιού An Giang, που θα καλύπτει τις απαιτήσεις απαιτητικών αγορών όπως η ΕΕ και η Ιαπωνία.

Η εφαρμογή της τεχνολογίας Βιομηχανίας 4.0 στην αγροτική παραγωγή στοχεύει στη μείωση του κόστους και στην αύξηση των κερδών. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Η αναδιάρθρωση της γεωργίας στο An Giang συνδέεται στενά με την εφαρμογή της επιστήμης, της τεχνολογίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού. Η επαρχία έχει χορηγήσει πάνω από 1.290 κωδικούς περιοχής φύτευσης που καλύπτουν περισσότερα από 46.000 εκτάρια, εξυπηρετώντας τόσο την εξαγωγή όσο και την εγχώρια κατανάλωση. Πολλοί συνεταιρισμοί διαθέτουν προϊόντα OCOP με 3 αστέρια ή υψηλότερη, συμβάλλοντας στη διαφοροποίηση των γεωργικών προϊόντων και στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας.

Επιπλέον, δίνεται έμφαση στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών ρυζιού, ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων και φυλών ζώων προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή, διασφαλίζοντας την προμήθεια σπόρων υψηλής ποιότητας για παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Ψηφιακές εφαρμογές στη διαχείριση της παραγωγής, την ιχνηλασιμότητα και τη συνδεσιμότητα της αγοράς εφαρμόζονται σταδιακά, βοηθώντας τους αγρότες να έχουν πρόσβαση στις πληροφορίες πιο γρήγορα και με μεγαλύτερη διαφάνεια.

Οι σύγχρονες υποδομές άρδευσης θεωρούνται η «ραχοκοκαλιά» της γεωργικής αναδιάρθρωσης. Ο An Giang έχει επικεντρωθεί στη διαχείριση, την αξιοποίηση και την αποτελεσματική προστασία των αρδευτικών έργων, στην προληπτική πρόβλεψη και πρόληψη φυσικών καταστροφών και στη διασφάλιση της παροχής νερού για την παραγωγή. Η συγχρονισμένη επένδυση σε υποδομές όχι μόνο εξυπηρετεί την καλλιέργεια ρυζιού, αλλά δημιουργεί επίσης ευνοϊκές συνθήκες για τη διαφοροποίηση των καλλιεργειών, την υδατοκαλλιέργεια και την ανάπτυξη της γεωργίας πολλαπλών αξιών.

Οι γεωργικοί συνεταιρισμοί An Giang υπογράφουν συμφωνίες για τη σύνδεση της γεωργικής παραγωγής και κατανάλωσης με τις επιχειρήσεις, δημιουργώντας σταθερές διεξόδους, αυξάνοντας τα κέρδη για τα μέλη και προωθώντας την αγροτική αναδιάρθρωση κατά μήκος της αλυσίδας αξίας. Φωτογραφία: Le Hoang Vu.

Σε μια συνολική αξιολόγηση της διαδικασίας αναδιάρθρωσης, ο κ. Tran Thanh Hiep, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας An Giang, δήλωσε: Η γεωργική αναδιάρθρωση τα τελευταία χρόνια έχει εμβαθύνει, εστιάζοντας στη μείωση του κόστους, στη βελτίωση της ποιότητας και της αποδοτικότητας της παραγωγής. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι αγρότες έχουν προσαρμοστεί προληπτικά στην κλιματική αλλαγή, μεταβαίνοντας από τη νοοτροπία της παραγωγής σε μια νοοτροπία της αγροτικής οικονομίας.

Μπορεί να ειπωθεί ότι η αναδιάρθρωση της γεωργίας του An Giang επιβεβαιώνει σταδιακά τη σωστή κατεύθυνση, σύμφωνα με την τάση της πράσινης και βιώσιμης ανάπτυξης. Όταν οι αγρότες, οι συνεταιρισμοί, οι επιχειρήσεις και το κράτος συνεργάζονται, η γεωργία δεν αποτελεί μόνο πυλώνα της οικονομίας, αλλά γίνεται και ένας σύγχρονος οικονομικός τομέας, προσφέροντας υψηλή αξία και συμβάλλοντας στην ανάδειξη του An Giang σε ένα έξυπνο γεωργικό κέντρο της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Σύμφωνα με τον κ. Hiep, στο επόμενο διάστημα, η επαρχία An Giang θα συνεχίσει να βελτιώνει τη δομή παραγωγής της με βάση τα πλεονεκτήματα κάθε περιοχής, να επεκτείνει τις περιοχές πρώτων υλών μεγάλης κλίμακας, να ενισχύει τους δεσμούς μεταξύ συνεταιρισμών και επιχειρήσεων και να προωθεί την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και ψηφιακού μετασχηματισμού. Στόχος είναι η δημιουργία ασφαλών, υψηλής ποιότητας γεωργικών προϊόντων που είναι ανταγωνιστικά στις εγχώριες και εξαγωγικές αγορές, βοηθώντας παράλληλα τους αγρότες να μειώσουν το κόστος και να αυξήσουν το βιώσιμο εισόδημα.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-co-cau-nong-nghiep-an-giang-huong-den-thong-minh-va-gia-tang-gia-tri-d789483.html