Έλεγχος των επιδημιών στην πηγή τους στην κτηνοτροφία.

Καθώς πλησιάζει το Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος), από τις φάρμες εκτροφής παπιών στην κοινότητα Φουόκ Ταν έως τις γαλακτοκομικές φάρμες στην κοινότητα Φου Τζιάο, η πόλη Χο Τσι Μινχ ελέγχει προληπτικά τις επιδημίες ασθενειών για να διατηρήσει σταθερό τον εφοδιασμό σε τρόφιμα.

Τις εβδομάδες που προηγούνται της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, όταν η ζήτηση της αγοράς για τρόφιμα αυξάνεται, η πίεση στον κλάδο της κτηνοτροφίας είναι μεγαλύτερη από ποτέ. Πρόκειται για μια ευαίσθητη περίοδο, επειδή ακόμη και ένα μόνο ξέσπασμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές απώλειες στους κτηνοτρόφους και να επηρεάσει την προσφορά τροφίμων για την αργία Τετ.

Σε αυτό το πλαίσιο, πολλά μοντέλα κτηνοτροφίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχουν στραφεί έντονα προς τον έλεγχο των ασθενειών εξαρχής, αντί να αντιδρούν παθητικά όπως πριν.

Οι πάπιες που εκτρέφονται σε κλειστούς χώρους με ελεγχόμενο περιβάλλον βοηθούν στον περιορισμό των επιδημιών κατά την περίοδο που προηγείται του Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος). - Tran Phi.

Στην κοινότητα Phuoc Thanh, το μοντέλο εκτροφής πάπιων σε κλειστούς, δροσερούς χώρους αποθήκευσης της οικογένειας του κ. Nguyen Huu Duan εισέρχεται στην κορύφωση της περιόδου πώλησης. Η φάρμα διατηρεί επί του παρόντος ένα κοπάδι με πάνω από 10.000 πάπιες, που εκτρέφονται εξ ολοκλήρου σε εσωτερικούς χώρους, απομονωμένες από το εξωτερικό περιβάλλον. Οι πάπιες εκτρέφονται σε υπερυψωμένα πλαστικά δάπεδα από πλέγμα, και ένα σύστημα συνεχούς λειτουργίας εξαερισμού και ψύξης βοηθά στον έλεγχο της θερμοκρασίας και της υγρασίας - παράγοντες που εύκολα οδηγούν σε επιδημίες ασθενειών στο τέλος του έτους.

Σύμφωνα με τον κ. Ντουάν, η περίοδος που προηγείται του Τετ (Σεληνιακό Νέο Έτος) είναι πάντα η πιο ανησυχητική περίοδος για τους αγρότες. «Προηγουμένως, με τις παραδοσιακές γεωργικές μεθόδους, ανησυχούσαμε συνεχώς για τα ξεσπάσματα ασθενειών στο τέλος του έτους. Τώρα που μπορούμε να ελέγχουμε τις εκμεταλλεύσεις και να προλαμβάνουμε και να ελέγχουμε προληπτικά τις ασθένειες, νιώθουμε πιο ασφαλείς κατά τη διάρκεια της περιόδου Τετ», μοιράστηκε.

Χάρη στις σταθερές συνθήκες εκτροφής, οι πάπιες αναπτύσσονται ομοιόμορφα και το ποσοστό θνησιμότητας μειώνεται σημαντικά. Το πιο σημαντικό είναι ότι ο περιορισμός της επαφής με εξωτερικές πηγές νερού και το περιβάλλον βοηθά το αγρόκτημα να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών κατά τις περιόδους αιχμής της κατανάλωσης.

Όχι μόνο στο Phuoc Thanh, αλλά και στην κοινότητα Phu Giao, το γαλακτοκομικό αγρόκτημα της Anova Agri Joint Stock Company διατηρεί σταθερό ρυθμό παραγωγής για να εξυπηρετήσει τη ζήτηση των καταναλωτών στο τέλος του έτους. Το αγρόκτημα εκτρέφει επί του παρόντος περισσότερες από 1.000 γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες χρησιμοποιώντας μια διαδικασία κλειστού βρόχου, διαχειριζόμενο το κοπάδι με δεδομένα και παρακολουθώντας την υγεία κάθε αγελάδας.

Ο κ. Phung Huy Binh, διευθυντής της φάρμας, δήλωσε ότι ο έλεγχος των ασθενειών είναι αυστηρότερος κατά την περίοδο που προηγείται του Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος). «Η παραγωγή γάλακτος πρέπει να είναι σταθερή κάθε μέρα, επομένως εάν έστω και ένα άτομο έχει κάποιο πρόβλημα υγείας, πρέπει να αντιμετωπιστεί αμέσως για να αποφευχθεί η επίδραση ολόκληρου του κοπαδιού», είπε.

Εδώ, κάθε αγελάδα παρακολουθείται για δείκτες όπως η θερμοκρασία του σώματος, το επίπεδο δραστηριότητας, η απόδοση γάλακτος και η ποιότητα του γάλακτος. Εάν εμφανιστούν ανωμαλίες, η αγελάδα εξετάζεται και μεταφέρεται σε ξεχωριστό χώρο για παρακολούθηση και έγκαιρη θεραπεία. Αυτή η μέθοδος βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών, ειδικά κατά το τέλος του έτους, όταν η κατανάλωση γάλακτος αυξάνεται απότομα.

Αυτοματοποιημένη διαδικασία αρμέγματος στο γαλακτοκομείο, που διασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια από ασθένειες. Φωτογραφία: Tran Phi.

Χάρη στη συγχρονισμένη εφαρμογή μέτρων ελέγχου ασθενειών και κτηνιατρικής υγιεινής, η γαλακτοπαραγωγική μονάδα Anova Agri διατηρεί ένα υγιές κοπάδι και σταθερή παραγωγή γάλακτος περίπου 8 εκατομμυρίων λίτρων ετησίως, πληρώντας τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet.

Ο κ. Tran Phu Cuong, επικεφαλής του τμήματος κτηνοτροφίας και κτηνιατρικής της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι τα σύγχρονα μοντέλα κτηνοτροφίας αποδεικνύονται πολύ αποτελεσματικά, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής στο τέλος του έτους. «Ο έλεγχος των ασθενειών πριν καν αναπτυχθούν είναι βασικός παράγοντας για τη διασφάλιση της ασφάλειας των ζώων και της προμήθειας τροφίμων κατά τη διάρκεια του Tet», δήλωσε ο κ. Cuong.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, ο καλός έλεγχος του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής, του περιβάλλοντος αναπαραγωγής και των διαδικασιών φροντίδας βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών, στον περιορισμό των απωλειών και στη μείωση της πίεσης στις τοπικές κτηνιατρικές υπηρεσίες κατά τη διάρκεια αυτής της ευαίσθητης περιόδου.

Ο κ. Vo Thanh Giau, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Χο Τσι Μινχ, πιστεύει ότι η πραγματικότητα από τα μοντέλα κτηνοτροφίας στις κοινότητες Phuoc Thanh και Phu Giao δείχνει τον σημαντικό ρόλο των συστηματικών επενδύσεων από την αρχή. Όταν οι στάβλοι, οι διαδικασίες φροντίδας και η κτηνιατρική εργασία εφαρμόζονται ταυτόχρονα, ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών κατά τις περιόδους αιχμής, όπως η περίοδος πριν από το Tet, θα μειωθεί σημαντικά.

«Προς το παρόν, η πόλη συνεχίζει να ενθαρρύνει μοντέλα κτηνοτροφίας που δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια, τον καλό έλεγχο των ασθενειών και την προστασία του περιβάλλοντος, προκειμένου να διασφαλιστεί μια σταθερή και ασφαλής προμήθεια τροφίμων για τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια των εορτών και του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά)», τόνισε ο κ. Τζιάου.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/kiem-soat-dich-benh-tu-goc-trong-chan-nuoi-d789353.html