Η βιομηχανία μεταξοκαλλιέργειας γνωρίζει μια ισχυρή αναζωπύρωση.

ΛΑΟ ΤΣΑΙ - Από μια παραδοσιακή γεωργική περιοχή, οι κάτοικοι της κοινότητας Φουκ Καν έχουν υψηλότερα εισοδήματα χάρη στην ανάπτυξη της καλλιέργειας μουριάς και της μεταξοσκωλήκων.

Η βιομηχανία μεταξοκαλλιέργειας, που κάποτε θεωρούνταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης, γνωρίζει τώρα μια ισχυρή αναζωπύρωση, καθώς αποτελεί μια αποτελεσματική κατεύθυνση οικονομικής ανάπτυξης που έχει βοηθήσει πολλά νοικοκυριά στο χωριό Coc Khieng, στην κοινότητα Phuc Khanh, στην επαρχία Lao Cai, να αποκτήσουν νόμιμο πλούτο.

Η μεταξουργία στην κοινότητα Phuc Khanh, στην επαρχία Lao Cai , γίνεται ένα νέο μέσο διαβίωσης που βοηθά τους ανθρώπους να αναπτύξουν την οικονομία τους και να ξεφύγουν από τη φτώχεια. Φωτογραφία: Bich Hop.

Η οικογένεια της κας Ngo Thi Dien, από το χωριό Coc Khieng, ένα από τα μακροχρόνια νοικοκυριά μεταξοσκωλήκων στην κοινότητα Phuc Khanh, μοιράστηκε: «Αρχικά, προσπάθησα να φυτέψω μόνο μερικά στρέμματα μουριών για να εκτρέψω μεταξοσκώληκες κατά τη διάρκεια της γεωργικής περιόδου εκτός εποχής. Απροσδόκητα, τα αποτελέσματα ήταν πολύ καλά. Επί του παρόντος, η οικογένεια της κας Dien διατηρεί μια συνεπή επιχείρηση μεταξοσκωλήκων με 10-12 παρτίδες ετησίως, κερδίζοντας εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ μετά την αφαίρεση των εξόδων».

Σύμφωνα με τους ντόπιους, το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της μεταξοκαλλιέργειας είναι η γρήγορη απόδοση της επένδυσης και η αξιοποίηση της τοπικής εργασίας. Τα φύλλα μουριάς είναι εύκολα στην καλλιέργεια, ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες και κατάλληλα για τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες του Phuc Khanh. Κάθε κύκλος μεταξοσκώληκα διαρκεί μόνο περίπου 15-20 ημέρες και, με καλή φροντίδα, τα κουκούλια είναι υψηλής ποιότητας και πιάνουν σε καλή τιμή.

Όχι μόνο τα έμπειρα νοικοκυριά, αλλά και πολλά νεαρά νοικοκυριά επενδύουν με τόλμη στην επέκταση της κλίμακας τους. Χάρη στην τεχνική εκπαίδευση και την υποστήριξη με νέες ποικιλίες μουριάς και υγιείς μεταξοσκώληκες, πολλές οικογένειες επιτυγχάνουν έσοδα εκατοντάδων εκατομμυρίων ντονγκ κάθε χρόνο, αποτελώντας υποδειγματικά μοντέλα επιτυχημένης οικονομικής ανάπτυξης στην περιοχή.

Καταπράσινα χωράφια με μουριές κατά μήκος του ποταμού Chay στο χωριό Coc Khieng, στην κοινότητα Phuc Khanh, στην επαρχία Lao Cai. Φωτογραφία: Bich Hop.

Σύμφωνα με τον κ. Le Duy Hung, επικεφαλής του χωριού Coc Khieng, στην κοινότητα Phuc Khanh, στο παρελθόν, οι κάτοικοι του χωριού καλλιεργούσαν κυρίως ρύζι και μανιόκα σε ορεινές περιοχές, με αποτέλεσμα τα εισοδήματα να είναι ασταθή και πολλά νοικοκυριά να παραμένουν φτωχά. Τώρα, σχεδόν 60 νοικοκυριά έχουν στραφεί στην καλλιέργεια μουριάς και την καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων, το καθένα με 0,5-1 εκτάριο, οδηγώντας σε σημαντική αύξηση του εισοδήματος, και πολλά νοικοκυριά έχουν πρόσφατα ξεφύγει από τη φτώχεια.

Σύμφωνα με τον κ. Doan Truong Son, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Phuc Khanh, το μοντέλο καλλιέργειας μουριάς αναπτύσσεται στην κοινότητα ως μέρος μιας συνδεδεμένης αλυσίδας γεωργικών προϊόντων. Η κοινότητα Phuc Khanh το έχει αναγνωρίσει ως μακροπρόθεσμο μέσο διαβίωσης, έχει σχεδιάσει μια περιοχή με έμφαση στην καλλιέργεια μουριάς και την έχει συμπεριλάβει στα κριτήρια για τη βιώσιμη μείωση της φτώχειας κατά την περίοδο 2025-2030.

Επί του παρόντος, η κοινότητα Phuc Khanh έχει δημιουργήσει μια συγκεντρωμένη περιοχή καλλιέργειας μουριάς που εκτείνεται σε δεκάδες εκτάρια, προσελκύοντας εκατοντάδες νοικοκυριά να συμμετάσχουν στην καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων. Επιπλέον, η κοινότητα συνεργάζεται με εξειδικευμένους φορείς για την οργάνωση εκπαιδευτικών μαθημάτων σχετικά με την πρόληψη και τον έλεγχο των ασθενειών των μεταξοσκωλήκων, καθώς και τεχνικές για την ασφαλή καλλιέργεια μουριάς, βελτιώνοντας την παραγωγικότητα και την ποιότητα των κουκουλιών.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η σύνδεση της κατανάλωσης κουκουλιών με τις δυνατότητες αγοράς εντός και εκτός της επαρχίας βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους. Η τιμή των κουκουλιών παραμένει σταθερή σε σχετικά υψηλό επίπεδο, περιορίζοντας την κατάσταση «μεγάλης συγκομιδής, χαμηλών τιμών» που παρατηρείται σε ορισμένα άλλα γεωργικά προϊόντα.

Η κα. Ngo Thi Dien, από το χωριό Coc Khieng, στην κοινότητα Phuc Khanh, φροντίζει δίσκους με προνύμφες μεταξοσκωλήκων έτοιμες προς πώληση, στο μοντέλο καλλιέργειας μουριάς και εκτροφής μεταξοσκωλήκων της οικογένειάς της. Φωτογραφία: Bich Hop.

Ο κ. Vu Duc Hung, αξιωματούχος του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Phuc Khanh, σχολίασε: «Η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων είναι ένα από τα γεωργικά μοντέλα που προσφέρουν υψηλή προστιθέμενη αξία ανά μονάδα επιφάνειας. Εάν οργανωθούν καλά, οι άνθρωποι μπορούν να επιτύχουν εισοδήματα πολλαπλάσια υψηλότερα από την παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού ή καλαμποκιού».

Σύμφωνα με τον κ. Hung, για τη βιώσιμη ανάπτυξη της μεταξοσκωλήκευσης, ο οικονομικός τομέας θα συνεχίσει να συμβουλεύει για την επέκταση των περιοχών πρώτης ύλης μουριάς, να υποστηρίζει τη δημιουργία συνεταιρισμών και ενώσεων μεταξοσκωλήκων για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας και να κινείται σταδιακά προς την βαθιά επεξεργασία των προϊόντων μεταξιού. Ταυτόχρονα, θα ενθαρρύνει την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και της μηχανοποίησης σε ορισμένα στάδια για τη μείωση της εργασίας και τη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων όχι μόνο παρέχουν υψηλό εισόδημα, αλλά συμβάλλουν και στην επίλυση του προβλήματος της ανεργίας για τους αγροτικούς εργάτες, ιδίως τις γυναίκες και τους ηλικιωμένους. Η φροντίδα των μεταξοσκωλήκων και η συγκομιδή φύλλων μουριάς μπορούν να γίνουν στο σπίτι, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση των μέσων διαβίωσης και στη μείωση του αριθμού των νέων που εγκαταλείπουν τις πόλεις τους για να εργαστούν αλλού.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-trong-dau-nuoi-tam-hoi-sinh-manh-me-d789212.html